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硼砂已经明确为一级致癌物，吃了轻则拉肚，重则中毒，甚至死亡。长期摄入毒素慢慢在体内积累危害更大。不要以为不吃硼砂包的高档鲍鱼就可以远离硼砂。你可能不知道鲜面条、饺子皮、馄饨皮这些裁面食是硼砂的重灾区。像鲜面条、饺子皮、馄饨皮这些都是天天离不了的东西。如何才能避坑？现在就给大家支两招。 ·第一，要看面条。店里有没有冷柜，如果大热，它也没有冷柜，做成的面条、饺子皮放了半天也不粘发酸，就要小心了。 ·第二，鲜面条。而且如果煮也煮不烂，面条里就极有可能是加了硼砂。另外像米粉、凉皮、粽子等，里面也有可能被加入了硼砂。 要知道硼砂本来是用于农药化工这方面的，是严禁在食品加工中添加的。由于在面食中加了硼砂之后会更有劲道，而且还不容易坏。于是就有不法分子在食品加工过程中加入硼砂以便使自己的产品更好卖，完全把别人的健康置于脑后。 特别需要提醒的是有些南方的朋友在家里边做面食的时候，比如包粽子时都会放一点点的硼砂。他们只知道放了硼砂之后更有劲道，而且还不容易坏，却不知道硼砂的危害有多大。 总之为了大家的健康，赶紧分享起来，收藏起来，让更多的人看到。   |
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