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常来买菜的顾客都知道，唐姐菜摊上的瓜果蔬菜都是自家产的，新鲜水灵，菜有菜味，果有果香。 就拿最近刚下来的豌豆荚来说吧，外表一看和外地豌豆没啥区别，待煮熟了，粒粒豌豆碧绿晶莹，鲜溜溜，甜丝丝，地地道道的豌豆味儿，吃了停不下嘴来。
唐姐的菜好吃，有时她还把蔬菜摆出花样来。这不，最近新鲜土豆下来了，嫩黄色的皮儿上，略带点潮湿的泥土。一堆土豆宝宝下面，垫着一团绿色的土豆蔓，很有创意。谁看了都会喜悦地说一声：“呀，新鲜土豆下来了！” 大头菜是整棵割下来的，老菜帮都带着，原生态地摆上了菜摊。顾客相中哪一棵，她麻利一刀，咔嚓剁掉菜根，老帮一扒，一个菜心“咕噜”一下滚了出来，像刚出生的婴儿般娇嫩。“俺家的头菜好吃，葱姜、干红椒，耗油爆锅，放头菜快速干煸几下就出锅，脆生生鲜嫩嫩，保准你吃不够。”我毫不犹豫买了两棵头菜带回家。 水萝卜也是带着萝卜缨儿上市的，萝卜鲜红，缨儿鲜绿。谁买水萝卜，就自己动手把缨儿揪下来。这个过程，给顾客一种亲力亲为的满足感。最后剩下一堆萝卜缨儿，瞅准合适的主儿，她就送给人家了。啥是合适的主儿？唐姐说，就是居家过日子的主妇，萝卜缨儿拿回家可以包包子、馇小豆腐。 西红柿和草莓都是放在白瓷盆里，一盆盆一字儿摆开。青绿的西红柿叶子和草莓叶子，分别沿着盆沿摆了一圈儿，像一盆盆盛开的大红花，亮眼夺目。她把本是农家妞的蔬菜瓜果，都宠成了漂亮公主，然后打点她们一个个出嫁。
“我这西红柿可不是吹的，酸甜多汁，不信你尝尝。”随手一个小西红柿塞到你手里。这一招几乎百发百中，往往是左手还拿着西红柿吃，右手就已经开始挑了。唐姐呢，正胸有成竹地撑着袋子等你装呢！有时候你正在挑选蔬菜，冷不丁一个红草莓凑近你的嘴边：快尝尝，俺家草莓是喂豆饼喝牛奶的。这一尝的确不一般，草莓酸酸甜甜口感极好。就这样，一盒草莓又脱手了。常有顾客调侃她说：“你家的啥都好，虱子也双眼皮。” 蔬菜好，会摆弄，还得会招呼人。她对每一位路过摊前的人都笑脸相迎，笑得很自然。她和所有人都自来熟，人家正走着呢，她笑意盈盈地说：“不捎点韭菜？你看我这韭菜嫩，不吃可惜了，回家包饺子、烙哈饼、炖鱼当个青头什么的……”这么一说，三五斤韭菜又卖出去了。 韭菜尚未付款，她又拿起一个茭瓜说：“自家种的茭瓜，就是好吃，包个烫面包，烙个茭瓜饼，或开个面卤，卤里放点花蛤……”一下子挑起你的购买欲。买了菜不会做不要紧，她就是一本美食科普书，三言两语教会你做法。 买她的菜，总是有添头的，几棵小葱，几棵韭菜，或一把香椿芽，一撮香菜。前些日子，她把栽剩下的辣椒苗、茄子苗、西红柿苗都带过来，谁想栽就拿去。有个老太太问她有没有马齿苋菜，唐姐第二天就捎来一兜，说不要钱，是在菜园边上薅的。唐姐卖菜，一年四季添头不断，热情不减。有顾客说不好意思，她就笑哈哈地说，买个猪头赠个猪耳朵，应该的。 和唐姐聊家常，她说家里有4个大棚3亩地，都种蔬菜瓜果。起初，是她丈夫出来卖菜，可他太腼腆，不会招呼顾客，一天卖不了多少，最后她急眼了，让丈夫在家管理蔬菜，她亲自出马。 一开始骑自行车卖菜，车后座两边各绑一个大筐，一次能带一两百斤蔬菜。有一次蔬菜带多了，上坡时车头翘起，车轱辘朝了天，多亏路过的好心人帮着推了上去。后来换了三轮车，现在又开上面包车了，不再受风吹雨淋之苦。说到给儿子买了个100多平方米的新楼房时，唐姐一脸的满足与自豪。 唐姐身上好像有使不完的劲儿，有释放不完的快乐。她每天和顾客打着哈哈，说着笑话。每次见她忙忙碌碌、笑意盈盈的样子，就会觉得活着是一件很幸福的事儿。 你可能还想看： 拔麦、捆麦、打麦、扬场……麦收时那些忙碌的场景，你还记得吗？ 来源 | 烟台晚报 |
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