在那桃花盛开的地方 有我可爱的故乡 …… 听着这首优美、经典老歌,轻敲键盘写下此文(一不小心暴露了年龄) 我的家乡在河北深州。深州历史文化源远流长,有4000年的文化历史传承,自古人杰地灵,人才辈出。深州美食有很多,比如:大锅菜,糖酥,老烧鸡……但最有特色的是深州特产水果——深州蜜桃。 深州蜜桃具有两千多年的栽培历史。据载:汉时“深州土产曰桃,往时有桃贡,北国之桃,深州最佳,谓之蜜桃”。“为进献皇宫的贡品,是寿桃的原型。 我上小学5年级时,家里就有一片蜜桃园,每年的八月十五前后就是蜜桃成熟的季节。 蜜桃成熟的季节,是父母最忙的时候(家里还有梨树园),尤其是妈妈,要照管桃园,还要照顾我和弟弟的吃喝,因为我和弟弟都在上学,放学要准时吃饭,才不会耽误下午的功课。而我当时只会煮稀饭。 我心疼妈妈,主动“请缨”,放学后第一时间到桃园和妈妈换班儿:我看护桃园,让妈妈回家做饭(桃子成熟的季节,需要人看护)。刚开始妈妈是不同意的,她说,一个小姑娘,大中午的在大地里,太不安全了。我再三和妈妈保证,我不乱跑,只在自家果园,并告诉妈妈,隔壁果园还有远房表哥,有事儿我就去找他。妈妈才勉强答应。 坐在果园地里,仰头看着那一颗颗的大蜜桃,莫名感觉自己就像桃仙子,而那一颗颗水灵灵的蜜桃,就是我的徒儿。我会特别关注那些大桃子或者是个头特小的桃子,会跟它们说悄悄话。 某一天,中午放学,我像往常一样,蹦跳着跑进果园,却看到:地上铺了一个很大很大的蛇皮袋子,上面堆满了黄中带红的桃子,在阳光的照耀下,他们晶莹剔透,漂亮极了……
深州蜜桃个头硕大、果型秀美、色泽鲜艳、皮薄肉嫩、含糖量高,汁浓,用刀切后果汁凸出果面而不外溢。自古就有深州蜜桃“刀切不流水,口咬顺嘴溜”的说法。这也充分显示了其品质的优良和名贵,也正是与众不同的独到之处,被誉为“桃中之王”,为历代皇室贡品,近年来,更是国宴特供。 欢迎各位小伙伴来我的家乡,我带你去看那桃花朵朵开,去品正宗深州蜜桃。 |
|