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祖籍漳州的台湾史学家连横在《雅堂先生文集》中说：“台人品茶，与中土异，而与漳泉潮相同，盖台多三州人，故嗜好相似。茗必武夷，壶必孟臣，杯必若深，三者为品茶之要。非此不足自豪，且不足待客。”他作诗写道：“若深小盏孟臣壶，更有哥盘仔细铺。破得功夫来瀹茗，一杯风味胜醍醐。”把功夫茶习俗形容得出神入化。
台湾五行图书编集长梁俊智对连横的上述诗文爱之深，研之切，因而对功夫茶文化追根寻源，从孟臣壶、若深杯及哥盘等，一一进行系列编集，其专业、专注的精神令人敬佩。在他寄赠的刚出版《杯必若深珍藏》全彩大开本书中，刊发了大量若深杯彩色图片及研究文章。笔者匆匆浏览，对其中有关文章择要分别进行转述评介，以飨读者。
书中卷首之作即为《杯必--若深珍藏》，作者是台湾资深茶文化学者罗英银。她认为：“考古发掘可以帮助后人还原文化面貌，漳浦地区有清朝贡生蓝国威之墓出土的雍正时期工夫茶具陪葬品，有陈鸣远紫砂壶、若深珍藏款白釉兰蕊瓷杯，以及椭圆锡茶叶罐，罐里还有武夷茶。茶器相继出土，也促动闽粤茶事工夫茶再掀风云。……因此，闽地漳浦为保护与传承，以'功夫茶’正名积极建立非遗保护单位，有别于粤地潮州以非遗传人陈香白为首所提出的'工夫茶’。不论工夫茶历史之论，或是功夫茶名之辨，都能嗅到闽粤茶壶里的风暴已起，正如清代文人郑板桥诗中所言：'两三寸水起波涛’。”
其实，闽粤茶事虽然再掀风云，但是云淡风清，茶壶中两三寸水也起不了多大的波涛。四年前，笔者牵头成立闽南功夫茶研究会，进行功夫茶寻根溯源及非遗申报，取得突出的成果。我们研究认为，闽南盛行功夫茶，潮汕盛行工夫茶。功夫茶与工夫茶，音同形似，具体泡饮方法大同小异，考究起来，系出同源。 功夫茶诞生于明末清初，发源地则为闽南漳州。清康熙《漳州府志》记载：民风饮茶，必嗜武夷岩茶，必以大彬之罐（后来以孟臣壶为代表），必以若深之杯。这种以小壶小杯冲泡品饮乌龙茶的方式，民间世代传承的茶俗，即被称为功夫茶。在清代、民初时期，漳泉地区也有人把功夫茶叫做工夫茶的。为什么呢？因为文献里最早出现的工夫茶，并非品茶方法，而是武夷岩茶中的最佳品种。当时，人们把用小壶小杯泡饮岩茶工夫茶的方法，直接称之为工夫茶，是顺理成章之事，颇为自然自豪。民国之后，武夷岩茶中就没有冠以“工夫茶”的品种了，“工夫”则全用于红茶。所以，后来在闽南地区，工夫茶的称呼才渐渐地被功夫茶取代，这就是历史演变的缘由。而在潮汕地区，因为长期沿用，约定俗成，仍叫做工夫茶，可以理解，笔者认为对此应当予以尊重。所以，可以告慰海峡两岸的茶人：闽粤两地的茶事没有争论，已无风云啦！
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