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调味品产业的整合趋势正不断加速，普通企业未来发展空间将变得更加狭小。 从新三板终止挂牌的广东美味源香料股份有限公司（下称“广东美味源”）又有新“去向”了。据广东省人民政府国有资产监督管理委员会官网披露，5月18日，广东省广盐集团股份有限公司（以下简称“广盐股份”）收购原新三板企业广东美味源的签约仪式暨新产品推介会在广州举行。广盐股份与广东美味源签署增资协议及股份转让协议，实现了对广东美味源的绝对控股。 
不过，上述机构并未在消息中披露具体转让金额及份额。未来，双方将寻求在调味品业务领域的新突破。 根据企业官网信息显示，广东美味源是一家集研发、生产、销售食用香料及高端调味料为一体的标杆企业，于2005年4月建成投产，具备香料和复合调味料年产25000吨的生产能力。 
早在2015年12月30日，广东美味源就成功登陆新三板，在全国中小企业股份转让系统挂牌上市。只不过，在去年，广东美味源就在推动公司在全国中小企业股份转让系统的终止挂牌事宜，并于今年3月21日公司优先股股票正式在全国中小企业股份转让系统终止挂牌。 根据此前广东美味源披露的业绩报告显示，2019年至2021年，广东美味源营收分别为1.08亿元、1.7亿元和2.06亿元，分别实现净利润1330万元、2253万元和2550万元。其最后一份业绩报告是在2022年上半年，营收和净利润分别为1.04亿元和693.7万元，分别同比增长27.26%和-9.25%。 分产品来看，广东美味源主要有两大产品体系，一是调味品，二是各类添加剂（包括膏类、粉类、液体类、防腐品、料包等）。 
但整体上看，无论哪个品类，美味源都走得颇为“乏力”。 以2022年上半年为例，调味品成为广东美味源旗下表现最优秀的板块，实现营收2856.4万元，虽然录得成倍增长，但整体规模并不大。而此外，其膏类、粉类、液体类（含油类）业务板块表现不佳，分别录得营收2010.41万元、2717.57万元和1261.98万元，同比分别下跌25.21%、15.97%和13.4%。 
从广东美味源现有的市场格局和业务表现来看，该公司很难称为一个好的标的。那为什么广盐股份还是对其青睐有加呢？ 根据广东国资委官网的披露，今年以来，广东省出台了一系列关于推动食品工业提质升级的政策及指导意见。广盐股份积极响应号召，坚持“以盐为基，以盐带路，严把盐关，广开盐路”的经营方针，在强化食盐主业发展的基础上，加速布局调味品及食品产业，重点推进收购调味品公司股权项目，充分发挥国企品牌价值、品质保障、现有渠道优势，扩大调味品业务板块，为企业在混改新起点下的高质量发展奠定新格局。 换而言之，就是广盐股份在未来发展过程中，将依托食盐主业，积极探索在调味品领域的拓展与发展，而广东美味源也因此契合了广盐股份的发展目标。“广东美味源卡位高品质蚝油和复合调味品优质赛道，符合广盐股份向下游产业链布局的战略方向。” 
据介绍，目前广盐股份通过自主研发、与广东美味源联合开发推出了包括蚝油、复合调味酱等17款“粤盐”调味品，产品已进驻广东省内多家连锁超市。其中，“粤盐”臻萃原汁蚝油、岭海鲜蚝油、海盐黑胡椒已入选广东省食品行业协会推荐的《广东首批优秀食品新品目录》；轻盐蚝油荣获首届FOOD&WINE中国大奖年度调味品奖。 未来，双方将加大开发酱油、鸡汁等大品类调味品，进一步拓宽“粤盐”品牌调味品产品线，并针对餐饮客户、工厂客户开发定制化产品，以充分满足不同渠道的多样化需求。 
显然，对于广盐股份来说，“拿下”广东美味源无疑是对其调味品业务板块的有力补充；而对于广东美味源而言，“嫁入”广盐股份这个“豪门”，也有望打破其现有桎梏，在调味品领域再建“新功”。 一方面，作为传统食盐企业，广盐股份在当地的渠道布局应该和其他盐业公司类似，具有明显的“地头”优势，渠道深度和广度应该在当地来说首屈一指；另一方面，据广东美味源官网显示，“公司先后与今麦郎、厨邦、天味、安琪、等国内一线大品牌达成长远合作关系！”其客户群体也颇为丰富，且不乏知名企业。这对于双方的合作和未来新客户开发奠定了基础。 
具体到双方未来在调味品板块的布局，在本次签约仪式暨新产品推介会上，展示了盐焗调味料、豉汁调味酱等多种口味的复合调味，以及真实添加多达50%蚝汁的蚝油等系列产品。 显然，今后双方未来的重点突破方向主要就是围绕复合调味品和蚝油等新兴品类展开。而这也是美味源此前重点布局的方向。 比如早在2022年披露半年报时，广东美味源也同步披露了对外投资公告，拟向广东海珠子蚝业有限公司投资人民币2000万元，认缴其新增注册资本人民币617.207万元，投资后公司将持有广东海珠子蚝业有限公司19.8%的股份。另外还斥资1472万元竞得位于中山火炬（阳西）产业转移工业园的一宗土地，用于拓展公司生产空间，提升产能和优化产业布局。 
不过，无论是广盐股份也好还是广东美味源也罢，“区域性”仍然是他们的品牌共性。而无论哪个品类，目前在外阜市场都不具备明显的优势。 因此，可以斗胆预测，双方未来在调味品板块的布局，仍然是要以广东市场为主导，同时以工业客户和餐饮连锁客户为突破口，进而向外阜市场发力。只不过，在此之前，需要夯实起在广东“大本营”的品牌和市场基础。 不过，广东美味源“嫁入”广盐股份，也可以看到国内整个调味品产业的整合趋势正在不断加速，毕竟新三板企业都如此，普通企业未来发展空间将变得更加狭小。 声明：本文根据企业财报、公告及公开信息整理，仅代表原作者个人观点，不代表本平台立场，仅供行业交流，不作投资建议。
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