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这是一个最好的时代，也是一个最坏的时代……茶叶市场应有尽有，品德良心一无所有。  60、70年代文革砖，那个年代的茶砖没有单片独立包装，全是4片1包1公斤装 “60、70年代文革砖、2006年冰岛熟茶、2000年老班章古树、90年代中茶老茶、各种稀缺名山古树”。每一位买过普洱茶的朋友们，对这些名字应该不会陌生，不管在直播间、某平台、朋友圈还茶店里，这些茶几乎占据了最显眼的位置，给出了神仙都不想错过的折扣。看销售，各大平台销量一直高居前列，看效果，每一个茶客都抱着捡便宜捡大漏的心态。说实话，有的茶可能连老板自己都说不清楚，这茶到底怎么来的，完全不影响其大卖特卖……行业混乱可以整治，但是这么多人前赴后继、乐此不疲，甘愿花钱上当，值得深思！ 何以证明，这些茶不是真的，全是谎言？ 先说几个关键词： 文革砖：是指60-70年代国营茶厂生产的普洱茶砖，至今50年左右，这个年份的普洱茶砖，怎么着，也要几千元以上吧，那就50元上车！多么诱人的价格，再找一美女助手把茶汤展示一下，妥妥的含着泪赚了40元。  特殊时期云南从来没有生茶过半斤装茶砖，能生产砖茶的只有昆明和下关 小常识：关于文革时期有没有茶砖，回答是肯定的，但是肯定没有熟茶砖，为什么这么说，因为1975年熟茶工艺才确定，当时所有生产的茶需要有唛号，普洱茶的唛号是从1975年开始的，也就是我们熟知的7542、7532、7572、7552等等，没有唛号的茶大都是边销茶，也就是定量销售，指标是多少就生产多少，产品出来直接送到西藏，一般不会有多余存量，茶客们真要找老茶砖，可能现在青海西藏老百姓手中能找到一点孤品。直观来讲，那个年代的茶，不管是边销还是出口香港的印级茶，一般都是7级以上的老料，即便是撒面都是4级以上，根本不会用宫廷芽头，就这一条不用管出处，基本可以把很多老茶区分出来。当然有例外如7532（出口日本）、7262（出口香港），以后有机会再给大家介绍。  老茶砖很“丑” 冰岛熟茶：先说说“熟茶”这个概念，1973年至2004年，云南大叶种晒青毛茶被蒸压后，经过筑茶、潮水、运输、储存后成为红汤茶被人称为普洱茶，也就是说，刚研制好的生茶还不叫普洱茶，叫青饼；受制于体制影响，1995年以前是不可能存在小厂的做的熟茶，那么市场上除了国营茶厂的常规品，不会有其他品牌的熟茶，那个年代，我们所讲的普洱茶是以熟茶为主、生茶为辅的状态存在，直到2004年普洱茶标准出台，才重新划分了生熟茶；2006年初，云南省相关部门才规定，生茶和熟茶要打印在包装纸上，从那时起我们才能在茶饼、茶砖、沱茶上见到“熟茶”和“生茶”字样。  小常识：关于“冰岛”古树茶，冰岛位于临沧双江勐库的冰岛村老寨，普洱茶产量极少，每年春茶只有几百公斤，全年只有2吨左右的产量，由于产量太小，即使是专门去收茶的商家，也不过每人每年买几公斤“玩票”，做个样品，真正在市场上流通的产品则大多是拼配而成，市场上真品不足1%。  2005年以前是没有“冰岛”这个概念的，当时昆明雄达茶城的有些老板们会到勐库收茶，丙岛的村民到镇上卖毛料，由于方言发音的问题，让这些老板们记住了“bing dao”,可能方便记忆，起名“冰岛”也洋气一点，就这么叫开了。但是，行业界公认的，当年真正用“冰岛”原料做茶，只有“勐库戎氏母树茶”，大量使用“冰岛”命名的产品已经是2010年以后的事了。