大美郧阳

郧阳现辖行政区域图

　　郧阳府古城建于明成化年间，距今有500余年的历史。古城有70余条大街小巷，东西大街商贾云集，钟鼓楼、府学宫、会馆、戏楼、寺庙、庵堂等众多明清古建筑纵横有序。郧史有“鄂之屏障、豫之门户、陕之咽喉、蜀之外局”之称。汉江自古被人称为“黄金水道”，而郧阳则拥有“黄金码头”，鄂、豫、渝、陕各类土特产均在此地集散。1969年，丹江口水利枢纽工程合龙截流蓄水，这座有着500余年历史的郧阳府城也随之淹没于倒流的江水之中。

郧阳府古城钟鼓楼(左为城隍庙大门)

        郧阳钟鼓楼，建于明朝弘治年间，由时任郧阳抚台陈清主持修建，原名谯楼，内置“双龙衔顶八卦钟”，也称弘治大钟，还有皮鼓，用于全城报时和以″东三西四南五北六”的规矩报火警。因其为城内最高建筑，遇敌情兼有瞭望作用，故明正德九年（1514年）更名为镇远楼，俗称钟鼓楼。楼属砖木石结构，在一米见方的青石垒砌的基座上，建起了25米高的的宏伟建筑，建筑面积1000平方米，上为双层四坡重檐砖木结构楼，底层为连接东西主街的石拱门洞，南侧有石阶，建筑宏丽，庄严之至。

郧阳府古城山陕会馆大门

        山陕馆 与江西馆相邻，建于清乾隆年间，由旅郧的山西和陕西两省客商出资兴建，是八方商家云集之地。

郧阳府古城山陕会馆大殿

郧阳府古城江西会馆正殿

        江西馆 地处最繁闹的西城门内，清乾隆年间，由旅郧的江西客商共同出资兴建，占地10亩。

郧阳府古城江西会馆戏楼——仪凤楼

郧阳府古城江西会馆二门

郧阳府古城中大街

        中大街，南北向，虽长不足0.5公里，却扼府城街道之咽喉，素称“中卡子”。以与西大街和小南门的交汇处最热闹。”蒙正兴”、“久新”、“中西大药房”和“王义大”等店铺集中于此。

郧阳府古城东大街

        东大街西起椿树巷口，东至东城门，全长约1.5公里，钟鼓楼横卧中段，西有城隍庙，菜市场、东有“王义茂”、“银匠炉”等有名商家，属府城内最繁闹的街段之一。

郧阳府古城西大街

        西大街是城内最长最繁华的街道。有名的广货铺、绸缎铺、布店、客栈多聚于此。江西馆、山陕馆、府学宫、福音堂等建筑物也分布其中。

郧阳府古城北门街

        北门街 又称“青年路”，起自“过风楼”，止于东大街交汇处，著名的“体育场”、“青年馆”分布于此，下街头两边的墙壁宽阔，多有壁报张贴。

郧阳府古城南角楼

        南角楼 又名魁星楼，建于明嘉靖四十四年，是人们登高赏景的观赏楼，常有文人墨客聚会。

郧阳府古城府井(大井)

        府城内百姓素饮井水，井水清澈透明，馨香可口。明抚治沈晖曾撰写《十井记》一文，记录了古井开凿的缘由及经过:“郧在襄汉万山中，古无井，民惟饮江水然，江去廓一里许，男女出汲，往返甚劳，况饮之者多生瘿疾，民深以为患。国朝成化中，设行都司府卫，知府吴远于府廨中凿一井……城中人乃得井饮，至今赖之。”府井以第一口井而闻名。

郧阳府古城三眼井

        三眼井以三井相通而称奇。

郧阳府古城西关关门坎

上世纪五十年代前郧阳汉江流域的纤夫

郧阳府古城汉江西河码头

        西河码头 汉水自西向北流来，于西关头折向东去，为郧阳古城构成了一道护城天堑，这儿西通陕西，东接襄阳、武汉，常年都有上百船只停靠。

汉水地标镇江塔

        镇江塔又名“极星塔”，取太极玄武之意，俗名鸡心塔。它兴于盛世毁于动乱，源于明代洪武年间，始建于明宣德一年（1426）。清康熙年间知府朱寀（音cai）复建，1966年文革初期被炸毁。镇江塔左有天马山，次有挂榜崖，下有龙滚滩。塔下的赤壁山也因明、清时期悬挂皇榜而被郧人誉名“挂榜山”。

