支山禅寺开山祖师支遁被认为是“禅茶一味”的起源者

东晋高僧支遁，与谢安、王羲之等人是好友，他在浙江会稽郡（余姚、嵊州、新昌等地）修行著述、讲学传教时，每与茶相伴，被认为是“禅茶一味”的起源者。唐朝诗人皮日休在《茶中杂咏·茶瓯》中曾有一句：“松下时一看，支公亦如此”，支公即指支遁法师。因缘际会，支遁法师曾在湖北天门的龙盖寺设坛布道，开凿水井用以煮茶。正是这间佛寺，数百年后，收留了一个弃婴，长大后来到浙江撰写《茶经》，成为一代茶圣陆羽。