【原】再获旧金山世界烈酒大赛双金奖，億度烧坊再度“让世界喝彩”

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遵循天道，守望岁月，億度的初心是“为天下人酿一杯好酒”。

文、整理：酩阅团队

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六月，夏日的阳光正在茅台镇倾洒，草木山河郁茂葱茏，早起的酿酒工人们赶在烈日当空前收工，只剩下粮食在高温下蜕变成一方方醇香厚实的酒曲…

正是制曲、生长的季节，掩于山水间的億度烧坊却迎来丰收。

一个来自大洋彼岸的喜讯，再次让億度人坚定了他们精酿美酒的脚步：

2023旧金山世界烈酒大赛（SFWSC）落下帷幕。经过多位国际酒类大师反复测评，億度烧坊六款产品斩获“一款双金奖、两款金奖、三款银奖”的傲人战绩！

億度烧坊 · 禧酒荣获双金奖；二十四节气、红金意象荣获金奖；经典系列，兔年生肖纪念酒，黑金意象荣获银奖。

SFWSC，每年在美国举办一次，是世界范围内第一个综合性、国际性和权威性的烈性酒评比大赛。颇具盛名、成就了茅台声名多的“巴拿马万国博览会”正是SFWSC的前身。

近几年的億度烧坊更是SFWSC上的常客，多达十余款产品都获得了银奖至双金奖（最高奖）的荣誉。能在这样一个顶级赛事上常年收割奖项，本身就是一件难以置信的事。億度烧坊做到了。

億度烧坊 · 禧酒：双金奖

億度烧坊 · 红金意象：金奖

億度烧坊 · 二十四节气：金奖

近几年的億度，在国际赛场上以黑马之姿闪耀，成为名副其实的“大奖收割机”。好像无论在哪个国家、由哪些评委组成的赛事，都对億度烧坊这一款酒情有独钟！并且，億度的酱香，其实与西方主流的酒饮风味并不那么协同…

一定是超越了一种品味的临界值，才会跨越地域与风味的差异获得认同。

而億度美酒的秘密，就藏在那奔流不息的赤水河中。更多的，是一种精神的力量，用极致的苛刻与时间的奥秘，造化出了一瓶神奇的酱酒…

国际赛场荣耀等身！一个让世界喝彩的酒庄
億度酒不再是“黑马”，而是“理应如此”

自2020年以来，億度烧坊亮相国际，就以黑马之态席卷了全球各大烈酒赛事，连取大捷！

除SFWSC（旧金山世界烈酒大赛）之外，億度烧坊在CMB（比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛）、CISC（酒严选·成都国际烈性酒大奖赛）、IWSC（国际葡萄酒暨烈酒大赛）、SWSC（新加坡国际烈酒大赛）等烈酒大赛中参赛，三年时间里，億度烧坊12款产品已经接连斩获57项国际大奖！

■ 億度烧坊·经典系列纸箱装：IWSC金奖、SWSC银奖、CISC银奖、SFWSC银奖

■ 億度烧坊·经典系列木箱装：IWSC金奖、SWSC银奖、CISC银奖、SFWSC银奖

■ 億度烧坊·二十四节气：SWSC双金奖、SFWSC金奖、IWSC金奖、CISC银奖

■ 億度烧坊·兔年生肖纪念酒：SFWSC银奖

■ 億度烧坊·虎年生肖纪念酒：IWSC金奖、SWSC银奖、SFWSC银奖

■ 億度烧坊·牛年生肖纪念酒：CISC大金奖和最具性价比奖、SFWSC大金奖

■ 億度烧坊·鼠年生肖纪念酒：IWSC银奖、CMB银奖

■ 億度烧坊·禧酒：SFWSC双金奖、SWSC银奖

■ 億度烧坊·黑金意象：SFWSC大金奖、IWSC银奖、SWSC银奖、CISC银奖

■ 億度烧坊·红金意象：IWSC金奖、SFWSC金奖、SWSC银奖

■ 億度烧坊·经典陶坛：IWSC金奖、SWSC银奖、CISC银奖、SFWSC银奖

■ 不二酱：IWSC金奖、SWSC双金奖、SFWSC金奖

无数名酒云集，由来自全球的极具声望的烈酒专家交叉盲品，评选结果公平，公正，奖项含金量极高。在白酒国际实力率受质疑的时代，億度烧坊能在国际舞台声名鹊起，成为烈酒界一颗中国新星。其酒品质之佳，可谓是无可置疑。

