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来自： 乐众马拉 > 《美食》
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炒青菜记住这3点，翠绿香嫩不出水，比酒店大厨炒得还好！
白灼秋葵最忌直接焯水，饭店大厨都是这样做，鲜嫩脆爽营养不流失
白灼秋葵最忌直接焯水，饭店大厨都是这样做，鲜嫩脆爽营养不流失。
解冻肉到底用不用泡水？酒店大厨教你一招，5分钟解冻，和鲜肉一样 2022/10/30 11:01
酒店大厨教你一招，5分钟解冻，和鲜肉一样 2022/10/30 11:01.
炒西兰花，切记不能焯水，酒店大厨都是这样做的，脆嫩入味真好吃
炒西兰花，切记不能焯水，酒店大厨都是这样做的，脆嫩入味真好吃。
粉条一炒就成团？酒店大厨：那是因为你只会焯水，漏了关键一步
酒店大厨：那是因为你只会焯水，漏了关键一步。
花菜有人焯水，有人直接炒，都做错了，看酒店大厨如何做的
花菜有人焯水，有人直接炒，都做错了，看酒店大厨如何做的。
解冻肉到底用不用泡水？酒店大厨教你一招，5分钟解冻和鲜肉一样
酒店大厨教你一招，5分钟解冻和鲜肉一样。
咋炒粉条不成坨？酒店大厨:那是因为你只会焯水，漏掉了关键一步
酒店大厨:那是因为你只会焯水，漏掉了关键一步。
香菇无论怎样炒都不要直接焯水，酒店大厨教你1招，上桌抢光光
香菇无论怎样炒都不要直接焯水，酒店大厨教你1招，上桌抢光光。
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