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与酒伴随而生的，自然就是种类繁多的酒器。最早的酒器人们熟知是爵和樽，很多人并不知道，我们如今常见的高足杯，也是最初的酒器之一。 新石器时代晚期的大汶口文化出土了大量的酒器，其中黑陶高足杯是目前已知的考古发掘中发现的我国最早的高足杯，这说明早在新石器时代，高足杯就已经出现在人们的生活中。  黑陶高足杯 中国国家博物馆藏 不过高足杯的大量使用还得到元朝，蒙古人入主中原，带来了以高足杯为主的酒具使用习惯，这种用五指抓握的豪迈饮酒方式与宋人斯文的饮酒方式截然不同。 与宋代高足杯相比，元代高足杯的杯身敦厚似碗状，长柄小圈足的造型，给他们的生活带来了极大的便利，蒙古人喝酒一向豪迈，高足设计便于五指抓握，即使骑在马背上，也可以大口豪饮。此外，修长的把柄便于他们系于腰间或挂在马背，因而高足杯也被称为“马上杯”。   元 景德镇窑釉里红转把杯 北京故宫博物院藏 到了明朝，朱元璋登基之后解除了军队不能喝酒的禁令，而且亲自下令修建酒楼。不同品种和年份的酒逐渐走入人们的生活，人们会按照酿酒者的身份将酒分为不同的等级。 最高一级的就是宫廷御酒，明朝皇宫中为了更好地管理皇家用酒，专门设置了“御酒房”，次一级的就是按照大内酿酒之方制作的酒水，第三种要说士大夫家里的家酿，最后一个等级的酒就是民间酿造的酒。 除了酒越来越好之外，作为酒器的高足杯同样更加优美。明成化一朝是瓷器烧造史上一个非常重要的历史时期，堪称里程碑。   明成化 斗彩葡萄纹高足杯 北京故宫博物院藏 此时的瓷器造型玲珑秀奇，胎质细润晶莹，彩料精选纯正。很多传承下来的瓷器，胎质，彩料，画工之精妙，让人爱不释手，视觉效果观之美轮美奂，精妙绝伦。 《博物要览》 记载“成窑七品，无过五彩。”意思是说，成化彩御窑分七个等级，五彩等级最高。与成化斗彩的柔和悦目及轻盈秀雅的风格比较，成化五彩更显端庄厚重。    明成化 五彩龙凤高足杯 上海御承堂博物馆藏 上海御承堂博物馆藏有一件十分珍贵的明成化五彩龙凤高足杯。此杯敞口，曲壁，深腹，竹节柄形高足。以红、绿、黄、姹紫绘一龙一凤穿飞于云间的图案，辅以“卍”字形云纹、火珠纹等，器足饰蕉叶纹及曲折文，碗心绘一火珠纹。圈足一周露胎，内书“大明成化年制”青花六字楷书横款。 成化五彩传世无多，龙凤又是其中的典型纹饰。此杯胎体致密，泛肉红色，纹饰线条柔和流畅，实为成化御窑之中不可多得的精品，极具美学研究与艺术收藏价值。 |
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