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我发现大家对于健康的话很感兴趣，所以今天我讲讲近些年在日本非常流行的一个保持身体健康状法，将16个小时断食，也叫八小时减肥法，但其实它主要作用并不是减肥，减肥只是它的一个附带效果，断食保健法据说20多年前就已经开始流行，只是他不断的在改进，以前之所以会有这种断食保健法出现。
大家知道啊，现在人肥胖的越来，很多隐性肥胖者，就是四肢很细，肚子很大，这种很多啊，那为什么会出现这个情况呢？ 一方面是因为我们体力活动减少，劳动啊也好，运动也好，都减少，另一方面呢，就是有人开始质疑了，我们是不是有必要每天吃三顿，据说一天吃三顿饭这件事情是从19世纪的时候开始，也是100多年前开始，在那之前啊，人一天都吃两顿饭，早上一顿，第二顿不一定有人中午吃，有人下午吃。对呀，这跟作息有关系，以前没有灯啊，所以大家都是日出而作，日落而息嘛，所以就是早上吃，下午吃这类，据说皇上是早上一顿，中午一顿。 那么为什么现在会变成一日三餐？ 目前问题主要有两个原因，一个呢，就是工业革命导致食物的生产力大幅提升，之前也许肉、蛋、奶这些东西都很难获得，但是随着工业发展，农业的发展，畜牧业的发展，养殖业的发展，把这些东西都比以前充足的多，然后再在资本主义的推动下，就食品变成商品，渐渐的就出现了一日三餐的说，推荐大家每天吃饭，这样就可以消耗更多食物，资本家就可以赚更多的钱，那个时候粮食肯定没有像现在那么精，所以吃三顿还没有太大的影响，但是随着时间推移。就出现了一个问题，就是比如说我们早上七点起来吃顿饭。吃顿饭，早饭刚消化完，我中午就吃饭，中午饭刚刷过碗，我就吃晚饭，结果就是啊，我们这个肠胃啊，一天就十多个小时在不停工作，而且现在不仅仅是三顿饭，由于有了零食，零食的作用是什么？并不是解决大家饥饿的问题，而就是为了填补大家没有在吃东西的所有的时间，让你不停的在吃东西，最后如果你在睡觉之前再吃个夜宵的话，你的肠胃真有可能20多个小时的。大家每天上班只上八个小时，但你厂里有工作24小时，你想他们有多累？ 人体的器官就像机器的一个零件一样，它是有使用寿命，但是和机器不同，我们的零件是不能更换的，任何一个死掉都是致命，可想而知，如果你的消化系统每天工作十几个小时，甚至20几个小时的话，他们的寿命就会变得很短，人会过劳死，他也会过劳死，肠胃的使用期限到了，倒不说他立刻就会死掉，他会首先开始老化，就是它的功能就会丧失。 人老了之后就不能吃很多的东西，也不能吃油腻的东西，为什么？ 大家知道啊，人老了之后就不能吃很多的东西，也不能吃油腻的东西，为什么？其实这个事情不应该这样理解，不是人老了之后就不能吃这些东西，而是因为内脏的老化造成我们不能吃这些东西。只要是健康的老人啊，按理来说应该可以继续吃下去。就像睡眠减少一样，都是你大脑的老化，并不和你的年龄有直接的关系。世界上最长寿的一个女人，是一个法国老太太，她100多岁还能每天吃肉，这就说明她的承诺非常的健康。而现在人可能四五十岁开始就已经不能再消化油腻了，这就是肠道的一种提前衰老。 大家注意减少消化系统这个负担和减肥是两码事，虽然目的看上去差不多，但是着眼点是不一样，减肥的着眼点是减少能量的摄取，所以你只要不吃高卡路里的东西就可解决了。甚至说可以少吃多餐，但是减少内脏负担这件事情，着眼点在于内脏的工作时间，也就是进食的次数，所以实质上空腹的时间决定了内脏负担大。只要你每天能够让他获得足够的休息的话，他的损耗就会减少好。 那么说回来，肠道每天休息多少时间是足够的，是合理的？ 