楚庄王出征雕塑（郧阳五峰庄王庙）

　　郧阳历史文化素以“巴俗、秦风、楚歌、豫音”特色闻名，府志中有 “郧阳民风古朴、民多秦章，男子烧畲为田，女子揖麻为布，唯知务农好学，但信巫而不药”之记载。 主要民间艺术有花鼓戏、凤凰灯舞、代诗歌、曲剧、豫剧、二棚子戏、打锣鼓等具有鄂豫陕渝四省边沿地方风情特色的民间艺术，既有“孔子沧浪听山民唱歌，屈原大夫长啸《桔颂》，秦始皇东巡抚郧阳抚归，原杰三省都御使开疆置郧”的皇家风范。

郧阳城区东郊汉江流域

        郧阳境内共有大小河流766条，河流总长3351公里，主要河流有汉江、滔河、堵河、曲远河和将军河。汉江自陕西白河县入境，流经郧阳9个乡镇后进入丹江口市，将郧阳分为南北两部，境内全长136公里；堵河自房县进入郧阳叶大乡，从柳陂镇汇入汉江，境内全长55公里；滔河从陕西商南入境，流经郧阳3个乡镇，在梅铺注入丹江河，境内全长84公里；曲远河发源于郧阳区，流域面积155平方公里，河流长度57公里，从青曲镇汇入汉江；将军河发源于郧阳，流域面积555平方公里，河流长度55公里，从胡家营镇汇入汉江。

郧阳汉江水面的行船

　　郧阳现有版土面积3863平方公里。东北部与河南省淅川县相依，西南部与竹山县毗连，西部与陕西省白河县交界，西北部与郧西县相交，北部与陕西省商南县相接，南部与分割出去的十堰市相依。古城被淹没后，迁建城区位于汉江北岸，距省会武汉市535公里，现城区扩展至汉江南岸，距十堰市中心仅27公里。

郧阳江北城区

郧阳江北城区

郧阳江北城区

郧阳革命烈士陵园

　　位于郧阳城区杨家山的郧阳革命烈士陵园，始建于1951年。主要景点有：革命英雄纪念碑、革命烈士纪念馆、郧阳历史纪念馆、杨献珍纪念馆、宫立章纪念厅、155级瞻仰台阶、瞻仰长廊、绿色园林、花卉等。在仿古碑亭长廊里，篆刻着二七大罢工领导之一的施洋烈士，郧县籍共产党员、百色起义组织者、红8军政治部主任何世昌。陈列室29块展板上详记着丹江口、郧县、郧西、房县、竹山、竹溪等县市革命斗争史，是鄂西北地区史料最完备、囊括面最广的革命史馆。

　　郧阳革命烈士陵园1988年被湖北省政府批准为“省爱国主义教育基地”和“省重点烈士纪念建筑物保护单位”。2016年9月20日经国务院批准，被列为国家级革命烈士纪念设施。

江南长岭滨江新城区

　　2017年，在重点项目建设和生态环境建设上，郧阳将重点推进中华水园（环郧阳湖生态建设）、生态林业建设、环郧阳湖林苗一体项目、石漠化综合治理、城区垃圾处理、城中空地造林绿化、滨江库岸绿化、农村环境综合整治、水污染防治、绿美荆楚、景观绿化及边坡治理等25个项目，年度计划投资13.74亿元。

