每天喝豆浆对人体有很多好处,可以为人体补充营养及能量,对高血压、高血脂、冠心病、糖尿病等患者有一定的食疗保健作用。但豆浆不能空腹饮用,容易引起消化不良、腹胀、腹泻等。 豆浆中含有丰富的植物蛋白、多种微量元素,以及卵磷脂、异黄酮、大豆低聚糖等具有保健功能的特殊保健因子,可以为人体补充能量,对高血压、高血脂、冠心病、糖尿病等患者有一定的食疗保健作用。豆浆中的大豆异黄酮,可以调节更年期女性体内的激素水平,减少骨钙流失,可缓解女性更年期综合征症状,延迟女性细胞衰老,使皮肤保持弹性。 需要注意的是,豆浆不宜空腹饮用,不然容易出现消化不良、腹胀、腹泻等症状。消化不良、腹胀、腹泻、急性胃炎、肾功能不好等患者不宜饮用豆浆。另外还有以下禁忌:忌喝未煮熟的豆浆、忌在豆浆里打鸡蛋、忌装保温瓶、忌冲红糖、忌与药物同饮等。
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