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订阅 作者：施诚 初夏时节，万物生长。近日，记者从安徽省池州市东至县城驱车向南6公里，来到了尧渡镇黄泥村的乌饭树种植基地，只见漫山遍野都是青翠欲滴的乌饭树，灌木丛中夹杂着些许红叶，花苞似银铃般随风摇曳。八年前，这里还是一片荒山。  “2015年底，我从江苏南京沿着长江一路向南找到这里，发现附近有几株野生的乌饭树郁郁葱葱、品质上佳，便决定在此落户，进行研究种植。”安徽乌饭树南烛产业发展有限公司负责人李沛桓介绍道，地处丘陵山区的黄泥村土壤偏酸性，是种植乌饭树的绝佳之地。 为何一株小小的乌饭树吸引这位异乡人跋山涉水、扎根于此？ 乌饭树又名南烛，唐代诗人杜甫为其写下“岂无青精饭，使我颜色好。苦乏大药资，山林迹如扫。”诗中所称赞的美味，正是由乌饭树的汁水浸泡制作而成的乌米饭。  乌米饭蒸熟后，米粒乌黑饱满，尝上一口，米饭的糯混合着乌饭树特有的植物清香，令人回味无穷。除此之外，乌饭树的叶、汁均可入药，有健脾益肾、祛风解毒的功效，乌饭树的价值可见一斑。 然而创业之路并非一帆风顺。“第一年，公司投入20余万元采购乌饭树种子，由于缺乏经验，对其土壤条件、生长要求、水肥管理等都不太了解，最终成活率仅有10%。”李沛桓回忆道，那段时间他夜以继日蹲在地头，和公司董事长、乌饭树种植专家张法良一起经过上千次的试验分析，将乌饭树种子的发芽率提高到了85%以上。 “自2016年起，村里流转600余亩荒山闲田租赁给公司，并帮助乌饭树基地进行筹建。”黄泥村党总支书记高建新介绍道，近年来，黄泥村为企业提供丰富的山地资源和充足的劳务资源。  据了解，除了黄泥村的主基地外，乌饭树种植已经延伸到东至县官港镇、东流镇等地，总面积达1000余亩，种植数量约100万株，是目前全国最大的乌饭树人工繁育种植基地。 “每亩大概有800到1500斤的产量，产值约4000到5000元，再过3年基地将有96万株陆续成熟，预计销售额可达500万元。”李沛桓估算着收成。 2022年，为延伸产业链，带动乡村振兴，公司投资建成初级乌饭产品加工工厂，取得了安徽唯一一家乌饭专业加工品的食品生产许可证，也是全国唯一一家拥有乌饭树种质资源、产业种植、产品加工完整产业链的公司。 “我们结合乌饭树产业的营养价值，协助企业申请不同种类的加工许可，同步扩大宣传、鼓励周边种植户加入，带动全镇及周边地区增收。”东至县尧渡镇农办主任亢四毛说。  “端午节期间，不少餐饮店和老顾客订购了乌饭粽子，这几天工人们正在忙着采摘和除草，工厂也在加班加点制作乌饭米。”李沛桓介绍道，工厂除了生产乌饭米、乌饭米粉等初加工产品，还与其他食品工厂合作加工了乌饭锅巴、乌饭糍糕等深加工产品，通过抖音、微信、团购、经销商代理等方式售往安徽省内以及江苏、浙江、福建等地，目前食品订单量达到40万元。 近年来，东至县充分发挥资源优势，依据各村实际开展多种经营，积极打造“一村一品”“一村多品”的产业发展格局，发展了食用菌、茶叶、菊花、中药材等特色种植，有效发挥土地最大效益，探索出多元化的强村富民新路径。 来源：东至县融媒体中心 责任编辑：汪崇峰 马菲 宋雁冰 |
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