        在基础设施建设方面，郧阳将突出抓好汉十高铁青山段、十巫高速郧阳段、汉十高铁十堰北站至郧十高速郧阳南公交专用通道、城关双庆桥至杨溪公路改扩建工程、城关双庆桥至大堰公路改扩建工程、郧阳沧浪洲汉江大桥、柳五路、337省道杨溪至安阳新建工程、281省道南化至白浪改扩建工程、郧十高速郧阳北互通工程、446省道郧阳汉江四桥新建工程、丹江口油坊坪至郧阳长岭公路、五峰至将军河公路、城关至谭家湾一级路、刘洞镇至白浪镇改扩建工程、郧阳岛南湖路、开发区安阳路地下综合管廊、沧浪大道地下综合管廊等109个项目建设，年度计划投资82.31亿元。
        在现代服务业方面，郧阳将着力推进郧阳岛、子胥湖、安阳湖（汉江）绿谷生态旅游体验区、月亮湖生态农业观光园、胭脂谷景区、滨江风情小街、电商产业物流园、郧阳产业扶贫示范园、国际汽车贸易城三期、秀山元明生态示范园、玥珑山生态旅游、青龙山国家地质公园二期、樱桃沟旅游度假区等73个项目建设，年度计划投资61.35亿元。
        在先进制造业上，郧阳将重点推进大运新能源汽车、佳恒车间升级改造、华林杭萧钢构产业基地建设、万润新能源材料等45个项目建设，年度计划投资22.45亿元。
        在农业水利上，郧阳将重点实施环水有机农业示范区等44个项目，年度计划投资18.49亿元。
        在社会事业方面，郧阳将重点推进建设南水北调博物馆、郧阳府、市人民医院滨江医院、湖北医药学院长岭校区、奥体公园、解放公园改扩建、生态滨江新区核心安置区、城关二小改扩建、民政福利中心、微电影小镇、义务教育标准化、学前教育、梅铺猿人遗址保护工程等42个项目建设，年度计划投资56.54亿元。

雨过天睛后的郧阳

开发中的郧阳南岸滨江新区立交桥全貌

郧阳滨江新区天马大道

郧阳江南滨江新区

郧阳南岸滨江新城区

郧阳自行车骑行专道

　　在已有的郧阳大道、天马大道、沧浪大道及滨江大道等多条大道的基础上，郧阳目前致力于地方交通建设的重点是建成1个功能完善、设施齐全的现代化港区：郧阳综合港；新建2座跨江（河）大桥：郧阳汉江四桥、叶大堵河大桥；建成3条省道：S280谭山至梅铺段、S281南化至白浪段、S446西沟至叶大段；建成4个客运站：十堰滨江新区长岭客运站、白桑高速客运站、柳陂客运站、郧阳公交客运站；新建5条一级公路：郧阳汉江三桥至张湾区工业新区一级公路，郧阳汉江四桥至茅箭区鸳鸯(武当山机场)一级公路，郧十高速郧阳南互通至郧阳汉江四桥一级公路，S337郧十高速郧阳北互通至安阳一级公路，武西高铁十堰北站至郧十高速郧阳南互通一级公路；升级改造一条公路：将209国道郧阳柳陂至张湾区凯旋大道段升级改造为一级公路。

郧阳城区汉江流域航拍图

郧阳汉江一桥(索拉桥)

郧阳汉江大桥(二桥)

         于2008年9月开工建设的郧阳汉江大桥(二桥)，是南水北调中线工程的补偿替代项目，也是丹江口库区的最长跨江大桥。大桥全长2102米，项目总投资2.55亿元。郧阳汉江大桥位于209国道线上，郧阳城关旁，它飞跨汉江，沟通南北。处在长江最大支流汉水上游丹江口水库回水变化段上。它的开通，彻底解决了郧阳城区扩展的瓶颈，成为开发建设汉江南岸滨江新城区的坦途，同时使郧阳与十堰交通、工业和商品流转实现了无缝对接。

