道医课堂
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上火有很多类型，肝火和胃火是其中的两种，那么你知道该如何区分它们吗？今天为大家介绍肝火和胃火的区别，对症下药才是治疗的正确方法。
温馨提示：本文仅供参考，中医讲究辨证施治，勿把食疗当万能妙方，缓和病症，无捷径，而且个人病况有别，病人要治本就应先征求医生的意见，以找出最适合自己的治疗方式。
1. 肝火的症状
其症状类似高血压、脑中风等，表现为头痛剧烈、口苦有臭味、容易发怒、两肋胀痛、肢体麻木、烦躁难眠、吐血、舌边红等。
可遵循医嘱用一些清肝泄火的中药，平时多吃梨。
2. 胃火的症状
实火为上腹部不适，伴有多食易饥、口干、口苦、烦躁不安、大便干结、牙痛、牙龈出血、鼻子出血、舌红苔黄等。宜以知母、黄苓、淡竹叶、石斛、天花粉等适量泡茶饮服，或者水煎服。
不确定的情况，需要面诊中医，剂量增减。
虚火则表现为口渴、饮食减少有时有轻度腹胀、低热或潮热、大便干燥、舌红少苔或无苔等。可适量吃些蜂蜜、梨汁、甘蔗汁等。
肝火多由外界刺激引起，所以调整情志、稳定情绪非常重要，焦躁情绪会火上浇油，保持心情舒畅有助于调节体内的火气。
睡眠不够或是睡眠质量不好，也会造成肝火上升，经常熬夜会打乱人体正常的作息时间，不宜吃辛辣、海腥、过腻过酸、煎炸食品，以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，以免火上浇油。
胃火即是胃热，对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气，中医称之为胃火，通常是由湿热、食滞两方面原因造成。
表现症状：胃肠道症状表现为胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、大便稀烂、便秘、牙龈肿痛、胃口不好等。
胃火还分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、胃口不好、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干燥。
肝火偏旺者类型甚多，不好辨别，中医主张肝火旺者，日常饮食以清淡为主，少食辛辣和油腻食物，也可以吃一些疏理肝气、养肝柔肝的食物进行调理。
1. 肝火上炎：多吃清肝泻热食物
上火症状：睡眠多梦、目赤肿痛、口苦口渴等。病因多为肝气久郁，或吸烟喝酒过度，或因过食甘肥辛辣之物所致。
降火食物：要适量多吃清肝泻热的食物，如苦瓜、苦菜、西红柿、绿豆、绿豆芽、黄豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金针菜、油菜、丝瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等，还应戒烟限酒、忌食甘肥辛辣的食品。
2. 脾虚肝乘：多吃健脾益气食物
上火症状：身倦乏力、食少腹胀、两胁胀痛、大便稀溏等，病因多是由于脾气虚弱，肝气太盛，影响脾的运行功能所致。
降火食物：饮食上应多吃一些有健脾益气功效的食物，如扁豆、高粱米、薏米、荞麦、栗子、莲子、芡实、山药、大枣、胡萝卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物，以健脾理气为主。
3. 肝郁气滞：多吃疏肝理气食物
上火症状：频频叹气、胸胁胀痛或串痛等，肝郁气滞症的病因多是郁闷、精神受到刺激或因精神创伤史所致。
降火食物：可多吃些具有疏肝理气作用的食物，如芹菜、西红柿、萝卜、橙子、柚子、柑橘、香橼、佛手等。
要针对病因采取疏导的方法来进行治疗，还需调节神志和情志。
1. 银耳
银耳具有补脾开胃、滋阴清肠的功效，有胃虚火的患者可将银耳煮粥、煲汤来吃，一般每天吃大半朵即可。
2. 石斛
石斛性寒，味甘淡、微咸，归胃、肾，肺经，具有益胃生津，滋阴清热的功效，对于治疗胃火炽盛、胃阴亏虚有良好疗效，但石斛性寒，容易滋腻碍胃，不宜长期大量饮用，通常以每周一次，每次10~15克为宜。
3. 麦门冬
麦门冬的营养价值很高，而且利于肠胃健康。
麦门冬粥：
配方：麦门冬30克，粳米100克。
制法：先用麦门冬煎汤，去渣取汁备用，将粳米淘洗干净，加水适量煮粥，待粥快好时，加入麦门冬汁及适量冰糖，调匀稍煮即可。
功效：补中和胃，养阴除烦。
一碗看似普普通通的麦门冬粥，却有去胃火，调理肠胃，清心等多种保健功效，值得注意的是，凡脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服麦冬。
4. 苹果
一年四季都能吃的苹果，男女老少都合适，而且，苹果助消化、去胃火，能缓解口臭。“一天一苹果，医生远离我”除了食用功效还有禁忌要注意！
5. 沙参
沙参具有滋阴生津、清热凉血的功效，有胃虚火的患者可将沙参用水煎煮后去渣取汁，代茶饮用。
中医：上火了怎么办？多吃这几种食物，清理肝火与胃火！
