水果中富含多种人体所需的营养成分,适量吃水果可以滋养皮肤,防止便秘,预防疾病,吃水果可以延缓衰老,水果中含有很多的维生素,对于体内的内环境调整以及清除自由基都有很大的好处,接下来给大家分享几款水果的“新”吃法希望大家能够喜欢!!!! 一、芒果虾仁沙拉 食材:芒果,虾,蛋黄,沙拉酱,芥末,坚果,黑胡椒,盐,淀粉,糖 做法:①芒果去皮切块,虾去虾线洗净备用 ②虾仁中加一个蛋黄,半勺盐,适量黑胡椒,一勺淀粉抓匀腌制5分钟左右 ③锅中放入适量油,把虾仁煎熟,煎至两面金黄 ④调料汁:一勺沙拉酱,半勺芥末,一勺糖搅拌均匀 ⑤把虾仁,芒果,坚果放入碗中倒入料汁搅拌均匀即可 二、菠萝咕咾肉 食材:菠萝,鸡蛋,里脊肉,青红椒 做法:①菠萝去皮切块,加适量盐和温水浸泡15分钟左右捞出 ②里脊洗净切块备用,加一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,半勺胡椒粉适量盐抓匀加一个鸡蛋,三勺玉米淀粉抓匀 ③调料汁:一勺生抽,一勺蚝油,一勺淀粉,三勺番茄酱,半勺白糖,半勺醋搅拌均匀备用 ④锅中放入适量油,倒入里脊肉炸至金黄,辣椒快速过油捞出 ⑤锅中留底油,倒入料汁熬制浓稠,加入菠萝翻炒2分钟左右,倒入辣椒和里脊肉翻炒均匀即可 三、拔丝苹果 食材:苹果,白糖,淀粉 做法:①苹果洗净去皮切块,均匀裹上一层淀粉 ②锅中放入适量油,放入苹果块,炸至金黄捞出 ③锅中留底油,放入少量白糖,把白糖熬制变色,变成糖稀,倒入苹果块快速翻匀即可出锅 四、脆皮香蕉 食材:香蕉,鸡蛋,玉米淀粉,面包糠 做法:①碗中打入两个鸡蛋搅散,香蕉去皮切段 ②在香蕉上抹上玉米淀粉(薄薄的一层),裹上一层蛋液,裹上一层面包糠 ③锅中放入适量油(不要太多没过香蕉即可),倒入香蕉,炸至金黄捞出控油(炸的时候火不要太大,多翻几次香蕉) |
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