这个事情常年都有人在研究，我看过不少的论文和相关的实验，以前说啊，可能肠胃每天需要休息十个小时，也有人说需要休息20个小时，现在普遍认为休息16个小时是比较合适的。这就是说，大家每天能够进食的时间只有八个小时。只有八个小时，剩下16个小时是不能进食的。 那么为什么16个小时这个合适呢？神奇的自噬功能启动 是因为研究人员发现啊，人体如果16个小时没有进食的话，会自动启动两个功能，第一个功能呢，就是当人空腹十个小时开始的时候。开始的时候，肝脏的糖原啊就被消化殆尽了，然后呢，血液里的糖出来，还有脂肪就开始被消化，所以真正的减肥啊是从空腹十个小时开始，那么当空腹达到16小时的时候，人体的另一个非常重要的功能就会引起。就是自噬，自噬就是自己吃自己，这是近些年逐渐被紧明的一个功能，简单来说就是当人处于低能量的状态，也就是饥饿状态，自噬功能就会被启动，启动之后呢，细胞呢，就开始分解自己体内的一些没有用的一些多余的蛋白质，把它分解成能量和营养物质，吸收了之后呢，你维持自己正常的身体代谢，这个呢就叫自噬，自己吃自己的，就说当他饿的时候呢，就会找身上多余的肉把它吃掉，以保证自己正常的活着。这个功能啊，非常高级，它并不是随意的分解自己内部的蛋白体，而是先把那些没有用的东西有害的东西先吃掉。 实际上就是人体一个自动翻新修复再生的能力。 这个神奇的功能最早是在1963年的时候被发现，一直对它的原理不是很了解，后来日本的生物学家大于两点，因为解释了细胞的自噬机制和功能，获得了2016年的诺贝尔医学生命学奖。这个自噬功能啊，是人体细胞自带的，当然不光人有，所有动物都有，那单位也没什么少吃。对，一样的，但是很遗憾，近些年人类的个功能被大分没限制，因为我刚才说了，我们只有在饥饿状态下才会激发。而我们大部分人现在已经没有机会进入这个饥饿状态了。其实这个自噬功能啊，平时身体也有在运作，只是不是大范围启动，要想大范围启动的话，必须进入饥饿，如果您想启动这个功能，我只有通过空腹，没有其他任何办法，那么如果我们能够空腹16个小时以上的话，这个自噬功能就会被启动，你的身体呢，就可以保持一直很新的，这因为老旧的东西都会被它吃掉。野生动物大部分时间是处于饥饿状态，所以它这个功能就是一直激活的。这就是野生动物一直到死都很健康的原因，大象一着到老死一直都是非常健壮，就是因为它一直在翻新。而我们人类呢，本来也是可以这样，但是由于生产力的发展，大量食物的涌现，这个功能就被彻底封闭，结果就造成我们身体里有毒有害的物质无法被处理掉，时间长了就会生病。既然我们每个人身体都有一个维持健康的功能，我们就应该尝试把它激活。 而且这个16小时断食法还有个好处，就是它不限制你在可以用时的这八个小时里面吃什么东西，原则上吃什么吃多少都是可以。可以吃垃圾食品，并不会打断这个自持功能的系统，它是一种保健法，目的并不是减肥，所以吃多了都没关系，但要减肥的话就要控制卡路里，它的根本目的是通过断食来减少内脏的消耗和启动次数，所以原则上吃什么都可以，吃多少都可以，只要在八个小时内完成。 总结一下就是当你空腹十个小时的时候，你的体内的脂肪就开始消耗，当你空腹16个小时的时候，自试功能就启动了，你身体就给他翻新了。这个保健吧，最大的好处就是一分钱也不花，还省钱，简直是一石N鸟。关键是你如果不这么做，不仅仅是不能够得到这些好处的问题，而是反向效应就会产生，就是身体会发胖，毒素会积累，最终呢，你就要花很多钱在吃饭、减肥和治病。 如何才能实现一天16个小时空腹，听上去很困难，但其实并不难 如何才能实现一天16个小时空腹，听上去很困难，但其实并不难，因为这16个小时包括睡觉时间，你如果一天睡上八个小时的话，实际上你需要有意识的空腹时间只有八个小时，就是睡觉前的四个小时加上醒来的四个小时。