从立夏开始,已经吃了40来天的核桃壳煮鸡蛋壳(姨妈来了没吃)陈允斌老师的做法~ 先分享一下感受 1、早餐必备,鸡蛋充满了核桃壳的香气,比水煮蛋好吃多了,味道很不错 2、梳头发时,感觉离家出走的少了哈哈哈 3、让我惊喜的是之前经常yao酸 tong,轻了不少 【食材】鸡蛋3个,核桃6个(是鸡蛋的2倍),酱油、盐些许 【做法】1.核桃壳浸泡半小时,沸腾后小火煮1小时 2.加入鸡蛋、盐、酱油煮6-8分钟,然后用勺子把鸡蛋壳敲裂,让他更好地入味 3.继续再煮10分钟左右就可以啦 更加建议让鸡蛋浸泡一晚上再吃~ Tips:不想吃咸口可以不放酱油,但是盐必须要放哈,而核桃壳和分心木是固 shen 气的宝贝~ |
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