郧阳汉江大桥(二桥)夜景

郧阳沧浪洲汉江大桥(三桥/水相依摄影)。郧阳汉江四桥将于2018年开建，位于郧阳区青山镇和安阳镇之间，预计2019年完工。

呼北、沪陕高速公路及出入匝道贯穿南岸新城区

郧阳境内环库区公路

郧阳城区宽阔的沿江路

郧阳汉江江岸

郧阳汉江水景

郧阳金沙湾天然泳场

郧阳江岸景观

郧阳外滩景观

郧阳汉江岸边的走廊

郧阳外滩夜景

郧阳汉江南岸的渔船

郧阳天马崖下江面的渔民

郧阳汉江西河垂钓

郧阳汉江白鹭

郧阳汉江的晚霞

郧阳汉江水域回潮

郧阳汉江夜景

郧阳北岸景观夜景

郧阳滨江公园景观绿化

子胥文化公园

　　子胥湖生态新区沿江区域设为“郧阳外滩”和“十公里文化旅游长廊”，是环郧阳湖5A级景区和“绿美郧阳”、“美丽郧阳”建设的核心节点，以“郧阳文化目录”为底蕴，建设高品质的绿化及景观工程。

子胥湖内包括龙舟广场、景观绿化、拜水广场、文化雕塑、圣火广场、旱喷广场、亲水栈道、游步道、生态自行车道等。

还在完善中的郧阳子胥湖

子胥湖汽车露营地(在建)

即将在子胥湖生态核心区欢乐半岛打造的郧阳版袁家村文化旅游胜地

郧阳汉江碧水吻岸

郧阳南湖风光

郧阳仿古景观桥

国家5A级环郧阳湖生态文化旅游区。

        官方网站2017年2月7日公布，国家林业局下发通知，同意建立郧阳湖国家湿地公园(试点)。郧阳湖湿地公园经国家林业局组织专家实地考察，并于2016年12月进行了公示，最后正式批准为国家级湿地公园。郧阳湖国家湿地公园总面积1743.6公顷，即将建设的主要景点有：亭塔5处，公园房屋500平方米，水面桥墩2000米，码头3处，湿地公园四周设置围栏并建鸟类标本、水陆野生动物标本及植物标本三个博物馆。

        湿地是地球独特的生态系统，与人类的生存、生活、繁衍、发展息息相关，是自然界最富生物多样性的生态和人类最重要的生存环境之一，它不仅为人类的生产、生活提供多种资源，而且具有巨大的环境功能和效益，在抵御洪水、调节径流、蓄洪防旱、降解污染、调节气候、控制土壤侵蚀、促淤造陆、美化环境等方面有其它系统不可替代的作用，被誉为“地球之肾”。

南岸解放军青年林景区

郧阳恐龙蛋化石群地质公园

郧阳沧浪山国家森林公园

郧阳南岸新城郊区樱桃沟入口

　　樱桃沟村位于郧阳茶店镇（滨江新区城郊，原名鹰卧沟村），史有“五丁於蜀道，武陵之桃源”之称。这里最迷人的就是春季那漫山遍野的樱桃花。三月份，整个村子在花团锦簇中层次分明，形成非常唯美的乡村田园画面。处处是景的樱桃沟村以及热情友善的村民让人感受到世间的美好。

郧阳南岸新城郊区樱桃沟

　　樱桃沟因漫山樱桃树得名，村庄散落于樱桃树之间。樱桃树遍布山坡上、小路边、房前屋后，到处缀满洁白胜雪的樱桃花，散发出清秀诱人的芳香。

复建的古郧阳府学宫建筑群主体完工

        郧阳明代府学宫是郧阳文化的瑰宝，始建于600多年前的明洪武年，明成化十二年设府为府学，明清两代多次重修。抗日战争时期为国立湖北中学，湖北省联合中学郧阳分校，湖北省立第八高级中学，是郧阳中学和汉江师范学院的前身，由此地开始，郧阳的文脉枝开叶散。郧阳府学宫分为文庙、郧山书院、郧阳考试院三个部分。

复建的明代郧阳府老街一角

复建的郧阳府古城建筑物

        复建中的郧阳府城已初具规模，青砖雕梁、亭台轩榭，处处散发着悠远的古韵。近年来，郧阳把挖掘郧阳厚重的历史文化内涵和乡村旅游开发结合，通过对历史文化遗产资源整合，精心打造融合郧阳多元文化特点，集明成化年间郧阳府城建筑风格特征的历史文化街区，浓缩再现了一座气韵悠远、历史文化厚重的古郧阳府城。

