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最近天气越来越热，没啥胃口，总想吃些酸辣开胃的，那么今天就来制作一份酸辣无骨鸡爪吧，具体的的食谱如下所示：
材料：
- 无骨鸡爪500克
- 姜末2汤匙
- 蒜末3汤匙
- 青椒1个，去籽切丁
- 红椒1个，去籽切丁
- 葱白2根，切丝
- 盐1小勺
- 糖1茶匙
- 生抽1汤匙
- 醋1汤匙
- 水1/4杯
- 油适量 制作步骤：
1.将无骨鸡爪放入沸水中煮熟，捞出备用。
2.炒锅烧热，加入适量油，放入姜末和蒜末煸炒出香味。
3.加入青椒和红椒粒，继续翻炒。
4.将酸辣酱（可以使用现成的酱或自制）加入锅中，加入适量水调匀。
5.加入盐、糖、生抽和醋，翻炒均匀。
6.将鸡爪加入锅中，翻炒均匀，加入适量水，焖煮几分钟。
7.最后加入葱白丝，翻炒均匀即可。
酸辣无骨鸡爪口感酸辣爽口，香气扑鼻，汁水浓稠，鲜美可口，是一道深受人们喜爱的美食。快来尝试制作吧！
材料：
- 鸡爪500克
- 柠檬1个
- 姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 水适量
哇，这道柠檬鸡爪真是我这周吃过的最好吃的了！口感鲜嫩多汁，带着浓浓的柠檬香气，真的是让我回味无穷。 弟弟说哟的厨艺真的是一流，这是他吃过最好吃的一道菜了！
步骤：
1. 鸡爪用水洗净，加入开水中焯水煮熟去血水后捞出备用。
2. 柠檬切片备用。
3. 锅中倒入适量油，加入姜蒜爆香。
4. 放入鸡爪翻炒，加入料酒焯水。
5. 加入生抽，白糖继续翻炒，加入适量水。
6. 焖煮20分钟至鸡爪入味。
7. 加入柠檬片再翻炒，加盐调味即可。
柠檬鸡爪酸甜可口，香气扑鼻，肉质爽滑，回味无穷，是一款非常受欢迎的美食。快来动手试试吧！
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