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早餐是一天中最重要的一餐，却也是最容易被忽略的。许多家庭主妇每天都会为早餐苦恼，不知道该做什么样的早饭，才能让家人吃得开心又健康。事实上，早餐并不需要太复杂，只要简单好上手就可以了。 首先，可以准备一些简单的搭配组合，比如面包+鸡蛋+牛奶，面条+蔬菜+豆腐，燕麦片+水果+酸奶等等，这些都是营养丰富而又简单易做的早餐。 其次，可以事先准备好一些食材，比如蔬菜、鸡蛋、豆腐、火腿等等，放在冰箱里备用。当然，还可以做一些低糖低盐的果酱、腌制食品等等，也是很好的选择。 最后，可以尝试一些创意搭配，比如三明治、披萨、蒸蛋糕等等，这些都可以自由发挥自己的创意，既美味又营养。 总之，早餐不必太过纠结，只要简单易做、营养均衡就可以了。尝试不同的食材和搭配，发掘自己的创意，让早餐也成为一天的美好开始。 这是我家一周早餐，干稀搭配，好上手，都是常见食材，看你家爱吃吗？ 周一早餐 主食：炸油糕 菜：上海青炒豆皮 流食：玉米糁子粥 水果：羊角蜜瓜 看着都很简单的食材搭配，都好做，尤其是炸油糕，那是买的半成品，早上直接炸出来就行了，再用上海青和豆皮炒一盘，早上第一件事去厨房熬制的玉米糁子粥，这样吃起来，不油腻又美味，可以一边吃主食，还可以一边吃羊角蜜瓜，简简单单的美味早餐就好了。
周二早餐 主食：烙饼 流食：牛奶 菜：辣椒鸡蛋花+榨菜 烙饼最好做了，提前和好面团在冰箱冷藏，早上拿出来多揉揉，再擀成饼子坯，用平底锅在烙出来，每个人一个，再用青辣椒炒一盘鸡蛋花，把牛奶用微波炉加热，再把鸡蛋花用烙饼卷起来吃，喝点牛奶，吃点榨菜，就是完美的干稀搭配早餐了，简简单单的不失美味营养，还很耐饿，你家吃过吗？
周三早餐 主食：豆沙糯米饼 流食：红豆红枣糯米粥 菜：泡菜+蚝油小白菜 糯米豆沙饼，这是我自己做的，可以提前和好面团在冰箱保存，早上就可用豆沙馅直接做包子，把糯米团揪一块，搓圆，外一个小洞，加点豆沙馅，再封口搓圆，压扁，就是一个饼子了。再用平底锅加少许油，两面煎成金黄色，香喷喷的又软糯又甜润好吃，搭配用电压力锅预约做的红枣红豆糯米粥，切点泡菜，再炒一盘青菜，美味耐饿的早餐就可以上桌了。
周四早餐 主食：梅菜煎饼 流食：馄饨 菜：泡菜 馄饨是我包的，用新鲜大肉剁成肉泥，打水，加葱姜末，生抽蚝油搅拌均匀，加盐和鸡精，五香粉拌均匀，加点香油拌均匀，自己擀皮包成馄饨，可以在冰箱里面冻着，早上加点虾皮和紫菜，出锅撒上胡椒粉和香菜末，就是美味可口的煮馄饨了，家人特别喜欢吃。 在每人煎一个梅菜煎饼，切一碟泡菜，早餐就是这么简单好吃。做法真是特别简单好上手哟！
周五早餐 主食：姜黄花卷 流食：小米粥 菜：爆炒莴笋叶子 今天早餐真是特别的简单，姜黄花卷是在冰箱冻着了，早上直接上蒸锅不到十分钟上桌了，一边直接熬制小米粥，这个时间就可以清洗莴笋叶子了，等花卷好了，就可以大火爆炒出来，加点蚝油和大蒜末，炒拌均匀就可以上桌了，搭配泡菜和小米粥，干稀搭配，耐饿的早餐就好了。
周六早餐 主食：小笼包子+酱肉包子 流食：绿豆糯米粥 菜：毛芹菜炒香干 天气越来越热了，就用糯米和绿豆预约了粥，用电压力锅预约煮特别省时省力，早上软乎乎又糯糯的粥就好了，很清热好吃。 用蒸锅加热两种味道包子，可以自己包，也可以买半成品，都在冰箱冻着，早上做起来特别省事。用毛芹菜和香干炒一盘素菜，这样搭配的早餐，好吃耐饿又好做，你说做早餐难吗？只要提前准备好食材，做早餐真的不难哟！
周天早餐 主食：鸡蛋锅巴 流食：胡辣汤 菜：泡菜 鸡蛋锅巴，就是用剩米饭做的，就是把剩米饭在平底锅煎成金黄色，加上鸡蛋液在煎好，撒上香葱末就是香喷喷的鸡蛋锅巴了，金黄酥香真的特别好吃，还把剩米饭吃了，太省事了，这个详细做法，早已经发布菜谱 ，喜欢的小伙伴们，可以去搜索看看哟。 胡辣汤，是买的半成品的底料，自己加点花生米，粉条末，腐竹末和裙带菜末，一起煮出来，出锅撒上胡椒粉，太爽口开胃了，搭配鸡蛋锅巴和泡菜，就是爽口开胃的耐饿早餐了， 好吃吗？
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