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“ 降血糖 不花钱、啥都不用干 就一个办法 前几天学问菌从历史的角度分析了，人到底该不该补铁，如何补铁，分享了血液中铁过量的人，大比例幸存了欧洲14-18世纪的黑死病。 就有小伙伴留言说，再分享个历史故事和疾病的关系。今天说说糖尿病患者是如何幸存了气温骤降的冰河天气，和给我们的启发。部分基于《病者生存》这本书。  距今12,000年前，曾经在10年内，地球年平均温度骤降了近8摄氏度，持续了3年，冻死了很多植物、动物和人类，称之为新仙女木期。在这个时期之前，北欧地区经历了一次人口爆炸，气候温暖，很多人定居在了原本是冰川屹立的地区。在十几年里温度骤降，很多人就死于冰冻或者饥饿。  是什么样的人大量存活了下来呢？答案是糖尿病人。糖尿病的一些特质特点，使得患者更加适应寒冷天气。 首先，我们经常说，冬天结冰的时候，在小区里给流浪猫的水盆里放点糖，可以减少结冰，对不对？糖是一种天然的防冻剂，液体中糖含量越高，冰点就越低。而血糖高，不仅降低了冰点，而且还能迫使冰晶形成更小、锯齿更少的形状，防止晶体刺穿或划破细胞壁和毛细血管，从而将伤害降至最低。  第二，很多人发现血糖有问题的信号是，大量频繁的排尿，对不对？西医说，这是因为血血液中糖的水平高，造成渗透性利尿；中医说血糖高是脾虚，而脾虚是身体利用水的能力差，喝了水，存不住，就大量排出去了。这种现象造成的结果是：身体里水分少，血液里糖的水平高。 还有一种情况下，正常人，也会出现大量排尿，造成血糖升高的结果，就是寒冷的天气里。也许你也体验过：大多数人暴露在寒冷的环境中一段时间后，会有想要小便的感觉。传统生物学认为，人遇到寒冷的时候，四肢血管会收缩，导致血压升高，身体会向肾脏发出信号，要求将体内多余的液体排出。新的研究认为，更深层次的看，这是人的生存机制，应对寒冷，减少身体水分，升高血糖，从而达到我们第一点所说的目的，用高血糖来降低冰冷对身体的伤害。 这个理论 被2个发现所支撑： 有种叫林蛙的青蛙，在被冻成冰块后，化冻后竟然能复活，没事蛙一样。它在感知到冰点的几分钟之内，会快速把血液和器官的水分集中到腹部，同时肝脏将大量糖原释放到血液中，使血糖水平上升数百倍，使得林蛙的血液转化为了含糖的防冻剂。而肚子里的水分变成冰，包裹着脱水干瘪的器官，如同将等待移植的器官放在有冰块的容器中运输一样。  第二个发现是有种非常好喝的甜型葡萄酒，叫做冰酒icewine。是用在葡萄树上自然霜冻的葡萄酿的。霜冻会让葡萄皱缩，含水量只有正常的1/8，所以就格外甜。葡萄里水分少了，在霜冻情况下冰晶会少，脆弱的细胞膜就不容易遭受破坏。  以上两种现象，可以得到的结论是寒冷的天气，会让人的身体，自然而然的升高血糖水平，从而减少冻伤，更好的活过寒冷的天气。  这意味着什么？也许意味着有血糖问题的人，也许应该住到南方去，到温暖的地方去，身体就不会启动这种升高血糖抵御寒冷的机制了。研究发现，在天气寒冷的地区，每年11月-来年2月，被确诊为糖尿病的人，比6-9月多得多；晚秋时节，儿童最常被诊断为1型糖尿病；寒冷的芬兰是世界上青少年糖尿病发病率最高的国家，瑞典第二，英国和挪威排名第三，都是气候相对寒冷的国家。一项对28万患有糖尿病的美国退伍军人的研究中发现，在寒冷的月份里，血糖水平迅速攀升，而在夏季的时候又降到谷底。  以上，是不是可以看到糖尿病似乎与寒冷有着某种深层次的联系？如果还没有看到，那我们再加一层联系。在冷冻休眠中的林蛙体内，会产生大量的血纤蛋白元，是一种凝血因子，可以帮助林蛙修复在冷冻期间可能发生的损伤。这种凝血因子，在人体内也会在冬季月份里，莫名其妙的达到峰值。作者指出，这也可能是寒冷天气更容易发生中风的危险因素之一。 再push一下，在冰冻时期，看来是本身血糖就有问题的人，更容易活下来，他们在严寒当中，身体水分更少、血糖会更高，更有利于他们存活。那么问题来了，血糖额外的高，难道不会伤害他们的视神经和器官吗？这就要引入棕色脂肪的概念。我们这些职业减肥人士，很熟悉棕色脂肪，是梦寐以求的，可以燃烧成为能量的脂肪细胞，而白色脂肪是存储在身体里的脂肪。  棕色脂肪不是自己养，就能养出来的。在极度寒冷的环境下，生活好几个星期后，才会激活。当血糖被输送到棕色脂肪细胞时，棕色脂肪： 1，不需要胰岛素，就可以让血糖进入细胞 2， 会把血糖比白色脂肪高70%的效率转化为热量。  这意味着居住在极度寒冷、食物有限的情况下的，人们出现了暂时性的糖尿病症状，由于体内含有大量的棕色脂肪，身体可以高效率的把食物中的糖分转化为热量，同时只需要少量的胰岛素来参与代谢，也就是说高血糖但没有发生胰岛素抵抗，这些人的血糖可能也就没有达到危险的水平。 结论是什么？书的作者说，路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。也许极端寒冷环境下的植物和微生物能够产生同样的分子结构，若能为我们所用，前景无限。这让学问菌想到，omg，白桦茸，这种来自西伯利亚的白桦树的分泌物，chaga，不就是降血糖的吗？我很早就做过视频，分析白桦茸是一种多糖，是作用于肠道菌群来降血糖的。肠道菌群对血糖的影响非常大。是不是又串起来了！ 如果你觉得今天的内容很新奇，就点个在看吧。想用学问菌的一对一服务，就扫小助理吧～ |
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