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来自: 凤凰银莊 > 《DIY》
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不同种类粥的功效(二)
13:韭菜海参粥 原料: 韭菜、海参各60克、粳米(白米) 辅料: 盐适量 做法: 1.韭菜洗净切碎,海参用水泡开后洗净切小丁,粳米洗净。主材料:粥水、大鱼片、芦笋、芹菜 制法:...
广东人的生滚鱼片汤,记住这些步骤,汤白味鲜,吃得过瘾!
广东人的生滚鱼片汤,记住这些步骤,汤白味鲜,吃得过瘾!材料有鲩鱼片,买的时候可以叫老板切好,回来洗干净沥干水,白灵菇一只,丝瓜一条葱少许,姜一块,香菜,豆腐一块先把材料处理一下,丝瓜去除...
立夏最爱这碗汤,清爽解暑,鲜掉眉!
想吃了就摘下,炒个丝瓜毛豆,煮个丝瓜蛋汤,好吃又解暑;没吃完的老丝瓜,取下丝瓜络拿来洗碗,留下籽,第二年还能继续种。在巨鹿路上...
教你如何片鱼片(图解)+水煮鱼做法
教你如何片鱼片(图解)+水煮鱼做法。鱼一条,去鳞去内脏洗净,收拾鱼的时候注意将鱼腹中的黑膜去干净,鱼鳔是可以留下的。开始片鱼片,将...
【海鲜类】白灼黑鱼片
【海鲜类】白灼黑鱼片。原料:约重750克的黑鱼一条,丝瓜150克,干辣椒圈、葱花各少许。调料:盐、味粉、生粉、胡椒粉、料酒、李锦记蒸...
川菜经典“水煮鱼片”(全程图解)
口感滑嫩油而不腻
麻辣水煮鱼
麻辣水煮鱼。小贴士。1、鱼片不要太厚或太薄。2、烫鱼片时用大火,时间把握准确否则口感太老。3、打底蔬菜可用芹菜、莴笋叶etc。4、第五...
水煮鱼五步洗鱼法
水煮鱼五步洗鱼法。第一步:将鱼片纳入盆中,加入10克盐,添入清水,两手抄起鱼片轻轻淘洗,至水质浑浊后捞出鱼片,倒掉污水。第二步:鱼...
这样做的“水煮鱼”不用起鱼片,烤鱼的吃法,简单又好吃!
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