- 白皮鸡蛋
鸡蛋圆圆滚滚的，代表着圆满，财源滚滚之意，但是端午节送鸡蛋时，千万不要送白皮鸡蛋，因为在民间白色常与悲伤、死亡等联系在一起，所以有些老人是很忌讳这种事情的。 - 鱼虾
鱼和虾有着容易分裂和争斗的象征意，在端午节通常避免送鱼虾，表达对彼此关系的尊重和珍视，而且端午节这天还是屈原投江而亡的节日，所以古人为了纪念他，会在这天选择不吃江河里的鱼虾。 - 鞋子
端午节讲究“辟邪”，所以在端午节送人鞋子，因为“鞋”与“邪”同音，送鞋便有了“送邪”的意思，为了避免不必要的误会，所以这个时候尽量避免还是比较好的。 在选择礼品时应慎重考虑，避免因不当的礼品而带来麻烦，下面在跟大家分享道对身体有好处的食物，快来学一下怎么做的吧。 【爆炒腐竹】 - 先用剪刀把腐竹剪成小段，然后加入70度左右的温水，加入一勺食盐，少许白醋，带上盖子，泡上八分钟左右，木耳撕成小朵，西红柿切成薄片，切成大小均匀的小丁。
- 接着把青椒切成小段，切成青椒丝，半个红椒去籽后切成细丝，准备三个线椒切成甜甜圈状，一把洗干净的香葱切成小段，大蒜切成蒜片，少许生姜切成姜粒，腐竹泡好了淘洗干净。
- 起锅中烧一些开水，加入一勺白颜色的食盐，倒入腐竹木耳，用漏勺轻轻的搅拌均匀，开大火煮60秒，煮好后控水捞出，放入清水中过一下凉。
- 起锅烧油，加入姜蒜炒出香味，加入西红柿翻炒均匀，炒出西红柿酸酸甜甜的汤汁，加入一勺豆瓣酱翻炒均匀，炒出红油加入半碗清水，加入一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，搅拌均匀，把腐竹和木耳加进来，大火快速的翻炒均匀。
- 让腐竹均匀的裹满汤汁，接着加入线椒圈，青红辣椒丝，加入一勺麻辣鲜，适量的鸡精，适量的味精，适量的食盐，适量的白糖，继续翻炒均匀，让调料充分的融化。
- 烧开之后淋入半碗水淀粉，勾一个薄芡，边翻炒边收汁，最后把香葱段加进来，翻炒20秒，把香葱炒断生就可以出锅了，准备一个盘子，把炒好的腐竹放入盘子里面，就可以享用了，这样一道营养丰富滑嫩可口的营养菜就做好了。
腐竹中有多种营养元素，例如蛋白质、铁、钙、氨基酸可以促进小儿的生长发育，蛋白质可以帮助我们抵抗外邪的入侵，保证自身的身体健康。 如果今天的文章对您有帮助的话，记得转发给更多的朋友知道，喜欢我的文章，就点赞关注转发哦，谢谢大家，我们下期见。
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