| 人在饥饿进餐前，食欲中枢兴奋性高，一进餐，狼吞虎咽，5分钟左右已摄入近80%的热量，等到出现了饱腹感，所摄热量已经超标，此时再喝些肉汤，脂肪进一步超标，必然越喝越胖。科学的做法是坐上餐桌后，别忙吃饭，先喝一碗汤。研究表明:汤一进胃内，不单是占据容积，更重要的是通过胃黏膜迷走神经的传导反射到食欲中枢，使食欲中枢的兴奋性下降，食量自动减少1/3，使饱腹感提前出现而且进餐速度变慢，总摄入热量减少;形成习惯，日久天长，使人苗条健康。东人福建人，就是“饭前喝汤，苗条健康”的典型例子，而北方人饭后喝汤，肥胖者也明显增多对一些肥胖者的观察表明，只要做到饭前喝汤，不需要任何减肥药，体重每月也能下降0.5~1千克，半年后有显著效果。在两餐之间有饥饿感时可进食少许低热量食物，对重度肥胖的人，针刺疗法有助于减少饥饿感，使减肥过程更顺利。 |
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