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来自： 常熟老李jlr5mr > 《★美食》
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一种潮汕地区特有的“米”，它只生长在海里面！它就是薄壳米，又称海瓜子
它就是薄壳米，又称海瓜子。
这海鲜被叫“土鬼”，曾用来喂猪，如今一斤8块，成了美味下酒菜
这海鲜被叫“土鬼”，曾用来喂猪，如今一斤8块，成了美味下酒菜。它就是“海瓜子”，学名寻氏肌蛤，别称薄壳、乌鲶、梅蛤、扁蛤。在福建...
潮食 | 一盘薄壳，最是家常海鲜小炒
潮食 | 一盘薄壳，最是家常海鲜小炒。由此可见潮汕人吃薄壳的历史之久和对薄壳的喜爱程度。薄壳记载最早追溯到清代嘉庆版《澄海县志》，...
潮汕“独有”的特色海鲜吃法，北方人不敢吃，南方人却把它当饭吃
这潮汕鱼饭确实能当饭吃，这是潮汕渔民发明的独特吃法，由于潮汕海鱼非常多，通常渔民们都是白煮后蘸鱼露或者豆酱吃，但为了延长白煮鱼...
【旅游天地】这种和宁波人喜欢的海瓜子相似的小海鲜，这样吃真的是太过瘾了
而我们今天介绍的这种美食名叫薄壳，学名“寻氏肌蛤”，因壳薄所以称为薄壳，薄壳长得和海瓜子很像，价钱就便宜多了。薄壳当然也可以炒...
薄壳煮芋头，潮汕特色家常菜，口感鲜甜香浓，我能当饭吃
薄壳煮芋头，潮汕特色家常菜，口感鲜甜香浓，我能当饭吃。
海瓜子怎么做？
海瓜子怎么做？最常见的海瓜子吃法就是带壳爆炒，想吃清淡的可以用海瓜子煮米粉汤或是粿条汤，尤为鲜美。壹周君记得几年前去汕头旅游时...
来一盘潮汕炒薄壳~~
来一盘潮汕炒薄壳~~交易担保 潮商Plus 潮商Plus 小程序 “七八薄壳好时节，一斤薄壳金不换。”薄壳是广东潮汕特有的海贝类海...
被名字“耽误”的5种海鲜，一般人看不上，全吃过的，才是正宗海边人
在内地，许多人喜欢吃大个的海鲜，而对于海边生活的人来说，赶海时在礁盘上捡拾的海螺、海蛎子，沙滩上的蝲蛄虾，嘟噜蟹等小海鲜那才是...
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