复建的明代郧阳府街区

        规划有品质生活区、文化创意区、民俗特色区、养生度假区四大功能区，占地61亩，37栋仿古建筑的复建郧阳古城老街，融合郧阳多元文化特点，以明成化年间郧阳府城建筑风格，生动展现出厚重的历史气息，集生态自然景观与民俗风情为一体的乡村画卷，圆一个记忆中关于“郧阳”的梦。

柳陂月亮湖生态农业观光园

郧阳仙女洞风景

郧阳龙吟峡旅游景区峭壁通道

郧阳九龙瀑自然风景区瀑布

郧阳马脸河风景区瀑布

郧阳虎啸滩自然景区

郧阳虎啸滩自然景区红叶

郧阳汉江绿谷

郧阳文化积淀深厚，内涵丰富。郧阳出土的一亿四千万年前的恐龙蛋与恐龙蛋化石和240万年前的“郧县人”头盖骨、75万年前的“梅铺猿人”等，都证明了郧阳是生命起源、物种起源和人类起源的重要地域之一。地质考古和文物考古也同时证明了这片地域人类没断代，文化没断层，可谓“人类通史地域”和“百科全书地域”。郧阳文化的构成：

        1、大河文化。目前，仅在郧阳发现的文化遗址就有500多处，其中旧石器时期遗址有30处。

        2、青铜文化。在郧阳，夏商时代的文化遗址中有大量的陶器出土，青铜器从夏商到唐宋，形制齐全、文化完整、层次清晰、发展序列健全。

        3、方国文化。郧阳一带在远古时期是人类的居住区，聚落密集，故而有诸多的氏族部落。

        4、商埠文化。春秋时期水上运输已成规模，出现大小商埠。南北朝时期商业空前发达，汉江的水上运输进入空前繁荣时期。明成化十二年，郧阳府设立，并实行抚治，郧阳古城成为汉江上最大的商埠。

        5、移民文化。唐太宗李世民的儿子濮恭王李泰被流放徙居今天的郧阳；宋末金初，明朝又有10万流民落户郧阳；明成化年间，流放到郧阳的移民高达15万。

        6、抚治文化。1476年，在郧阳府建立抚治，辖郧阳府、汉中府、西安府、南阳府、襄阳府、安陆府、荆州府等11州，共60余县。有120位巡抚在郧阳供职。抚治204年，是郧阳发展的鼎峰辉煌时期。

        郧阳被许多专家学者称为人类文化的发祥地，汉水文化的源头，楚文化的滥觞。

郧阳传统文化舞龙灯

郧阳传统文化凤凰灯舞

郧阳传统文化赛龙舟

郧阳文化公园的票友

郧阳广场舞

　　郧阳子民，自古秉承“五常之性”，尽管刚柔缓急、好恶取舍有所不同，但美教化、移风俗，却一直在祖先和子孙的血脉中产生、发展、积淀、传承。古人未晓今日事，今人却识古人心。引领社会向前的习俗，不断在大众土壤中发酵、创新。

郧阳美食文化以其丰富的地产和精妙的制作而构成美味特色。秦巴山区、汉江之滨的郧阳是一片神奇的沃土，乡土名吃种类繁多。胭脂米、鲍沟贡米、郧阳红薯粉条、大柳苞谷糁、郧阳天麻、三黑鸡等，流传了五百余年舌尖上的郧阳。

央视上榜名吃 三合汤

        郧阳三合汤因其起源于同治年间的郧阳而得名，属伊斯兰教风味美食。三合汤是三种主要食品成分的组合，因此叫做“三合”，郧阳流传着几句顺口溜:“天下香客朝武当，必吃万历三合汤”，“郧阳万历三合汤， 一顿不吃想的慌'。一碗正宗的三合汤中都含有当地农户的红薯粉，牛肉片以及碗中几个小饺子。三合汤至今已有400多年的历史。属郧阳风味美食。