億度烧坊凭何酿出如此美酒？

億度品质保证美名背后是，经年累月的点滴耕耘和执着。生发于漫长岁月的坚持，億度烧坊十多年从不做贴牌酒，每一滴億度酒都是亲力亲为。不为急功近利所动摇，超脱于市场的纷扰与人情的羁绊之外，億度烧坊只为全心全意保证酒的品质。

億度烧坊做酒就只做纯粹的好酒，做人只做痴心的匠人。

品质？无他，唯时间尔。
億度烧坊不断的在证明着时间的力量…

每一个酿酒匠人理应有这样的思考，酿酒的本质是什么？

无论什么时候，億度烧坊创始人李奕成都一直坚持，酿造酱酒是一件关乎时间的艺术，再疯狂的酱酒热归根结底都不过是一种转瞬即逝的现实，唯有守住品质，守住时间，方能长久。

億度烧坊的酒厂，几乎没有现代工业的痕迹，这是刻意为之的结果。这里有的，只是纯手工作业、传统的红砂岩石甑……一切完全按照传统古法进行，只为酿造最纯正的坤沙酱香酒。

億度烧坊在原料、工艺、细节上更有一种“极致的苛刻”。哪怕是一砖一瓦的堆砌，都必须精雕细琢，甚至连酒箱都要采用最厚、最好的纸箱！億度酒因细节而出臻，因极致而广受信任。

对细节的深究，对品质的苛求，是需要时间作为代价的。而在这个“快就是好”的时代，多少酒厂将效率摆在首位，妄图抓住每一分每一秒，却成为了时间的奴隶。

億度却相信“酿酒是和时间做朋友”。酱酒，就是极致的“慢”，从制曲、下沙、酿造到陶坛存放出厂，五年是最短酿造的时间！只有真正秉承热爱的酿酒人，可以抵挡住各种诱惑，可以不计成本的为梦想加码。

唯有循天道，守望岁月，才能酿出打动人心的美酒。

专注于精炼“内功”的億度烧坊，将对品质的绝对标准，深刻进岁月的每一分褶皱里。在漫长的苦修之后，酿出最为纯粹自然的品质好酒，一朝出世天下惊。

△ 億度烧坊创始人李奕成先生

把酿酒做成一生的热爱，这就是億度
怀着什么样的心态酿酒，酒就是什么味道

“如果情怀可以酿酒，那一定是億度烧坊。”億度对品质的极致追求，最终回归到的是情怀和初心。

億度烧坊的源起，是李奕成纯粹的初心。为茅台酱香酒倾醉的李奕成，一个人千里迢迢远赴茅台镇，拜名师，潜修学，十多年钻研古法酿酒，只想“为天下人酿一杯好酒”。

在李奕成的引领下，億度烧坊恪守本心，在前十年安然于静默无声。舍弃空泛的概念，一心与静为伴，始终坚持着走小而美的路线。億度所求的大，只有酒品质的“大”。如今，纷至沓来的国际大奖，一次次证实了億度烧坊的不忘初心。

在这个嘈杂纷扰的时代，酒业乱象丛生，品质和营销错位，价值的本质受到质疑。而億度满怀着情怀，以小而纯粹、小而干练的身影为酒业留下一缕微光。正是億度这样的酒企，守住酿酒的初心与情怀，才得以守住酒业传统工艺精粹与岁月自然之道。

酒是性情之物，情义无价，億度酿酒的情怀也无价。

△ 億度酒庄 · 空间一隅