那么2005年、2006年出现冰岛熟茶、冰岛古树等等系列，你觉得可信吗？  再强调一点，不管是2006年以前，还是现在，也很少人会去用冰岛、班章做古树熟茶的，真正做出来的也基本都是非常小众，非常高端的客户订制或者“玩票”，在市场上也很少流通，茶客们20多年来形成的生茶贵、熟茶便宜的意识很难转变，在市场的真实需求和利润面前，再怎么吹嘘都不现实。  “薄荷潭、铜庆河、百花潭、麻黑、倚邦、昔归……这些都是普洱茶中的名产区、名山头，是普洱茶中的上品、精品。尤其是薄荷潭，如果是古树茶，以“回甘持久、香气浓厚、口感细腻”著称，单毛茶价格10年前就近万元一公斤。”做茶15年的张总在茶店里和大家说：“1饼茶按357克算，一公斤原料不够做3饼茶，再加上加工费、人工费以及邮费，几元甚至几十元是绝不可能买到的。这明显低于市场价格这么多茶品，建议还是慎重入手。 普洱茶销售市场这么乱，为什么没有相关部门监督监管？  从市场监管上来说，老班章、冰岛、昔归等名山头只是个村寨名字，至今，云南也没有地名使用相关的保护规定，只要不使用别人的商标，什么茶都可以用老班章、冰岛这个词命名，没有相应规定必然无法监管。 市场这么乱，茶商该怎么办？ 当前人们普遍意识到，饮用普洱茶的健康益处，特别是年轻一代的消费者，他们同时也是网上购买普洱茶叶产品的主力军，网络直播带货的不断发展，透明的价格、较低的经销和物流成本、便捷的退货流程，茶叶从“慢饮”走向“快饮”，从“慢消”走向“快消”，网上购买普洱茶已经成为今后很长时间的一个必然趋势。普洱茶生产企业可大力开发普洱茶的快消品属性，包括增加小规格的茶饼、提升产品性价比等，说真话、卖真货、做真茶，以破解当前的销售困境。  写到最后：近50年，普洱茶行业本身就经过了很高光也混乱的发展历程，有国营茶厂垄断经营大赚外汇、有台湾香港商人将老茶回流运作市场、有国营茶厂混乱订制扰乱市场、有普洱茶标准几经修订还有待改进、有资本助推全民存茶崩盘之痛，还有名山古树品牌新风重燃希望，到现在直播带货假货歪货难分。  最近几年，在普洱茶的市场上，茶企和爱茶人都十分关注“山头”，甚至到了过度追求原料产地的地步。然而，一般消费者很难从茶叶外观和茶汤滋味上区别原料产地，这就导致茶企、茶商在宣传时更加强调“山头”，以及“古树茶”等关键词。这些宣传用语相似性高，很难让消费者分辨和掌握，所谓普洱茶一山一味、一寨一香，其实只是一些细微的差异和感受，需要对普洱茶有很深的理解和品鉴能力，因为没有形成统一的对比标准，一般消费者是很难理解和把控好。由于行业发展的不规范，导致目前市场上普遍存在粗制滥造、以次充好、掺杂使假、张冠李戴等欺骗消费者的不良行为，严重损害了行业声誉，阻碍了普洱茶产业健康良性发展。  小编也一直不解，为何大家愿意去尝试假货，甘心受骗，不愿意认认真真学点普洱茶知识，了解一下普洱茶发展的历史，擦亮自己的眼睛，少上当，少花冤枉钱。 有的主播满嘴胡说八道，各种山头、厂家扫货、捡漏，什么冰岛密甜、班章霸气、易武柔和、水路细腻、回甘迅猛、喉韵持久，难道卖茶是听相声，不是用来尝试的，本末倒置不可思议。 我只想说，有很多大厂、品牌的口粮茶从工艺成熟度、原料把关情况、口感接受度，以及性价比来说，都比购买这些打着擦边球，挂羊头卖狗肉的“神秘茶”强很多。#茶叶##云南普洱茶##茶叶##茶##普洱茶##茶知识##普洱茶的魅力有多大?##普洱茶怎么选择才不会被骗# |
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