盛夏不可错过的美味，荔枝绝对可以算得上一种。“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”令杨贵妃欲罢不能的鲜果荔枝，因其鲜甜多汁，也备受现代人的喜爱。在中医理念中，时令水果作为大自然的馈赠，一般有着应时而生的季节养生功效，荔枝也不例外。除了热气之外，荔枝还有益肝、补脾、益血等功效。荔枝味甘、酸、性温，果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。荔枝是一种营养丰富、功效多样的水果。它能够清热解毒、润肺化痰、益气健脾，还具有一些辅助功效。特别是在夏季和秋季，吃荔枝不仅能够解暑消暑，还能够增加营养、促进健康。中医认为很多病起于过用，民间就有“一颗荔枝三把火”之说，“饮食自倍，肠胃乃伤”。《本草纲目》:'荔枝鲜者食多，即龈肿口痛，或衄[nǜ]血。病齿匿及火病人尤忌之。'虽然食用荔枝肉过量会上火，但荔枝壳却能起到治疗上火的作用。根据古代汉族药学著作《本草蒙筌》记载，荔枝壳性味苦，寒，入心经。具有理气、止痛、生津、益血、治烦渴、收涩作用。《纲目》:痘疮出发不爽快，煎汤饮之；又解荔枝热，浸水饮。这里就说了要解荔枝热，就“浸水饮”。“在食用荔枝的同时，用荔枝壳煮水饮下，可以一定程度上为荔枝降火。”荔枝全身都是宝，荔枝核药性是甘、微苦、温，它归肝经和肾经，具有行气散结、祛寒散滞、理气止痛的功效，可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，促进食欲之功效，但是荔枝核仅作为汤药煎服，平时食用荔枝的时候不要吃其中的荔枝核。
荔枝干有温补作用，可以当健康零食食用，方便长期储存。【做法】：荔枝干去核，加上大枣5颗，加水，再加上排骨煮30分钟即可食用。【功效】：此药膳可补气益血、健脾生津。荔枝在临床上的功效是有止呃逆、治腹泻的作用，特别是对一些经常打嗝的人。排骨补肾养血、滋阴润燥，有较高的营养价值，且性质平和，适合所有人群食用。【材料】：鲜荔枝肉100克、猪心1个、淡竹叶6克、枸杞子15克、麦冬10克。【做法】：猪心切去肥油，洗净与荔枝肉、淡竹叶或竹笋、枸杞子、红枣加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味佐膳。【材料】：荔枝15颗，虾仁200g，彩椒半个，芦笋80g，鸡蛋1个，油、盐、胡椒粉、生粉、姜各适量1、将荔枝剥壳去核后放入淡盐水中泡一下；将虾仁放入适量的盐、胡椒粉、生粉和半个蛋清，抓匀后腌制10分钟。 2、锅中烧开水，加入适量的盐和几滴油，下入芦笋快速烫后拿出来冲凉水；再加虾仁放入其中滑熟。 3、锅中加入适量的油，先下入姜片和虾仁翻炒片刻，芦笋和彩椒切断后入锅一起翻炒，再加入荔枝，最后用少量的水淀粉勾芡，大火收汁，装盘即可。 
【功效】：具有开胃益脾、补充能量、健脑补脑等功效。荔枝营养丰富，深得人们喜爱，尽管作为一种时令水果，荔枝有着应季的养生功效，但新鲜荔枝仍然是一种热气食物，要谨慎食用。 荔枝含糖量高，糖尿病患者最好不吃；本身有咽喉炎、牙龈炎的患者，上火会加重症状，也不适宜吃荔枝；荔枝上火容易引起肠胃积热，荔枝的高糖分也容易引起胃酸分泌过量，有胃肠道疾病的人群，阴虚燥热、湿热偏盛等体质的人，也不适合吃太多新鲜荔枝。 关注上方视频号，查看更多经筋知识
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