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本文由白茶大课堂原创撰写，未经允许，任何人和媒体不得转载 《1》 这是今年和大家分享的第一款有机白茶。 相信看了往期文章的茶客，都普遍发现了，今年的春白茶，很奇怪。 怪在哪里呢？ 等级都超越了自己，往更高一级去接近。 比如，春寿眉像白牡丹，白牡丹像牡丹王，牡丹王像白毫银针…… 就如同去坐飞机的时候，明明买的是经济舱的票，却自动升级为了商务舱。 花同样的价钱，却享受到了更高的待遇。 面对这种情况，惊不惊喜，意不意外？ 喝新白茶的时候，每一次，都在体验这种惊喜。 有机茶也不例外，拥有了超越自己等级的外观、香气、滋味，若是一眼看过去，茶友们肯定会以为，它是白牡丹。 秀挺的芽头，厚实的白毫，如柳条般的叶片…… 这些特征，本是属于白牡丹的，但如今奇迹般地出现在了春寿眉身上。 《2》 按照惯例，新茶时期的春寿眉，应该是以草药香为前调。 那种类似鸳鸯藤、夏枯草、白花蛇神草一般的草药香，牢牢地扒在盖上。 不过，今年的有机春寿眉，依然不走寻常路。 在第一冲揭盖时，一股绚烂的、清盈的花香，便钻入了鼻腔。 闭上眼睛闻，有七八分白牡丹的影子。 直到盖子微微冷下来一些，那种熟悉的草药香，才重新回到我们的嗅觉里。 温暖，清郁，空灵，就像夏天煮的凉茶的味道。 这股气息，把有机茶的清灵秀澈，鲜香爽滑，体现得淋漓尽致。 一入口，又鲜又嫩的汤水，咕噜一下就滑下了喉头。 是的，不必特地吞咽，它就自己滑下去了，柔弱无骨。 仿佛喝的不是茶，而是在吃一碗由花蜜做成的豆腐花，分外鲜美，分外甜蜜。 这就是有机茶的魅力所在，吃下了那么多的有机物质，才还给我们一杯清鲜又柔软的茶汤，香喷喷，甜津津。 茶汤中香气盈盈，花香、草药香、竹叶香，相互融合。 这种混合的香气，和润泽丰腴的茶汤结合，恰到好处。 饮完一杯，只想再接一杯，意犹未尽…… 到了冲泡的时候，彻底在风中凌乱了。 盖子上的香气，是浓郁的、清新的毫香。 按理来说，牡丹王属于白牡丹，往年的盖香，都是以花香为主的。 想必是因为，今年的牡丹王，等级高了，白毫浓密了，毫香便抢去了花香的风头，占据了主导地位。 鲜嫩的鲜笋香、鲜竹叶香和野草香，成为了牡丹王的主旋律。 即使是中调上，照样就是毫香的天下。 到了尾调，才有清雅的花香浮现，但是在强大的毫香面前，它便自愧不如，甘愿只做配角。 清郁的芬芳，有七八分白毫银针的影子。 《3》 这“有机”二字背后，付出了大量的成本和心血。 超高的品质，也的确是名不虚传。 独有的香气滋味，比山泉水还灵动，比花蜜还清润。 深深折服了众人，也包括我们。 2023年的有机春寿眉，天时、地利、人和，是白牡丹与春寿眉之优点的完美融合。 不必太多言语，一个眼神，一杯茶汤，就能代表千言万语。 欢迎关注【白茶大课堂】，了解更多白茶知识！ 版权声明：本文归白茶大课堂菇凉陈（taimumagu）原创撰写，任何媒体未经允许不得转载，欢迎茶友们转发至朋友圈！ |
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