郧阳美食酸浆面

        酸浆面是鄂西北重镇郧阳的传统小吃，距今已有三百多年的历史 。因其劲利爽口、面白味美、酸辣开胃而脍炙人口。夏天食之能祛油腻助消化、消暑开胃；冬天食时多调些辣子油、胡椒粉，能开胃祛寒、增强食欲。 酸浆面的烹食有一套传统的烹制方法。从清末至今，真正继承和发扬了正宗郧阳酸浆面风味的仅有四家：一是宣统年间开业的高家酸浆面馆；二是民国时期的刘家酸浆面馆；三是解放后的张狗娃酸浆面馆；四是而今在鄂西北一代久负盛名的张师傅的徒弟彭记酸浆面馆。

郧阳名点烤饼

        烤饼是郧阳的传统名点。传说起源于两千多年前的春秋时代。楚平王之子太子建看到别人吃烧饼，吃得津津有味，很想尝一尝。但又想到那些烧饼是在低炉灶内烘烤出来的，是“下人之食”，自己身为太子，吃了有失身份。一家烧饼铺听到风声，便请木匠做了一个五条腿的木架，其中的四条腿把炉灶架得高出人头，剩下的一条搭上洁白的毛巾。炉灶上覆铁锅，下面生火。做饼前，先用洁白的毛巾把手揩干净，然后把做好的饼坯放在手背上，举过头顶，贴上锅底烤熟，谓之高炉烧饼。太子建听说它是这样烤制出来的，便欣然品尝。其他人看到这种别致的办法做出的烤饼醇香扑鼻，也都争相购买。高炉烤饼既不同于烧饼，也不同于炕饼，它色黄味香、外酥里泡，老少皆宜。热的、冷的都好吃。正是由于高炉烤饼这种古老的制作方法和独特的香味，深受广大百姓喜爱，才使这一绝妙的食品流传至今。

郧阳美味白羽乌鸡

        郧阳白羽乌鸡主要产区在汉江两岸的20多个乡镇（场），地处东径110°49′，北纬32°51′，境内海拔175－410米之间，山峦起伏，是防止传染病的天然屏障。年平均气温16℃，无霜期220－250天，年日照总时数为2000小时左右，年降水量在800－1000毫米之间，气候温和，雨量充沛，冬少奇寒，夏少酷暑，山场辽阔，林木繁多，植被茂盛，适宜群众养鸡，多采取自由放牧，使其得到充分的活动，并获得较多的青绿饲料、矿物质及虫类等天然饲料。产区土壤以黄土、砂壤土为主。农作物以玉米、小麦、甘薯及水稻为主，间作套种豆类及芝麻等。乌鸡的来源无据可考，据产区群众反映，解放前当地农村已普遍饲养乌鸡。由于过去山区缺医少药，群众多用乌鸡入药治疗疾病，因而十分珍惜。通过亲友相传，自繁自养，长期选育，世代相传，保存至今。

郧阳美味瓦块鱼

        瓦块鱼是郧阳最具特色的一道汉族名菜，因鱼块似土瓦而得名。相传已有上百年的历史。瓦块鱼有清蒸、炸烩两种吃法，风味各异。清蒸瓦块鱼鱼色白、肉嫩，味鲜。焦炸灌汁瓦块鱼色黄。肉嫩，鲜美可口。都具有色、香、味、形均佳的特点。主料:青鱼350克。辅料： 淀粉（玉米）75克。调料:豆瓣酱18克、白砂糖8克、醋8克、酱油15克、料酒8克、盐10克、味精5克、姜5克、大葱8克、大蒜（白皮）10克、植物油100克。

郧阳美味小吃网油砂

        网油砂为郧阳的一道高贵名菜，据说其始于北宋时的汴京，是当时皇亲国戚盛宴上的佳品。 网油砂的用料和做法非常考究，它的里馅选用上好的红豇豆，经大米煮、小火煨，剥壳去水用其泥。做一次用一年，不变色，不走味，一年四季清香四溢。它的肤面是洁白、无破绽的猪网油皮，将里馅卷成条状，再涂以鲜鸡蛋清加黄粉，经麻油温炸，刀切成形，白糖撒面，再辅以青红丝点缀，摆在盘里，像是一朵朵盛开的雪莲，又似雪地上的点点梅花。 网油砂外层香脆，中层柔软，吃到嘴里馅味醇甜。

