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导读：农村曾用来喂猪的野草，如今成餐桌上的美食，有人靠它发财，20元一斤 在农村野外有很多的野草，其中有一些野草是人们常用来吃的野菜，同时也是可以用来喂猪的。 农村常见的野草有鱼腥草，小根蒜，小竹笋，艾草，益母草，蒿草等等。这些都是既可当菜吃，也可以用来喂猪的野草。在你的家乡有吗？
特别是在以前的农村，那时农村人粮食严重不够吃的时候，农村山上的这些野生的野草，能吃的都被人们吃了个遍。 后来，慢慢的粮食多了起来了，农村种植上了双季的水稻，亩产粮食多了，不再为吃的粮食发愁了，农村人吃野草充饥的日子不再有了。 近些年来，食品安全问题多多的，有一些不良的商家以及生产商，为了利益不顾人们的生命安全，在食品里面添加一些对人身体有害的东西。 导致现在很多的人对食品安全越来越重视了，人们又开始回味农村的那些野草野味了，就是那些曾在农村长大而走出农村的城里人，相当怀念农村小时候的这些山野菜，都时不时的回家去挖野菜吃。农村的野菜越来越受到人们的青睐了。现在又掀起了找野菜吃的热潮。
在农村一种常见的野草，它长得和艾草非常的相似，其实它却不是真正的艾草，它的名字叫做蒿草，别名芦蒿、菠蒿、萎蒿、水蒿、减肥草、降压菜等。 蒿草它是一种多年生的草本植物，它的根系长得非常的发达，粗大，根与鱼腥草相差无异。这种蒿草在农村的房前屋后，路边，荒地，以及一些小河沟边都有生长的。 蒿草的繁殖能力非常的强，它的根长到哪里，就会从哪里长出植株出来，不久就会长出来一大片，这也是我们在农村常可以看到蒿草呈大片生长的原因了。 如果这种蒿草长在农民的庄稼地里的话，农民就会非常的讨厌它，因为它的根扎得深，长得长，它的生长对庄稼有很大的影响，会吸取地里的养分，水分，还会影响庄稼的光合作用。
这种蒿草，在农村也会割来喂猪，喂牛，家里养有这些家禽的话，它还是有一定的用处的。在地里拔到这种蒿草也会带回去当作青饲料。 其实这种蒿草，是以前农村人常用来当野草充饥的野菜了，只是现在人们的生活水平提高了，吃野菜的人少了，很多人把它们忽视掉了。只有一些上了年纪的老人家偶尔也会掐一些来当野菜吃。 特别是用蒿草来做粑粑吃，叫做蒿草粑粑，不知道大家有没有吃过，有一些地方清明节的时候，也正是蒿草嫩绿的时候，就会去山上采摘蒿草的嫩茎叶回来做蒿草粑粑吃的。
蒿草做的粑粑有一种浓厚的清香的味道，蒿草是一种可食用野菜，随着食品安全问题的出现，也逐渐被人们所重视起来，开始吃农村这种野生的天然的没有污染的野菜了。 因此，在网上也有人售卖这种蒿草，一斤新鲜的蒿草，还卖到了20元，这价格还算是可以的吧，主要是采摘的时间成本和快递成本。一些懂网络的人靠农村的这些野生的植物也能够赚钱了。 朋友们，在你们的家乡，有这种蒿草吗？你吃过吗？20元一斤的蒿草你愿意买来吃吗？欢迎大家在下面留言，一起说说看。 |
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