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心灵的交流，沁心的舒畅。在荼蘼花事了，万物仍葳蕤的夏季周末，走进“余暇品味空间”，感受别样的清凉。 “余暇品味空间”，是一处集喝茶、品酒为一体的休闲空间，迎门处，一座整块香檀木雕刻的“笑口常开佛”迎接着客人，使人不自觉想起一副对联，“大肚能容，容天下难容之事，笑口常开，笑世间可笑之人”。这是佛的气度，也暗含走进空间的人，要有一份举重若轻的开阔心胸。  申时，指15点-17点，按十二养生时辰来讲，此时正值膀胱经当令，是人体排毒时间，适合大量的喝水、排水。客人分坐条形茶桌两边，15点正，以一首散文诗《说不出的心事，都放在茶里》为开场白，申时茶会正式开始。主人特地选用了3年以上的老白茶，在年轻雅致的茶艺师的引领下，客人们端正坐姿，调整呼吸，伴随着轻柔的音乐，缓缓喝下七杯茶，在一盏茶里，感知自己，安顿自己，放空自己；在一盏茶的光阴里，感受魏晋隐逸之风的清淡寂静。仪式结束，客人们身轻目明，来客中，有不少参加过茶会的，这种心灵瑜伽式的喝茶法，却都是第一次，纷纷发表自己的感悟，有客人说，喝到第三杯，身体微汗，第五杯，身体轻灵，第七杯全身通透；也有客人说，这是一种身心放空的过程，使自己在生活里，安静一下自己走的过快的灵魂，对心身健康是一种修补；还有客人说，原来喝茶纯是为了解渴，大杯喝茶，大口吃肉，大声交谈，今天真是体会到了“茶无语也是美的”意境。 品茶也是品人生，懂得先苦后甜的道理，懂得拿起和放下的禅意，茶无言，已入禅。  做为WSET2级品酒师的主人，待客人吃着小茶点和水果的间隙，拿出了自己家红酒庄的红酒招待客人。她说自己家的亨特利酒庄，在澳大利亚南澳地区的阿德莱德的巴罗萨谷，魅力出天然，韵味永流转，今天让大家品偿的都是原瓶进口红酒，随即，“蓝鹦鹉”“金鹦鹉”相继被助手拿上桌，主人从红酒的性能、特征，开瓶、斟酒的技巧，以及如何品酒等知识，一一讲解给客人。有客人笑称，是开车来的不敢品尝，主人随手打开了一酒浅黄色、晶莹透亮的酒说，是专门给开车朋友和不喝酒的朋友准备的，叫“起泡酒”，小孩子都可以喝。清亮的液体进入口中，一种青苹果的香甜、微酸的气味润泽了味蕾。  北宋文学家苏轼曾写过有关红酒的词，“青蓑黄箬裳衣，红酒白鱼暮归”，表达了对淡然生活的向往。好词配美酒，美酒配懂得的人，大家在品味中得到了一种情感的升华，心灵的放松。 |
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