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一、板栗 推荐食谱：板栗烧鸡  食材准备：板栗，三黄鸡，大蒜，生姜，生抽，食盐，白糖，香菜 制作过程： 1.板栗用刀子在背部剁一道口子，放入开水锅中煮，直至口开大，捞出来趁热剥壳。 2.三黄鸡剁小块，凉水入锅，加入生姜片料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出来冲洗干净，沥干水分。 3.锅中倒油，油热放入鸡块煸炒，煸炒出多余的水分和油脂后，放入拍好的大蒜和生姜，继续煸炒出香味后放入板栗，翻炒均匀倒入没过食材的清水，再加入生抽食盐，白糖调味。 4.盖上盖子，水开后焖煮大约15分钟左右，板栗焖熟，汤汁浓稠时关火，最后撒上香菜出锅。 二、南瓜 推荐食谱：红糖酒酿丸子  食材准备：南瓜，糯米粉，红枣，红糖，枸杞，酒酿 制作过程： 1.南瓜洗净去皮切薄片放入盘中。 2.把130克切好的南瓜片放入蒸屉上，蒸软取下来压成泥状。 3.把南瓜泥倒入盆中，加入130克的糯米粉，揉成光滑的面团后搓成小丸子。 4.锅中倒入清水煮开后，放入小丸子，再加入一勺红糖，煮至小丸子浮起后。加入酒酿，红枣，枸杞，中小火再煮10分钟即可。 三、苋菜 推荐食谱：蒜蓉苋菜  食材准备：苋菜、葱、蒜、食盐 制作过程： 1.苋菜先用清水浸泡10分钟，然后清洗干净，沥干水分。 2.切去苋菜的根部，把苋菜的叶子摘下来，再把茎的部分切成长段。 3.把大蒜分成两部分，一半切成蒜片，另一半切成蒜末。葱切小段，和蒜片放到一起。 4.起锅倒油，油热放入葱和蒜片炒出香味，先放入苋菜的茎翻炒片刻，再放入叶子大火翻炒均匀，加入少量的食盐和一部分的蒜末，大火继续翻炒至苋菜变软后盛出。 5.放入盘中，撒入剩余的蒜末，吃的时候拌一拌味道会更好。 四、白萝卜 推荐食谱：萝卜炖牛腩  食材准备：牛腩，白萝卜，小葱，生姜，料酒，香菜，食盐，炖牛肉调料包 制作过程： 1.白萝卜洗净切成两厘米长的方块，生姜切片，小葱和香菜切段。 2.牛腩提前用冷水浸泡至无血水，把牛腩洗净后也切成两厘米长的小块。 3.切好的牛腩冷水下锅，加入生姜片小葱段和料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出冲洗干净。 4.把焯过水的牛肉放入电饭煲中，放入炖牛肉的调料包，生姜片，小葱段，加入不超过水位线的开水。盖上盖子，开启煲汤模式，这里大概用了两个小时。 5.煲到一个小时的时候放入白萝卜，继续煲剩余的一个小时。 6.出锅根据个人口味撒入食盐，香菜即可。 五、莲藕 推荐食谱：糖醋莲藕片  食材准备：莲藕，白糖，白醋，番茄酱，食用油，熟的白芝麻，小葱 制作过程： 1.莲藕去除两端削去外皮切成薄片。 2.锅内加水烧开，放入藕片，焯烫至藕片变成透明色关火。 3.捞出藕片过凉水。 4.取一个小碗，放入番茄酱，白糖，白醋，加入清水搅拌均匀。 5.炒锅中倒入少许食用油烧热，倒入调好的糖醋汁，中小火烧至冒泡粘稠放入藕片，翻炒至每一片藕片都裹上糖醋汁。 6.出锅装盘，撒上熟的白芝麻和小葱花即可。
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