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3月8日，国际劳动妇女节来啦！ 如果只能用一个词来形容女性，那么小轻会选择：伟大。 因为女性的一生要扮演着各种角色，比如：女儿、妻子、职场人、母亲等，每个角色都肩负着不同的责任和义务，需要付出无尽的精力和汗水。 但是所有伟大的女性都有一个共同的敌人，那就是——岁月。
所以，在这个美好的日子里，小轻要拿出压箱底的好东西来给大家助助兴！那就是来跟大家聊聊：女性日常吃什么能够延缓衰老！
女性不想老太快， 这3类食物要常吃！ 要想在身上看不到岁月痕迹，就要保证体内的雌激素充足，因为雌激素维系着女性的健康和美丽，不仅能让机体功能强健，更能让皮肤看上去柔嫩、细腻！ 补充雌激素的最佳方法就是从日常饮食下手，因为我们离不开一日三餐，很多食物中都含有天然的“雌激素”，每天坚持吃一点，就能维持体内雌激素的平衡！比如这3类食物： 1.大豆及豆制品 豆制品是最常见的可以补充体内雌激素的食物，无论是红豆、黄豆、绿豆、黑豆还是豆腐、豆皮等相关食物，经常吃都能帮助女性滋润皮肤、延缓衰老。 还能提高机体的免疫力，促进体内毒素排出，使肌肤重现白滑及光泽。
2.含有硒和锌的食物 要想补充雌激素，日常饮食中还要注意硒和锌的摄入，因为硒和锌都能起到抑制癌细胞的作用。 常见含硒丰富的食物有：南瓜、番茄、香菇、荠菜等。 常见含锌较丰富的食物有：芝麻、海带、牡蛎、鳗鱼等。
3.绿叶蔬菜 《中国居民膳食指南中》建议：每天摄入 300～500g蔬菜，其中深色蔬菜应占二分之一。深色蔬菜就是绿叶菜，比如：油菜、菠菜、油麦菜、卷心菜等。 以卷心菜为例：多吃卷心菜有助于补充体内雌激素，因为卷心菜中含有大量的硼元素，硼元素具有促进雌激素分泌的作用。 此外，卷心菜中还富含叶酸，常吃能防止皮肤色素沉淀，减少雀斑和老年斑的出现。
推荐女性 多吃绿叶菜！ 上面3类食物中，营养专家推荐：女性朋友要多吃绿叶蔬菜！因为绿叶蔬菜的营养价值特别，主要有以下3点好处： 1.有助于补钙 绿叶菜是非常好的补钙来源，不仅含有丰富的钙元素还含有丰富的维生素K，能够促进钙元素沉淀到骨骼上。 2.所含VC有助于补铁 成年女性补血是很重要的养生环节补血的前提是补铁，绿叶菜中含有丰富的维生素C有助于身体补铁。因为VC可以将植物性食物中的3价铁转化为身体能直接吸收的2价铁。
3.含有叶酸和抗氧化成分 绿叶蔬菜中除了含有丰富的VC，还有丰富的叶酸以及β胡萝卜素、α生育酚、叶黄素等抗氧化成分，可以很好的抗氧化和抗炎。
绿叶蔬菜应该这样吃！ 绿叶蔬菜的营养物质十分丰富，但也非常脆弱，如果烹饪方法不对，可能会导致维生素和抗氧化物大量流失。 所以小轻提醒大家，在烹饪绿叶蔬菜时，要注意以下2点： 1.焯水时间不宜过长 维生素C及很多营养物质，都可以溶于水，且在高温下比较容易被分解，所以在烹饪的过程中焯水的时间不宜过长，建议现吃现做。
2.不吃隔夜绿叶菜 绿叶菜中含有一定量的亚硝酸，储存时间过长会在细菌和蔬菜自身还原酶的作用下转化成亚硝酸盐，同时维生素等营养物质也会随着时间而流失。 建议做法：白灼是比较能确保绿叶菜营养素的做法，焯水后直接加酱油、蚝油、香油等调味汁即可。  小轻总结  |
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