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粽子如何包,你学会了吗?

 登西峰看东海 2023-06-21 发布于山东

包长粽的步骤:首先先把粽叶洗干净,摆在桌子上;然后将粽叶从中间对折,用手压一下,再将粽叶的两端向中间对折,表现长信封的形状;其次将糯米放在刚刚折好的粽叶中,一定要适量,不要装太满,避免煮出来的时候漏掉;再把粽叶的封口向下折,用手压一下;然后用绳子把包好的粽子绑结实;最后下入锅中,煮两个小时左右即可。

每年的五月初五是端午节吃粽子的时节,这是中国人民的传统习俗,下面是粽子的几种做法。

【粽子的两种做法】

一、三角粽

1、先去冻液洗干净,从一端卷起成一个圆锥状。

2、然后在粽叶中装入糯米。

3、再把粽叶的另一端折过来,包裹住糯米,一定要包裹严实。

4、其次再顺着三角的边缘把粽叶都折好。

5、最后用绳子把粽子绑结实下锅煮两个小时即可。

二、南方四角粽

1、首先先取一个较大的粽叶洗干净,再将粽叶对折。

2、在将双层粽叶的下边向上对折1/4,再用手压一下。

3、将粽叶上边打开会呈现一个漏斗的形状,再将糯米放进去。

4、然后再将粽叶的另一端翻过来,包裹住糯米,再把粽叶的两侧捏进去,多出来的粽叶向另一侧折叠一下。

5、最后用绳子把粽子绑结实,下锅煮两个小时即可。

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