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类型 食物 备注 水果 山楂，樱桃，车厘子，桑葚，猕猴桃，黑莓，草莓，橙子，柑橘，葡萄柚，柠檬，百香果，芒果，木瓜，杨梅，杨桃，沙枣，人生果，山竹，青枣，椰枣，无花果，哈密瓜，西瓜，甜瓜，香瓜 必须 去皮，去籽，煮熟，打烂， 适量吃 蔬菜 甜菜根，茄子，洋葱，西兰花，萝卜，缨芥菜，莴笋，卷心菜，青菜，包菜，生菜，荷兰豆，四角豆，甜豆，豌豆，芹菜，块根芹，牛皮菜，叶甜菜，大黄，孢子，甘蓝，香椿菜，枸杞，龙篙，小茴香、马齿苋 适当去皮煮熟 肉类 各种肉类（鸡肉，鸭肉，鹅肉，兔肉，鸽子，牛肉，火鸡，瘦猪肉，瘦羊肉，虾肉，鱼肉等等） 煮，炖，烤，炒 控油控脂 坚果 坚果粉（核桃，杏仁）坚果酱（腰果，巴西坚果） 坚果去皮 菌类 小蘑菇，平菇，香菇，棒蘑，金针菇 煮熟 蛋 鸡蛋（尽量减少蛋黄的摄入量），咸蛋（自制） 蒸或煮，尽量减少蛋黄的摄入量。 奶类 SCD酸奶，自制坚果奶（杏仁奶，核桃奶等） 其他 梅干，李干（无添加的果干，煮熟变软，不包含葡萄干），自制酸菜，蒲公英，艾叶，橄榄叶（中药 可治疗痰多）符合scd的小苏打 调料 孜然，椰子酱油，橄榄油，椰子油，杏仁油，核桃油，菜籽油，玉米油，花生油，葵花籽油，红花油，亚麻籽油，葡萄籽油，牛油果油 有腹泻症状请控油 |
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