|
今天是二十四节气中的“小暑”，正所谓“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到来是进入拉开三伏的序幕，这段时间气温开始逐渐升高，变得闷热、潮湿。这样的天气令人极为不舒服，往往会出现食欲不振，身体困乏，甚至会引起中暑。 
老一辈对于三伏天有着很多丰富的经验，常言道“入伏要排毒，一年不会堵”，夏天虽热，但也是养生的好时节，民间也有“冬病夏治”的说法，这个时候如果能把体内的“湿毒”“寒毒”之气排出来，那么以后的日子轻轻松松。 “入伏要排毒，一年不会堵”，三伏天将至，常吃4种食物，排毒祛湿一身轻 一、茼蒿
茼蒿营养丰富，含有很高的硒元素，而硒元素也一直被人称为“长寿元素”，另外茼蒿也富含丰富的膳食纤维，可以利肠通便，帮助排除体内毒素垃圾。 推荐食谱【清炒茼蒿】 主要食材：茼蒿、干红椒、蒜末 
1、茼蒿洗净切成小段，干红椒切段、大蒜切蒜末。 2、锅中烧油，油热后先下入蒜末和红椒爆香，然后下入茼蒿大火煸炒。 3、断生之后加盐、生抽、鸡精即可，翻炒均匀之后即可出锅。 二、茴香菜
茴香菜是一种很特别的食材，因为它有着独有的香味，而且特别的浓郁，茴香清热解毒，利尿消肿的作用，而且茴香还能帮助增加食欲，所以很适合夏天。 推荐食谱【茴香炒鸡蛋】 主要食材：茴香、鸡蛋、枸杞、小葱 
1、清洗干净的小茴香切掉根部，然后把它切成小丁，尽量切得碎一些，颗粒不要太大。 2、全部切好之后，加入4-5个鸡蛋，，这道菜比鸡蛋要多，吃起来才够美味。 3、接着加入适量盐，一勺十三香，别的调料就不需要了，调料太多会把茴香的味道掩盖，反而吃起来不好吃，然后把鸡蛋搅拌均匀。 4、锅里倒油，油热之后把茴香鸡蛋倒入锅里，然后炒成小块就可以出锅了。 三、丝瓜“春吃芽，夏吃瓜”，夏天的瓜类蔬菜应季而美味，其中就包括了大家喜欢的丝瓜，它不仅口感好，而且清热利湿、降低血压和减肥。 推荐食谱【丝瓜鸭血汤】 主要食材：丝瓜、鸭血 
1、准备丝瓜洗净先用刀背把表皮刮掉，这样能保持丝瓜的翠绿，口感也好。 2、接着把丝瓜切成细丝，鸭血洗净切片备用。 3、锅中烧水，水开后先下鸭血煮5分钟，然后放入丝瓜煮3分钟。 4、调味加盐、胡椒粉、鸡精即可。 四、冬瓜
冬瓜也是夏季必吃的美味，因为冬瓜属于超低热量的蔬菜，富含较为丰富的水分，有着清热消肿，排毒祛湿的作用。 推荐食谱【冬瓜白贝汤】 主要食材：冬瓜、白贝、小葱 
1、新鲜的白贝加盐、香油、清水浸泡1个小时，让它吐出沙子，冬瓜去皮后切成小片。 2、锅中不用加水，放入白贝，加葱姜，开大火烧1分钟左右。等到白贝全部开壳，锅里的汁水别倒掉，这是汤汁鲜美的关键。 3、然后加入适量开水，下入冬瓜，继续炖煮个5分钟。 4、出锅前加盐、胡椒粉、撒上葱花即可。 小贴士：7月11日就要入伏了，平时大家一定要记住防暑降温，多喝水避免太阳暴晒。一日三餐要吃的清淡、营养，避免多吃一些容易燥热，上火的食物，油腻的食物也要少吃，不好消化而且容易造成脂肪堆积。 |
|
|
