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俗话说的好病从口入，因此为了身体着想，在选择食物的时候，大家都是比较注重卫生以及安全情况的。但是在对食物不够了解的情况下，有很多人在吃东西的时候经常会吃到寄生虫含量比较多的食物。 就比如今天我们要说的以下五种食物，它们就存在不少寄生虫，可能有滚烫的开水都杀不死，看看你有经常吃吗？
第一，田螺。田螺身上也是携带有很多寄生虫的，而且数量还不少，因为田螺生活在淤泥或者是你表面，里面就存在许多寄生虫，所以长期生活在淤泥里的田螺也携带了很多寄生虫。
田螺身上又有厚厚的螺壳保护，这些寄生虫很难被清理掉，里面也隐藏了不少脏泥，哪怕经过高温烹饪不足的话，有些寄生虫是很难被杀死的，所以对于田螺建议还是少吃，很多女性怀孕之后最忌讳的食物之一就有田螺。
第二，生鱼片、鱼生。生鱼片主要以海鱼为主，而且多为深海鱼，虽说海鱼携带的寄生虫比较少，但也是存在的，比如一间线虫等，这类寄生虫就有可能存在海鱼的皮下部位或者内脏里，因此经常食用海鱼也有感染寄生虫的可能。
而鱼生的主要食材是淡水鱼，但水鱼生活的环境更加复杂，存在很多细菌以及寄生虫，这也导致淡水鱼身上携带着更多的寄生虫，所以为了安全起见，淡水鱼一般都是高温烹饪在食用的。 但鱼生是直接将淡水鱼切成薄片，然后加上蘸料生食，这很容易感染寄生虫，如肝吸虫等，所以那些喜爱鱼生的地区感染肝吸虫的几率也比其他地区高。
第三，牛排。牛排虽好吃，但吃牛排的时候很少人吃全熟的，因为全熟牛排没嫩，也没好吃，所以为了追求口感，很多人吃的都是六七分熟的牛排，甚至是三四分熟。这些为完全熟的牛排可能会存在一些寄生虫，人食用后也有感染的可能。
第四，棱角。在生吃菱角的时候，很多人为了省事，不会用刀削，而是直接用牙齿啃开棱角外皮，殊不知，生活在水里的棱角也藏着不少寄生虫，其中就有姜片虫附着在棱角的外皮上。 我们直接用牙齿接触的话，有感染寄生虫的风险，这其中的姜片虫对人的肠胃伤害是很大的，所以在吃棱角前最好将它蒸熟或者水开水烫烫。
第五，生腌。生腌是吃海鲜的一种方式，就是将螃蟹、虾、贝类众多海鲜用白酒以及众多调料如辣椒、葱、姜、蒜等一起混合腌制的海鲜食材，使生鱼片、鱼生之外的另一种生食。
但大家有所不知，生腌食材中的虾、贝类、螃蟹等也存在许多寄生虫，常见的有干希虫、猎头蚴、异尖线虫，此外还存在不少有害细菌，李斯特菌、霍乱弧菌，食用之后有感染这些寄生虫或者细菌的风险。一旦被这些寄生虫感染且情况严重的话，对身体的危害是非常大的。
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