【原】夏至，适合喝什么汤养生？

夏至节气，是二十四节气的第10个节气，

 夏至后，气温高、湿度大、不时出现雷阵雨，

加上天气炎热，容易影响人的食欲，导致食欲不振，

因为天气热，容易会过多的食用冰冷，导致湿气重，

同时还会导致心情容易烦躁，引起失眠，

我们平时要多补充水分，要勤洗澡，

尽量保证充足的睡眠，饮食要清淡易消化，

除此之外，还可以通过喝汤来调理，

那么，适合这个节气养生汤有哪些？

绵茵陈赤小豆鲫鱼汤

食材：鲫鱼500克，绵茵陈30克，赤小豆50克，蜜枣2颗，姜3片

适用人数：3-5人

做法：

1.赤小豆洗干净，提前用清水浸泡3个小时；

2.绵茵陈用清水冲洗，然后用清水浸泡30分钟，再反复冲洗几遍；

3.鲫鱼叫市场老板宰好，去内脏，洗干净备用；

4.锅内放入油，烧热，放入鲫鱼，煎至两面微黄，倒入开水，放入绵茵陈、赤小豆和姜片；

5.大火煮开，转中小火，煮30-40分钟，放少许食盐调味即可出锅；

6.如果有条件的话，可以用煲汤袋装着绵茵陈，这样汤色会更好；

功效：绵茵陈赤小豆鲫鱼汤味道鲜美，香味独特，具有补充营养、健脾祛湿等作用；鲫鱼具有通便利水，健脾益气，还有丰富的蛋白质，非常易于消化和吸收；绵茵陈可以利胆护肝、利尿解热，退黄疸、燥湿止痒；赤小豆能够利水消肿、健脾去湿、解毒排脓；

注意事项：

适宜人群：一般人都适用，肝火旺盛，湿热人士更适宜

禁忌人群：孕妇、阴虚体质、多尿症者等人群

海麻雀海星汤

食材：猪腱子肉400克，海麻雀9克，海星15克，海底椰20克，雪梨干 25 克，南北杏20克，无花果6颗，蜜枣2颗，姜3片

适用人数：3-5人

做法：

1.猪腱子肉洗干净，切厚块；

2.海星要用清水浸泡15分钟，把底部掰开冲洗干净里面的泥沙；

3.其他材料洗干净，姜切片；

4.全部材料和姜片放入锅中，倒入足够量的清水，盖上盖，大火烧开后，转小火，慢炖1.5-2小时，加入少许盐，即可出锅;

功效：此汤具有清热解毒，润肺止咳，消炎止痛，清热解毒，散结化痰，特别适用于上火喉咙发炎，扁桃体发炎引起的咳嗽；海星具有解毒散结、和胃止痛的功效，而海麻雀具有解毒散结、止咳等功效。海星和海麻雀炖汤，主要可以起到一定的补益肾阳、止痛、解毒散结的效果；海底椰可以生津止渴、利尿消肿、美容养颜；

注意事项：

适宜人群：一般人适用，经常熬夜，咽喉肿痛，热气上火等人群更适宜

禁忌人群：阴虚火旺人群、孕妇、尿酸高、过敏人群等人群

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香菇香菜豆腐汤

食材：豆腐400克，香菇30克，香菜30克，蒜末少许，姜2片

适用人数：3-5人

做法：

1.豆腐洗干净，切块；

2.香菇洗干净，去蒂；

3.香菜冲洗干净，切段；

4.锅内热油，倒入蒜末，炒香，倒入香菇，翻炒，待香菇微熟之后，再放入豆腐，轻轻翻炒，倒入足量的开水，盖上盖子，大火煮开，放入香菜段，再盖上盖子，改中小火，煮15分钟左右，加入少许盐调味即可出锅；

功效：豆腐香菇汤清甜鲜美，能够补充营养，提供能量，促进消化，还可以清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压的功效；香菇能够补充营养，增强食欲，润肠通便，防治肿瘤、抗血栓、保护肝脏；豆腐是高营养，高蛋白，高矿物质，低脂肪的食品，可以补钙、增强体质;

注意事项：

适宜人群：一般人群均可食用

五指毛桃冬菇鸡汤

食材：鸡半只，五指毛桃60克，冬菇30克，蜜枣2颗，姜2片

适用人数：3-5人

做法：

1.香菇洗干净，用开水浸泡30分钟；

2.鸡洗干净，切块，加姜片冷水下锅焯水捞出备用；

3.蜜枣洗干净，姜切片；

4.全部材料放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子，大火煮开，转小火，炖2个小时，放入少许盐调味即可；

功效：五指毛桃香菇汤味道美味又营养，具有祛风化湿，行气除痰，舒经活络等作用；五指毛桃味甘能补，能够健脾化湿、益气固表，行气补肺，美容养颜；香菇能够补充营养，增强食欲，润肠通便，防治肿瘤、抗血栓、保护肝脏；

注意事项：

五指毛桃香菇鸡汤是一种对人体很好的汤，无论春夏秋冬，男女老少，一般人均可食用；

禁忌人群：孕妇，痛风，尿酸高等人群