如果你一定要吃早饭的话，醒来了四个小时也可以，一到晚上就是睡觉前八个小时什么都不吃，醒了之后就可以立刻吃早餐，你比说你12点睡觉的话，那你就从四点开始就不能吃东西。但是在四点钟之前，你想吃什么都可以，总之保证16个小时不进食就可以，只要做到这一件事情，上面说了三个好处，减肥、放心、省钱，这都有。身体翻新，只要你做不到，就要面临三个后果，肥胖、老化、化解。 那么在断食的这16个小时，真的就什么都不能吃吗？ 那么在断食的这16个小时，真的就什么都不能吃吗？其实也不是啊，你可能会因为血糖降低出现一些不适的症状，怎么办呢？其实也有办法，就是有些东西啊，它并不会打断自噬效果是吗？什么坚果类东西，其实坚果是可以吃，还有就是酸奶，这两个都是的，但这两个都不能有添加剂，添加剂就是刺激你食欲，让你不停吃的这么一种东西，而且添加剂里边如果含有油分啊，盐分，糖分的话，这些会打断自噬功能启动，你这个空腹鸡划就泡汤了。坚果就是怕你坚持不克，如果你坚持不住了，我吃这些东西可以帮你顶一顶。 长期启动自噬功能还可以防癌 自噬除了让我们瘦一些，保持身体健康之外，还有一些效果也是可以期待的。可以期待的第一个呢，就是防癌，鲸鱼为什么不得个癌症，癌症的成因呢，主要就是DNA的错误，这个错误其实本身并有什么大问题，我们人体有修复这些错误的能力，但是这个所谓的自我修复能力啊，很重要的一部分就是细胞的自噬，野生动物之所以不得癌症，是因为他们自噬功能一直是启动，这只要有点问题的一些蛋白质啊，或者有问题的细胞的话，是会被刺蚀掉的，而我们这个功能呢，被充足的食物所封印。我们的自我修复功能就是限制。所以为了不让这个有问题的细胞最终发展成癌细胞啊，我们就应该去主动地启动这个自噬功能。 启动这个这个地方呢，我需要特别强调一下，就是癌细胞其实也是利用细胞自噬功能在不停的翻。癌症吃其他细胞利用也是自噬，所以说一旦得了癌症，就不能再用自噬来修复了，就需要专门的其他治疗，而我们需要做的呢，就是在健康的时候尽早的启动这个自噬功能，让癌细胞不出现，这是关键。启动，想要不让癌细胞启动的话，首先就不能有癌细胞，而没有癌细胞的前提就是你的自噬功能要先启动，把这些有问题的细胞都已经先干掉。他留那么一两个，留一两个的话还好说，就关键问题是我们自噬功能有没有启动，有问题的细胞残留下来，渐渐渐渐的有问题的细胞多了，里面就会出现癌细胞，你再启动就来不及了！ 还有可期待的效果呢，就是缓解高血压 还有可期待的效果呢，就是缓解高血压，高血压呢其实就是因为血液里边特别粘稠，这粘稠上么就是糖分和脂肪嘛，这个断食呢，在十个小时开始就已经开始消耗血液里面的糖分的脂肪。脂肪，所以经常断食的话，血液就会变得比较流畅，血管就不会变硬，也不会有凝结，但是前提是先消耗掉肝脏里面的糖，把它消耗干净了之后，他就开始消药血液，它是有顺序，不可能直接先上来消耗血液。 减少过敏反应 除了缓解高血压之外，还可以减少过敏反应，呃，现在有不少人过敏体质，对很多东西都过敏，过敏实质上就是免疫系统的一个过激反应，按理来说我们的免疫系统只攻击有害了或者从外部侵入的一些东西，但是他失控了之后啊，就什么都不管了，那谁在控制这个免疫系统，就是肠道。是肠道，所以通过减少进食就可以减少肠道的负担，这样的话，它就可以很好的控制免疫系统了，进而减少过敏反应。 最后可以期待的效果呢，就是减缓衰老 最后可以期待的效果呢，就是减缓衰老。饮食减少了，身体的负担就会减少，自然细胞的损耗就会减少，再加上自食作用呢，可以清除体内的垃圾，体内的炎症水平就会降低，衰老自然就不简单。我刚才说的这些问题成因可能各不相同，但是解决的办法都是一个，就是管好你自己的嘴，16个小时不吃东西就可以获得健康。有比这更简单和便宜的方法吗？