三伏天，这5种蔬菜再贵也要买，农药残留为0，可惜很多人不知道！

2023-07-04 22:28湖北

导读：三伏天是全年中最热的时候，也是各种蚊虫繁殖最快的时候，比如我每年在三伏天最不敢种的蔬菜就是白菜，因为虫子特别爱吃它，如果2天不打农药，叶片会被虫子叮满窟窿，这样的菜拿到菜场上卖，会比好看的低一半呢！而在三伏天，其实还有很多蔬菜需要长期打农药才长得好看，但是我们吃多了农药超标的食物，对身体危害特别大，所以今天老胡给大家介绍的这5种蔬菜，再贵也要买，因为种植它们时，不需要打农药，所以它们的农药残留为“0”，可惜很多人不知道，建议了解下！

第一种：仔姜

仔姜在三伏天一定要多吃，因为它具有祛湿利尿、促进肠道蠕动等功效，在三伏天多吃，对身体益处多多。而仔姜在生长时，只要土壤潮湿、气温在20-30度左右，它的长势就特别好，而且仔姜本身就有一种刺激性气味，所以仔姜在生长时，完全不需要打任何农药，它是真正的绿色食物，一些懂得养生的人，在三伏天都会隔天吃一次仔姜。

第二种：莲藕

每年三伏天正是新鲜莲藕大量上市的时候，而我老家也是著名的鱼米之乡，所以我们在三伏天就会用莲藕做各种好吃的菜肴。而莲藕是非常健康的绿色蔬菜，它是在淤泥中生长的，而且在生长时，也不需要打任何农药，只要淤泥肥沃、水充足，就能长得更别好，所以在三伏天，一定要多吃莲藕，因为多吃莲藕还可以清热解暑、增强免疫力。

第三种：油麦菜

如果您家种植过油麦菜，就会发现它特别神奇，因为别的蔬菜在生长时，不打农药特别容易长虫，而油麦菜总是没有虫子的，这是因为油麦菜中含有的莴笋素有苦味，虫子特别不喜欢这种味道，所以虫子是不会吃油麦菜的，比如莴笋属的油麦菜、莴笋、生抽等等虫子都不爱吃。而在三伏天，我们要每周吃2-3次油麦菜，因为这种菜具有很强的清热解暑的功效。

第四种：木耳菜

虽然木耳菜的味道有一些人不能接受，但是喜欢吃的人，餐餐都爱吃，就比如川渝人吃折耳根一样。而木耳菜不仅生长能力极强，而且它在生长时，不需要打任何农药，就能长得非常茂盛，并且多吃木耳菜，可以补铁补钙、清热解毒，所以喜欢吃木耳菜的，可以每周吃3-4次。

第五种：菱角

菱角是我最爱吃的一种蔬菜，嫩菱角炒肉特别鲜美，而老菱角蒸熟后吃，特别软糯。而菱角也是一种在湖里面生长的蔬菜，只要水和阳光足，菱角就会长得特别好，根本不需要打农药，而且在湖里面也不好打农药。建议大家在三伏天，多吃菱角，可以润肠通便、美白养颜，特别适合女性多吃。

三伏天，“仔姜、莲藕、油麦菜、木耳菜、菱角”这5种蔬菜再贵也要买，农药残留为“0”，可惜很多人不知道，建议了解下！