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常常，毁掉健康，一个坏习惯就够了，比如晚餐吃得多。 近期一项在112位心血管健康的年轻女士中进行的研究发现，一日三餐，如果晚餐热量“份量”最重，就不利于心血管健康。 研究显示，晚餐每多摄入1%热量，就会增加高血压、肥胖和长期血糖水平差的风险。 而在这项研究中，绝大多数女士在傍晚6点后吃晚餐。 研究者指出，这项初步研究提示，有意识地控制晚餐进餐时间和摄入热量更高，是一种简单的护心好方法。不过还应该在更多人群中再次验证这一试验结果。 其实，对如何吃，美国心脏协会（AHA）一直比较关注，之前还发过一份科学声明。 这份声明指出，一个人在保证早餐的情况下，对什么时候吃饭，具体吃什么要“精打细算”一下，并且尽量不要太晚进餐，或会有助于降低心血管病风险。 而且声明特别指出，即使是健康饮食，也要讲究进餐时间和进餐频率，否则也会影响心血管健康。 来源： [1] Evening eating linked to poorer heart health for women. AHA. November 11, 2019 [2] Meal planning, timing, may impact heart health: American Heart Association Scientific Statement. AHA. January 30,2017 转载：请标明“中国循环杂志” |
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