胶饴、大枣、酸枣仁

/ 本能医学/

胶饴、大枣、酸枣仁

编者：李景白    校对者：李侦云

胶饴图片

酸枣仁图片

胶饴

胶饴缓中润肺，治中虚腹痛。

胶饴含大量麦芽糖，亦称糖稀。小建中汤没有饴糖，效果也还是有的，搁点红糖就行了。汉朝没冰糖，没白糖，都是饴糖。

大枣

大枣补津增液，和中走表，通汗窍。调和胃气，通九窍，和药力。

大枣也是缓急的。“除肠中癖气”，癖是不通，慢性病，不通的病。

大枣成了活性炭也可以外用。

大枣是干果，不光是甜，还有一种辛味。可以做菜做饭，也可以当干果吃，还可以做糕点。当用于增加津液、出汗时，这才是药。吃了大枣以后，嘴里觉得热乎乎的，特甜、热火烧燎地甜，甚至于有一点稍稍近似的辣味，叫辛味。吃冰糖、吃荔枝就没有。新疆产的甜果子很多。其他哪一个也没有这个特点，就大枣有。

酸枣仁

酸枣仁补肝宁心、敛汗生津。营养神经。

本草说，酸枣仁炒熟了能安睡，生吃就不安睡。写错了，起码有半个是错的。枣仁，如果失眠，能让你安睡。如果嗜睡，能让你有精神。因为失眠、嗜睡是同一个病因，都是循环不足。生的熟的，作用一样，就是营养神经。熟的好溶解一点，因为它把原来的组织结构破坏了。

酸枣仁汤是酸枣仁加利水药，能改善循环，属于通血、通窍的。治的是虚，近于脑贫血，是一种缺血性失眠。栀子豉汤，是治充血性失眠。

声明：本文思想源于郭生白先生，由李景白整理和补充。