北京胡大饭馆,帝都排队神店

成立于1999年，将北京美食传统与新派川菜结合，以小龙虾和一菜一格/百菜百味的川菜为特色的餐饮企业 胡大饭馆隶属于北京胡大餐饮有限公司，创立于1999年，发源于北京知名的美食街——簋街，创始人是孙玉珍女士。公司成立以来，胡大在秉承独立的货源，独立的配方，独特的口味”所形成的良性循环的基础上，经过不断的实验，创新，开发，引进，又增添有“胡大馋嘴蛙仔、胡大水煮鱼、万州烤鱼、秘制香辣蟹、麻辣扇贝”等特色新派川菜，很快在北京的餐饮市场上打出了自己的品牌。胡大饭馆将北京美食传统与新派川菜结合，成就现代美食的一派经典。其以独特工艺烹制的龙虾，受到年轻消费者喜爱，更是簋街特色。赢得超高口碑和人气，被顾客誉为“帝都排队神店”。

.霸王腰片.

.草原羊蝎子.

.馋嘴蛙仔.

.重庆辣子鸡.

.脆炸花椒芽.

.大盘鸡.

.沸腾水煮清江鱼. 

.沸腾水煮鱼.

.干煸蛙仔.

.金华竹荪蟹黄豆腐.

.辣炒鲍鱼仔.

.菌菇龙虾丸子汤.

.莲花白炒粉丝.

.麻辣耗儿鱼.

.麻辣龙虾.

.麻辣扇贝.

.麻辣蜗牛.

.馕坑特色烤整羊排.

.炝炒花生芽. 

.肉汁煨萝卜.

.十三香六月黄.

.石锅肥肠.

.石锅烤脑花.

.苏帮太湖白鱼.

.蒜蓉小龙虾.

.鲜椒霸王兔.

.鲜椒爆蛙肚.

.鲜辣牛肚.

.香辣黄喉.

.香辣美容蹄.

.香辣小白虾.

.宜宾酸菜脆笋.

.银杏豌豆尖.

.湘味酱板鸭.

.自制糯米藕.

.泡椒卜留克.

.卤味四拼. 

.马兰头拌鲜笋. 

.麻辣鸡蛋干.

.凉拌卜留克.

.龙虾仁沙律.

.红果汇马蹄.