郧阳糊辣汤

        糊辣汤是郧阳独有的一种经济实惠的风味小吃。糊辣汤用料讲究，佐料齐全。主要有：本地红薯粉、面筋、山药、黄花、木耳、海带丝、牛肉丁等。佐料有：胡椒、丁香、肉桂、草果、西茴、辣椒粉等，混合碾碎备用。糊辣汤的做法是：先将主要用料煮熟，再用糖酱加色，并用洗面筋的水粉打黄，加入一口大锅里煮，30分钟左右即可。做好后的糊辣汤呈粉红透明的糊状，热乎乎的，香气扑鼻，味美可口，微辣而味长。喝糊辣汤加烧饼(或油条)是郧阳人冬季最爱吃的早餐。它味道鲜美，营养丰富，容易消化。也是病人最好的营养滋补食物。郧阳糊辣汤在上世纪五十年代，由居住在青年路大井、人称江二妈的辛天珍老人创独门绝技，江家所做的糊辣汤在郧阳老城最为正宗。

郧阳传统酿造老黄酒

        近年来郧阳移民将老黄酒带到武昌、嘉鱼、汉阳、京山、宜城等地，当地人品尝后，无不叫佳，争先学制黄酒。郧阳老黄酒制作不难，家庭主妇，人人会制，但在制曲配料、酿酒方面均有一套世袭相传的独特技艺，制作黄酒曲的主要原料是全麦面，或麸皮及花色草。制作方法是采夏伏天新鲜花色草，净水浸光至发粘后将草挥出，用浸过花色草的水拌料，以能捏合为宜，将料放入模子内压成砖块状，俗称“踩曲”。将做好的曲块覆盖发酵至散酒香味，取出晾干即成。黄酒曲以存放时间越长越好。酿酒原料有糯米、糯粟米、玉米等，以糯米为佳。因拌曲方式不同，分过曲酒、混曲酒两种。其作法：取糯米少量，将其蒸熟，夏天晾冷拌曲，冬天趁热拌曲，拌曲前先将砖曲砸碎放入净水中浸泡数小时，过滤后用曲水拌料，凉瓮，封口，半月后开瓮，酒香扑鼻，即成黄酒。黄酒一年四季均可酿制，以农历9月9日隔年的腊水酿制为最佳。清同治《郧阳志》记载：“凡酿酒家家必取腊水为之，经历不坏。”

郧阳，正在开足马力前行！

        在此借用本篇回复中的一首诗，以慰对古老郧阳的思念。

天地风水轮流转，

撤县设区又变迁。

三十年后君再看，

只有郧阳无十堰。

后记:

        我的高中同学“水相依”看见此美篇后，在微信群里说：”张张老照片唤醒了脑海里沉睡的郧阳，我记忆犹新，仿佛身临其境，老郧阳城从东到西从南到北：大南门、小南门、南门街、北门坡、青年路、中卡子、察院巷子、新街儿、十字街儿、西寺巷子、三眼井儿、娘娘庙 ……儿时到处玩耍嬉戏无所顾忌，夏天上小南门城墙看大河涨水，端午节到邓家湾看划龙船放鸭子，印象深刻的是西河趴码头卸货原始纤夫人工拉上岸，进步到后来把缆绳栓到大铁轮子上人工转动牵拉上岸。社会进步，时代发展，身为郧阳人亲历见证郧阳解放后的变化，倍感亲切。十分怀念郧阳老城那片天——蓝天白云和四合院。”

        而我能记起并且终身难以忘怀的，就是我妈做的水花面页、面鱼子和炒的萝卜茧，最高级的就是糊辣汤了。至今仍然是我喜欢的食物。

作者：姓王，名在斌，字孞壬，号竹隐散人

(部分图片采自网络)