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黄瓜这样做实在太好吃了，独家秘诀公开，学会这2步，比肉还解馋。夏天就是多吃瓜果蔬菜的季节，不但是应季的，同时价格也是最便宜，每一位吃货应该都很爱夏天吧。要说夏天吃的最多的蔬菜，个人觉得非黄瓜莫属，不知道大家吃的多不多，反正我家餐桌几乎每天都会有盘凉拌黄瓜，清爽开胃，吃着特舒服。除了可以凉拌，也是非常不错的水果，特别是刚从地里摘下来的新鲜黄瓜，别提有多鲜了，怎么会有这么好吃的蔬菜，今天我们就用黄瓜来做美食。 准备食材： 黄瓜、洋葱、盐、香葱、蒜末、辣椒面、陈醋、生抽、食用油、辣椒面、白糖、香油 具体做法： 1.准备两根新鲜的黄瓜去掉头部，竖刀切成两半，然后斜刀切成小块，这里大家也可以用刀背拍一下，会更入味。 2.再准备一个洋葱，把切出来的洋葱片剁成丁，加一勺盐，搅拌均匀腌制15分钟。 3.现在我们做酱汁，香葱末，蒜末，辣椒面，陈醋，生抽，把热油浇在辣椒面上，这样大蒜、辣椒和香葱就会被炸出香味，会更好吃。 4.酱料调好之后倒在腌制好的黄瓜上，加少许糖提鲜。 5.这样这道美味的拍黄瓜就做好了，最后淋入适量香油，大家可以试试这种做法，特别简单，吃腻了大鱼大肉，来盘黄瓜清清肠胃特别好。 |
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