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香气是茶叶的灵魂:名茶香气解析之37【横县茉莉花茶】

 清风明月思人生 2023-06-30 发布于云南

(一)主要标签
①【横县茉莉花茶】属于再加工茶类。
②【横县茉莉花茶】产量占中国的80%、世界的60%、有 “世界茉莉花茶” 中心之美誉。
③【横县茉莉花茶】以当地的烘青绿茶+横县茉莉鲜花=横县茉莉花茶
④【横县茉莉花茶】以横县群体种、水凌1号、福云6号、福云595、云南大叶种、南山白毛茶、福鼎大白毫、等优良茶树品种,制作的烘青绿茶为原料。
⑤横县茉莉鲜花:种植面积超过10万亩、约有花农33万人、以花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香味浓、而享誉全球。
⑥【横县茉莉花茶】香气特色:茶叶清香+茉莉花香。
(二)原产地
广西横县。
(三)核心品质特征
①香气浓郁、鲜灵度好、滋味浓醇、耐冲泡。
②既有绿茶浓郁爽口的天然口感、又有茉莉花的鲜灵香气、二者相互融合、形成【横县茉莉花茶】特色。
③汤色黄绿亮、耐冲泡、滋味鲜醇正浓。
(四)主要香气类型
▷特级:鲜浓醇、持久。
▷1级:鲜浓。
▷2级:尚鲜浓。
最后总结一下
①【横县茉莉花茶】主要标签:
▷属于再加工茶类。
▷产量占中国的80%、世界的60%、有 “世界茉莉花茶” 中心之美誉。
▷以当地的烘青绿茶+横县茉莉鲜花=横县茉莉花茶
▷以横县群体种、水凌1号、福云6号、福云595、云南大叶种、南山白毛茶、福鼎大白毫、等优良茶树品种,制作的烘青绿茶为原料。
▷横县茉莉鲜花:种植面积超过10万亩、约有花农33万人、以花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香味浓、而享誉全球。
▷香气特色:茶叶清香+茉莉花香。
②原产地:
▷广西横县。
③核心品质特征:
▷香气浓郁、鲜灵度好、滋味浓醇、耐冲泡。
▷既有绿茶浓郁爽口的天然口感、又有茉莉花的鲜灵香气、二者相互融合、形成【横县茉莉花茶】特色。
▷汤色黄绿亮、耐冲泡、滋味鲜醇正浓。
③主要香气类型:
▷特级:鲜浓醇、持久。
▷1级:鲜浓。
▷2级:尚鲜浓。
(图片:横县茉莉花茶)

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