我觉得比这更好的方法应该是有的，比这更便宜的方法应该是没有。 说到这儿，大家可能已经跃跃欲试了，但是呢，说实话啊，对很多人来说，这个事情一开始是比较痛苦。痛苦，对呀，上一天班了，晚上就想吃点好点，没错，所以这个方法其实也有很多其他的变形，就是如果你不能够16个小时断食，或者你的生活方式决定了，你就不能做这件事情，你也得尝试一些其他的方法，比如说啊，一周只断食一天，这一天24小时什么都不吃，剩下六天正常吃，这也可以，就是一周启动一次，自始清理一次，还有呢，就说五二段食法，五天正常吃饭，两天的，16小时的，周六周日的话，这不影响工作嘛！ 但是一天一顿饭的话一定要吃的好，这一顿饭对要摄取足够的卡路里，基础卡路里必须达到，不然的话就难以维持正常身体机能！ 不是所有人都适合开启自噬功能 不是所有人都适合这个方法，已经过于消瘦的人，有厌食症的人，消化不良的人就不要尝试。其次就是有严重疾病的人，对抗疾病需要消耗很多的体力，你要严格按照遗嘱来进食，再呢就是孕妇啊，孕妇吃什么也是要听医生的啊，千万不要随便乱吃，孕妇吃的食物呢，会严重影响胎儿的智商，所以也绝对不要轻易断食。还有呢，就是对于这个断食法一直以来都有很大的争论，就是由于这个断食法只限定吃东西的时间，并不限定吃东西的量和内容，所以呢，有些人会担心，就是说大家对于这16个小时断食期的恐怖会引发暴饮暴食，就是接下来我不能吃了，所以我现在要拼命吃会的，对，这样的话反倒会增加肠胃的负担。还有就是暴饮暴食会引起血糖突然的增高，这会诱发一些不适的反应和疾病呢？ 其实这个事情确实有可能啊。尤其是在最初一段时间，所以大家一定要注意，就是你不要去总想着那十六个小时什么都不能吃其实没有那么可怕这八个小时你就正常吃就可以，只要坚持下来食欲自然会降低，怎么知道这个事情呢？就是因为有这个争论？在2018年是专门做这个实验，这个实验是美国伊利诺尼大学芝加哥分校还有印第安纳大学公共卫生学院加州纳霍亚索尔克生物研究所三家联合做了一个对比实验，就是请了两组肥胖的人，一组呢实施十六小时断食法，另一组呢正常饮食；对于断食组呢，特别强调说这八个小时啊，你可以正常吃什么都行吃多少都可以，我们都提供给你，就这样这两组人，过了十二周，结果发现啊正常的一组没有任何的变化，而断食这一组呢，平均体重减少了百分之三，不多，但是他每天摄取的能量啊居然减少了三百五十卡路里，说明什么？就是这些体重虽然没有下降就是时间长了之后啊，这八小时他也不怎么想吃东西了，会有这样一个效果，就是因为有那16小时断食，所以我这八个小时真的比那12个小时加一起吃的还多。 这个事情呢，只是想象中存在一种可能性，而实验证明，渐渐的人们食欲会下降，所以啊，这16个小时断食法，从一个长远角度来说的话，应该是有效的，我这么说也是为了减少大家这种恐惧，尝试了可以试试看，不行的话就不需要坚持，我们再找其他的方法是吧，这个减肥的方法也好，健康的方法都在不断的进步当中，还有就遗传基因真的是影响很大，没错，这个真的是没有办法，大家先抛开遗传基因的这个影响因素，尝试了一下轻断食，看看你能不能坚持下来啊，我刚才也说了嘛，你可以先尝试一天试试，说不定你能坚持下来。 最后强调一点，就是这16个小时虽然断食但不断水，所以大家尽可能的喝水，但不要喝能量饮料和高糖饮料，因为这些饮料糖分太高，食物中的如果大量的糖分进入血液的时候呢，这血糖值迅速升高，然后人体有一个机制就会打压这个血糖，就是分泌胰岛素，分泌胰岛素打压血糖是怎么打压，就是把这个糖转化成中性脂肪存在肝脏，所以暴饮暴食就会引发内脏脂肪，这是最大的事。 |
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