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和平粮站 文/刘述涛 和平粮站，位于水南，泉江大桥头上，它由当年存放粮食的义仓改建而成，先是叫“和平粮食管理所”，主要还是存放粮食，粮食加工，后又叫“和平粮油管理所”，因在水南，又有人叫水南粮管所，瑶厦粮站。但真正对它有感情，有记忆的老百姓，还是喜欢把它叫做“和平粮站”，觉得叫和平粮站才亲近，自然，上口。 和平粮站很大，围墙围着，全是青砖到顶的仓库，以及原来大户人家留下的青砖伴瓦漆的大屋，后来又沿着泉江大桥的引路这边，建有一排店面。后来，和平粮站又成为瑶厦粮管所，本来泉江粮管所也设在和平粮站内，但那些年，在水北，设有直属粮油管理所，也就与泉江粮管所合成一处（后来，泉江粮管所，还是在和平粮站里面办工）。
直属粮管所就在老文献街上，与粮食局是在在一处。直属粮管所的门市部在老文献街的中段，也就是现在进“工农兵政府”旧址那条路的路口上。我每一回拿着“城镇粮油居民证”去粮管所的门市部买米买面买油，都得排长长的队开票，开好票，再拿着票去买米，买油，买面。 那年月，粮食部门是真正的香饽饽，是个人挤破脑袋也想进入粮食部门上班。能在粮食部门站个柜台，当个售货员，都不得了，就像是高人一等，走起路来都是鼻孔朝天，横着走。 民以食为天，到哪里都得有粮票，才能买到吃的。粮票又分国家通用粮票，省市粮票，地方粮票。 听人说，在八十年代初，粮食部门也仍是好单位，有位粮食部门的领导家里办好事，下面的人都争着去送礼。领导的老婆说，送一百块的才有席做，有饭恰，一百以下，都请回，难洗碗。虽是传说，却足可见，那年月粮食部门的人，就是豪放。八十年代，一百块钱，对于小老百姓来说，还不敢送礼如此大方。
和平粮站除了同直属粮管所一样，要向居民供应米、面、油外，和平粮站还管收公粮。七、八月，正是最热的季节，也是交公粮的日子，一大早，农民就把晒好的粮食一包一包装上板车，又或是手扶拖拉机。那年月手扶拖拉机刚刚兴起，人用它犁田，抽水，拉货物，拉片石，拉公粮。公粮就往粮管所送。 瑶厦粮管所，也就是和平粮站的大门口排着长长的队伍。收公粮的仓库门前，一把磅秤，一张桌子，一把落地的大电扇。还好在和平粮站的大树多，交公粮的人可以坐在大树底下乘着一点荫凉，慢慢向前移，慢慢的等待。 当时交公粮，也没有什么检验的设备，全靠质检员的牙口来检验。记得有一部电影，就专门说一位牙口好的粮食质检员，他把粮食放在嘴里，牙子一磕，就知道晒得够不够，可不可以收。
和平粮站验公粮的质检员，拿着一把铁探子，往人粮袋子一插，然后将探子里的粮食放在手心里，用另一只手搓揉，搓揉几下后，放进嘴里咬一下，就知道所交的公粮合不合格。 其实，合不合格全凭质检员的一张嘴，哇进哇出都是他哇了算。此时交公粮的哪个敢得罪这样一位手握大权，决定自己命运的人？都是点头哈腰，说着好话，递着好烟，只盼望早点把公粮交了，才好回家。 和平粮站里，那些年还设有专门的粮食加工厂，专门加工大米、面条、面粉、米粉等。到了八十年代，粮食部门的饲料加工厂，也设在和平粮站。那个年代，粮食部门的下属企业特别多，连车队，印刷厂都有。 过了些年，随着改革开放的步子不断加快，随着粮食油脂类产品的不断放开，粮食部门也同供销部门一样，买断下岗，从头再来。 现如今，和平粮站的位置早已经成为了一个繁华小区，和平粮站的一点影子也找不到了。还好在，我曾经拍过一张和平粮站的照片，有人同我说到这张照片，说起了和平粮站，我才又想起，我母亲一大早，就会去和平粮站挑稻谷灰(糠头)种韭菜。在那些年，但凡有人家里要种韭菜，都会说，我明天到和平粮站挑担糠头来。
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