 开门见山，今天，想和你聊一聊茯苓。
茯苓 在古时候，你若是没有一点的经验，即便在大山里绕上一整天，也见不到半点茯苓的踪影。而真正有经验的老药工会径直的先去寻觅松柏，寻到了松柏，再在松柏的树根附近，你就能寻到茯苓了。《神农本草经》中就讲，“茯苓、茯神，生太山山谷大松下。” 此外，松柏四季常青，而生于松柏脚下的茯苓也尽得松柏精华，因此，茯苓又被前人称为“四时神药”。 《神农本草经》不仅讲了茯苓的栖身之所，同样对茯苓的药用价值作出了极高的评价，“久服安魂养神，不饥延年。” 到了唐代，《道藏》把茯苓列为“九大仙草”之一，称其是“除湿之圣药”、“仙药之上品”。
茯苓 宋代大文豪苏东坡不仅善写诗作，同时，还是制作茯苓饼的能手，他的《服茯苓赋》、《东坡杂记》记述了他服茯苓之方法：以九晒九蒸之胡麻，用茯苓加白蜜少许，为饼食之，日久气力不见衰，百病自去。此乃长生要诀。他60岁时记忆惊人。宋代苏颂的《图经本草》中同样有记载：茯苓粉浸在酒蜜中封月余成甘美的茯苓酥。 明代李时珍《本草纲目》除介绍茯苓粥外，还介绍了茯苓馄饨的做法：黄雌鸡肉四两，茯苓末二两，白面六两，做成馄饨，入豉汁煮食，三五次可治疗噎食不通。《北山酒经》记：瑶泉曲、邛崃药曲中都加茯苓。北京除茯苓饼外，还有茯苓包子、茯苓糕。
茯苓糕 而到了清代，茯苓一度被皇家用于各类的点心，药膳之中，因其色白，是故，又被赞誉为“药膳白银”。 如今，茯苓不仅是家喻户晓的美食，其入药治起病来也是一点都不含糊，不妨花上个三五分钟，听远志一一细数： 利尿泄浊 小便不通，可不是什么小事。 你去心内科的病房看看，十个人里面，起码有七八个人的小腿是水肿的。 中医认为，心与小肠互为表里。小肠主分清必浊。若是小便不通，体内的水湿排不出去，直接增大了心脏的负担。 茯苓味甘淡，功善利水渗湿，利水而不伤正气，将体内的水湿从小便而出，给邪以出路，自古以来就是利水渗湿的要药，素来便有“十方九苓”的说法。
茯苓 健脾化痰 《黄帝内经》有云，“诸湿肿满，皆属于脾。” 说的是一个人若是出现了湿气重，水肿等问题，大都和脾虚息息相关。而脾虚的根源，就是痰湿。中医讲，湿性黏腻，重浊。因此，湿气汇聚，就容易化生痰浊，阻碍脾胃的健运，脾胃健运失司，体内的津液输布有碍，水肿、湿气重的问题就容易更加的严重。 茯苓功善利水渗湿，把体内的湿气以小便的方式一点一滴的排泄出去，湿气即除，痰浊无以化生的来源，脾胃自然得以健运。可以说，茯苓因祛湿而健脾。
茯苓 抗肿瘤 现代药理学研究显示，茯苓的主要成分包括了茯苓多糖、茯苓酸、多聚糖类、麦角甾醇、胆碱、卵磷脂等，具有抑制肿瘤的作用，临床上也广泛的将茯苓用于治疗食管癌、胃癌、肝癌、鼻癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌等。
茯苓 利水渗湿 我们知道，水分占人体体重的60%～70%。若是水道不通，就会产生各种水肿。 而茯苓正是治疗这各种各样水肿的一味良药。茯苓的药性平和，既可祛邪，又能扶正，利水而不伤正，对寒热虚实各种水肿皆予适宜。此外，茯苓通过渗泄水湿的功效，使湿无所聚，痰无由生，又常用治痰饮证。
茯苓 诸如，有的人体内水湿泛滥，小便不利，可在茯苓的基础上加用泽泻、猪苓等药材，即五苓散。
泽泻
猪苓 有的人脾肾阳虚，体内的阳气亏虚，无以蒸腾气化湿气而致水肿，则可在茯苓的基础上加用附子、干姜，即真武汤。
附子
干姜 有的人阴虚燥热，虚阳与水湿相互交接，灼伤津液而致小便不利、水肿，可加用阿胶、滑石，即猪苓汤。
阿胶
滑石 有的人痰湿上袭于头目，而见目眩心悸，多与桂枝、白术等配伍同用，即苓桂术甘汤；
桂枝
白术 有的人痰饮停滞于胃，胃气本降，而今为痰饮堵塞了去路，不降反升而见呕吐，宜与半夏、生姜合用，如小半夏加茯苓汤。
半夏
生姜 健脾补中 有些人一到夏天就觉得浑身乏力，明明啥事也没干，就感觉有说不出的疲倦感，即便是看到一桌子的菜也是索然无味，跑到医院做了一系列的检查，也查不出任何脏器的病变。 须知，暑夏燥热，加之多雨，故而挟湿。湿热之邪困顿于脾胃，脾气不升，胃气不降，气机壅滞在中焦，故见疲倦乏力、食欲不振，同时还兼有腹泻的症状，这正是因为脾气不升反降所致啊！ 茯苓主入脾经，味甘善补，因此，茯苓健脾消滞之余，又兼具补益中焦之效。多与人参、白术同用，即四君子汤。
茯苓
人参
白术 若是腹泻的厉害，可与山药、白扁豆等配伍为用，即参苓白术散。 山药 白扁豆 宁心安神 有些人半夜里翻来覆去睡不着觉，老失眠，同样可以用上一些茯苓来改善。 茯苓不仅入脾经，又入心经，脾为气血生化之源，心主血脉藏神。 心血充足，心神自有所依，失眠的症状自然得以改善。
茯苓 多与黄芪、当归等同用，如归脾汤；
当归
黄芪 若是心气虚弱而致心神不宁，常与人参、远志等配伍，如安神定志丸。 人参
远志 茯苓的药用功效良多，但并非所有人都适用。 须知，若是肾虚不固、小便频数、小便不禁或虚寒滑精者当慎用之。 |
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