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昔归茶产于云南省澜沧江沿岸的临沧境内，海拔约750米，茶园周边植被丰富，茶树生态环境优越，年平均气温18℃，年降雨量1500毫米左右，土壤肥沃，适宜茶树生长。昔归茶条索紧致，茶汤浓度高，滋味厚重，香气高锐，茶气强烈，回甘迅速，是普洱茶的代表品种。  昔归单株普洱茶是指从昔归茶区采摘的单一茶树鲜叶，经过加工制作而成的普洱茶。这种普洱茶以茶树品种命名，强调了其独特性和个性，是普洱茶中的珍品。 一、昔归单株普洱茶的原料 昔归单株普洱茶的原料来源于昔归茶区，这个茶区位于云南省临沧市临翔区境内，是云南省重要的普洱茶产区之一。昔归茶区地形复杂，茶园海拔在750米左右，气候温暖湿润，年平均气温18℃，年降雨量1500毫米左右，土壤以黄壤和棕壤为主，肥力较高，适宜茶树生长。 昔归单株普洱茶的原料来源于茶区内的单一茶树，这些茶树通常是树龄在50年以上的老茶树，根深叶茂，茶叶品质优良。采摘时，选择茶树中鲜叶饱满、芽头肥壮、色泽油亮的茶叶，以保证制作出来的普洱茶品质优良。  二、昔归单株普洱茶的制作 昔归单株普洱茶的制作过程非常讲究，需要经过采摘、萎凋、杀青、揉捻、晒干、蒸压、陈放等多个工序。 采摘：采摘时选择茶树中鲜叶饱满、芽头肥壮、色泽油亮的茶叶，保证原料品质。 萎凋：将采摘的鲜叶放置在通风、干燥的环境中，让茶叶自然失水，变得更加柔软。 杀青：将萎凋后的茶叶放入锅中加热，破坏茶叶中的酶类物质，停止发酵过程。 揉捻：将杀青后的茶叶揉成条状，方便晒干。 晒干：将揉捻后的茶叶放在阳光下晒干，保留茶叶的香气和口感。 蒸压：将晒干后的茶叶用蒸汽软化，然后放入模具中压缩，形成饼状。 陈放：将压缩后的茶叶放置在通风、干燥、无异味的仓库中陈放一段时间，让茶叶进一步发酵，提高品质。  三、昔归单株普洱茶的特点 昔归单株普洱茶具有以下特点： 香气高锐：昔归单株普洱茶的原料来源于树龄较老的茶树，茶叶中的香气物质含量较高，制作出来的普洱茶香气高锐，具有浓郁的果香和蜜香。 茶汤浓度高：由于昔归单株普洱茶的原料采摘自树龄较老的茶树，茶叶中的内含物质较为丰富，制作出来的普洱茶茶汤浓度高，滋味厚重。 回甘迅速：昔归单株普洱茶中的茶多酚和氨基酸等物质含量较高，能够在口腔中迅速产生回甘效应，口感愉悦。  茶气强烈：昔归单株普洱茶中的咖啡碱等物质含量较高，能够产生强烈的茶气效应，有助于提神醒脑，缓解疲劳。 收藏价值高：昔归单株普洱茶的原料来源于单一茶树，数量有限，而且制作工艺复杂，陈放时间较长，因此具有较高的收藏价值。 总之，昔归单株普洱茶是普洱茶中的珍品，具有独特的风味和价值。在品饮时，可以充分感受其香气、浓度、回甘、茶气等特点，是一种非常愉悦的体验。 内容和图片来源于：七象茶业 |
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