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血液中的糖称为血糖，绝大多数情况下都是葡萄糖。体内各组织细胞活动所需的能量大部分来自葡萄糖，所以血糖必须保持一定的水平，才能维持体内各器官和组织的需要。 正常人在清晨空腹血糖浓度为80～120毫克（3.9～6.0mmol/L）。空腹血糖浓度超过130毫克（6.0mmol/L）称为高血糖。 如果血糖浓度超进160～180毫克，就有一部分葡萄糖随尿排出，这就是糖尿。血糖浓度低于70毫克（3.9mmol/L）称为低血糖。
血糖高的原因有什么？ 凡能促使血糖升高，影响血糖分解或转化成其他物质的因素，均会导致血糖升高。引起血糖高的因素有以下几种：一、高糖饮食和剧烈运动均可引起血糖升高，去除诱因后会很快恢复正常。 二、应激情况下，如遇到大的创伤或手术，还有急性脑卒中、急性心肌梗死、严重烧伤等，体内升糖激素会升高，导致血糖升高。
三、糖尿病，血糖升高是该病的临床特征。 四、严重肝病，肝细胞严重受损，使血糖不能转化为糖原，所以血糖升高。 五、其他内分泌疾病，如肢端肥大症、库欣综合征、胰岛α细胞瘤等。 六、药物因素，有很多药物可以使血糖升高，最常见的是激素类药物，如地塞米松。
血糖高的危害 血糖高在短时间内没有积极的纠正，会危及生命，引起体内的酸碱失衡，严重的可以引起死亡。血糖如果是在短时间内急剧升高，可以引起急性的并发症。 比如说糖尿病酮症酸中毒、糖尿病酮症，或者是糖尿病高血糖高渗综合症以及乳酸酸中毒等，这些都是急性并发症。也会引起慢性并发症。
如果长时间血糖在升高，没有得到积极的良好的控制，然后就会出现一些慢性并发症，引起神经微小血管的危害，引起慢性的并发症，比如说：周围神经病变，糖尿病眼病、糖尿病肾病，或者是糖尿病足，还有糖尿病心肌病，以及糖尿病眼底的病变，还有脑梗塞、冠心病高血压等，这些都是属于严重的并发症。 会引起心梗、脑梗，增加患者的死亡率，或者是心衰，或者是肾衰，最后危及生命，引起致死致残。
血糖高不高，“脚”会说实话？若没有5种情况，暗示血糖保持不错 脚被称为人体的“第二心脏”，通过双脚的状态能够及时了解健康状况，尤其是当你的血糖升高时，双脚也是会向你发出警告信号，一旦发现，请立即就医筛查。 1、脚部皮肤溃烂 糖尿病人群如果出现糖尿病足并发症时，那么双脚皮肤会出现小水泡，出现这种小水泡破裂之后就会诱发病菌侵袭，从而出现脚部溃疡。 糖尿病人群脚部出现溃疡之后，很难在短暂的时间内愈合，因为愈合速度较慢，所以细菌病毒感染会越来越厉害，溃疡也会愈加严重。皮肤如果长期溃烂，那就会导致足部出现缺血溃烂的情况。 2、皮肤感知下降 糖尿病人群早期血糖持续升高，高血糖会损害足够神经系统导致足够，逐渐失去原有的感觉，也会无法感知外界的温度，比如水温非常高时，糖尿病人依然感受不到。 如果您发现自己的皮肤感知能力逐渐下降，这多半是血糖已经严重升高，在这种状态下很可能会出现皮肤烫伤情况，也会引发细菌感染，出现溃烂等后果。
3、双脚麻木，伴有皮下瘙痒 有的人长时间蹲着会出现下肢麻木的情况，主要是蹲着的状态下下肢血液循环受到压力，导致双脚会出现麻木感。 如果自己的下肢没有受到压缩，仍然有脚部麻木感，这时候就是要提高警惕说明里的脚部神经，受到身体血糖影响已经非常严重，这样就会直接破坏神经以及血管，也会导致肢体出现麻木感。
4、脚部不寻常的刺痛感，通常伴有间歇性跛行 很多人在走路的时候会明显感觉到双脚有异常的刺痛感，甚至感觉自己无法正常行走，必须需要休息才能正常活动，在短时间内这种症状持续反复发作，称之为“间接性跛行”。 身体血糖持续升高会直接损害足部神经以及组织，所以这种情况会不断发展糖尿病患者，从间歇性跛行到偶尔出现持续性疼痛，最好尽快就医，这样才能降低患者并发症风险。
5、伤口难以自愈 正常人皮肤出现小伤口，几天的时间就能慢慢恢复，但对于糖尿病患者伤口是很难恢复的，甚至皮肤的自愈能力越来越差，证实以后就需要提高警惕，因为这很可能是血糖影响到了正常伤口愈合。 当出现这种情况时，应该立即去医院进行血糖检测，也要避免其他并发症的出现，希望大家都能够积极进行调整，这样才能更好稳定血糖，保护身体健康。
哪些食物升糖指数高? 食物的升糖指数主要取决于食物中单糖和多糖含量的比例，膳食纤维的比例，谷类颗粒的碾压程度，淀粉糊化的程度，以及脂肪和蛋白质的含量。通常把葡萄糖的升糖指数定义为100，而升糖指数大于70，就是高升糖指数的食物了。 判断食物的升糖指数是否高，可以基于四大依据，是否为淀粉类碳水化合物、是否为淀粉类蔬菜、是否含有较高的热量、食物糖分含量高低，具体情况如下： 一、淀粉类碳水化合物，这类食物主要指的是大米、白面等主食，其内部含有大量的碳水化合物，容易在摄入之后引发血糖数值的飙升。 二、含有淀粉的蔬菜类食物，比如我们常见的山芋、山药、土豆、藕类等食物。 三、热量高的食物，比如油炸食品、膨化食品、烧烤食品等，都属于升糖速度较快的食物。四含糖量高的食物，我们比较常见的龙眼、荔枝、新疆葡萄、白糖、水果糖、蜂蜜等内部的糖分含量都较高，且容易造成升糖过快。
另外同样的食材，成熟度更高、烹煮时间更长、烹煮流程更复杂，则其升糖的速度往往也更快，比如熟透的猕猴桃，比较硬、较生的猕猴桃的糖分含量高，升糖的速度也更快。 再比如同样是面粉烹饪而成的馒头和蛋糕，往往后者的升糖速度更快，更容易引发血糖的不稳定。
低血糖和高血糖哪个危害大？ 低血糖和高血糖的危害都差不多，因为两者都会导致人体出现急危重症，严重时会导致死亡，具体如下：1、低血糖：严重时影响脑细胞功能，导致意识障碍，甚至昏迷。低血糖状态下，容易诱发急性心脑血管事件，导致患者突然死亡； 2、高血糖：人体容易出现高血糖导致的急性代谢紊乱，如糖尿病酮症酸中毒、高血糖高渗综合征，这两个急性代谢紊乱的综合征，可以导致患者死亡。
患者避免低血糖和高血糖的重要方式，是管理平时的生活方式以及降血糖。饮食上应均衡营养，控制总热卡，定餐、定量进食，避免暴饮、暴食，绝食或偶尔断食有导致低血糖的风险。高血糖患者平时要控制治疗药物的剂量，在医生的指导下及时调整药物剂量，避免出现过高血糖。 |
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