        BEIJING BEIJING  南锣鼓巷这家清真老店，早餐有个神仙单品——炸老虎！白油饼炸到一半、灌入蛋液，可以理解为灌蛋炸油饼。“空心”油饼中间掀开来满眼都是鸡蛋的金黄，吃着类似发面的口感。可以单吃，也可以蘸豆浆、配粥、配豆腐脑......怎么都能立马get一顿完美早餐。  ///  他家早点其他的主食和流食也非常全乎，一共有30来样，都直接在门口窗口先点单先付款后取餐后用餐，一个人10几块就能吃的很好~ 鼓楼金记涮肉（南锣鼓巷总店） BEIJING BEIJING 安贞附近小区里的麻辣烫，不少吃货已经跟着乌啦啦打过卡了吧？店是由川渝那边的叔叔阿姨开过来的，到了中午饭点人立马多起来，都是奔着这碗喷香的麻辣烫。煮好的肉菜淋上一层厚厚的麻酱，北方人刻在灵魂深处的麻酱DNA狠狠地动起来了！ /// 晓屋麻辣烫
BEIJING BEIJING 红砖美术馆附近的馄饨小店，门脸不大，但是很有小时候的感觉。经营着大概十种口味的大馄饨，小碗10个，大碗15个，都是老板手工现包，也可以直接把生馄饨打包带走～第一次来可以尝试【全家福】，基本上每种馅料都能尝到。 /// 汤底加了虾皮和小葱，和小时候家里做出来的一个味道。小店的客人大多是熟客，很多都是附近村里的老街坊，饭点时候旁边学校的学生们也愿意过来，吃上一碗热乎乎的家常馄饨~ 城東大馄饨 BEIJING BEIJING 北京地铁一号线的尽头——古城站，藏着一家麻辣串专门店，只要一靠近，整条街上都是香、辣、麻的混合味道。涮格里面的麻辣串都是自选，菜品很全，还能吃到平时不常见的臭豆腐、鸡爪、炸蛋等等，主食可以让店里帮忙煮好端上来。 /// 店里也有铁板烧，每个串串上都刷满了酱料，鸡排外脆里嫩，强烈推荐年糕串和茄子！这家小店每天从中午开门，营业到凌晨，很多下班回家的人会把这当成深夜食堂，疲惫一天后独自饱餐一顿，也是一种放松~ 大个麻辣串 BEIJING BEIJING 这家开在鼓楼的小馆子，凭一碗招牌的【大辣碗】，火了十二年。大辣碗其实就是石锅面，鸡汤汤底加入了自制的辣椒油，里面还有3颗潮州包心牛肉丸和一些时蔬。吃起来酸辣激爽，很适合夏天用来“以热制热”！ /// 这家店的老板是位北京爷爷，今年已经70多岁了，非常健谈，身体也倍儿棒。附近的学生们喜欢放学了在店里吃个饭，聚在一起打打游戏。还没去过的朋友可以去吃个大辣碗，听老板讲讲北京鼓楼胡同里的趣事~ 郭记大辣碗 BEIJING BEIJING /// 他家整体味道不错，不过价格小贵，一份主食基本都是40左右。但料足量多，比较能吃的家人们一份肯定饱了！店里还可以外卖，目前是可以全城送的，有一些比较实惠的套餐，中午当一顿工作餐吃肯定特别满足~ 歡囍·闽味专门店·欢喜 BEIJING BEIJING 西四北大街上有家开了11年之久的陕西老面馆，他家有一碗招牌的【西府削（xue）筋面】，在北京实属少见。削筋面主要流行在陕西宝鸡等地，每根面条就都是有棱有角的样子。吃起来非常、非常、非常筋道！口感可以说是筋而不硬、滑而不软、油而不腻~ /// 店里每日自制的油泼辣子在两层的公共区域都有免费提供，还有免费的生蒜、醋和面汤，都是标配。除了面食，也有羊肉大串儿、手打柠檬茶、油炸花生米和各种凉菜！让你这一顿肯定能吃的既丰富又满足~ 西府面馆 BEIJING BEIJING 小某书上有网友开车400公里，只为打卡正宗的佳木斯拌面，最近北京也开了一家专门做佳木斯拌面的店！【佳木斯特色拌面】28元/碗，成色通红，吃着竟然是甜的！这种酸酸甜甜，冰冰凉凉的口感，夏天来一碗十分解暑~ /// 吃不惯那么甜的朋友们可以试试他家【佳木斯特色拌饭】，也是28元/碗，量大且食材丰富。他家的拌菜可以单点，10多种，有荤有素，价格从13元到39元不等，同价位的几款拌菜可拼~ 香远拌冷面 你在北京 有赖以生存的店子吗？ （拜托不要倒闭的那种） 欢迎在评论区和我们分享~ 作者丨蒜仙女 设计丨包包 *文中图片及文字为小分队原创 |
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