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内容提要：刘姥姥是《红楼梦》中一个重要且颇有争议的人物，本文通过对小说的仔细阅读与体会，围绕刘姥姥的角色与故事，提出了一些浅见。如对林黛玉进贾府与刘姥姥进大观园、刘姥姥与贾母做了比较深入的对比分析；认为刘姥姥在全书中不仅是丑角和喜角，也是与贾母重要性相当的主角；板儿是刘姥姥的扶手与拐杖，在两进贾府中起着重要的烘托作用；刘姥姥第一次进贾府主要目的是“打秋风”，第二次则是“还人情”，两次所得赏赐共折合约为200两银子，足够其家十年之花费；刘姥姥所言个别词语，有其特定的含义，可谓粗俗，但绝非脏词。关键词：红楼梦 刘姥姥 林黛玉 贾母 板儿 清中叶物价 词语辨析 《红楼梦》是我国古代小说的巅峰之作，世无异词；围绕着《红楼梦》的阅读、欣赏与研究，引起的争议和曲解也是最多的。笔者欣赏《红楼梦》，亦偶有一鳞半爪的心得，现将其中有关刘姥姥的部分，斗凑成札记七则，以就教于“红学”研究者与爱好者①。 
一、林黛玉进贾府与刘姥姥进大观园比较：寄人篱下与来去自由 “林黛玉进贾府”与“刘姥姥进大观园”是《红楼梦》中公认描写得很精彩的部分，但作者的描写手法却完全不同。按理来说，林黛玉进贾府，深受贾母宠溺呵护，府内上下，无人敢惹，真是“集万千宠爱于一身”，可是黛玉为什么不高兴，反而是惊惧、多疑、抑郁与寂寞的?刘姥姥进大观园，本为磕头求食打秋风，可她为什么如此放得开，装疯卖傻，不管不顾，欢喜无似的在园中大闹一场，结果还满载而归? 启功在谈到贾宝玉与林黛玉为什么不能结婚时，有非常精彩的论述。先生谓“薛宝钗终于做了宝玉的配偶，这固然有悲剧故事情节的必要安排，也实有封建家庭的生活背景”。这个背景就是黛玉是贾母外孙女，宝钗是王夫人妹妹的女儿，在封建家庭中婆媳关系是最要紧的。贾母如果勉强把黛玉嫁给宝玉，将来肯定要受王夫人的气，王夫人选中宝钗，是必然的结果。启功又说： 另外从前习惯“中表不婚”，尤其是姑姑、舅舅的子女不婚。如果姑姑的女儿嫁给舅舅的儿子，叫做“骨肉还家”，更犯大忌。血缘太近的人结婚，“其生不蕃”，这本是古代人从经验中得来的结论，一直在民间流传着。本书的作者赋予书中的情节，又岂能例外？不管后四十回的作者是谁，我们也应该承认他处理的完全合乎当时的生活背景，而不是专为悲剧性质硬行安排的这种情节。了解这类的种种问题，对于读这部书是有帮助的。但又岂是注释体例所能担负得了的呢?② 正如启功所讲，《红楼梦》中的故事，与中国传统礼制文化与民情风俗系联紧密，如果不了解这些而奢谈宝黛姻缘，当然就不靠谱了。我们从传统礼制民情来理解林黛玉与刘姥姥，也就能更深入地欣赏与体悟曹雪芹对她们的描写了。 在中国传统家庭文化中，所谓“嫁出去的姑娘泼出去的水”，是不能轻易回娘家的。黛玉二次进贾府时，父母双亡，真是孤根单影，形同晨露，寄人篱下，托命为生。所以她只要听到“苏州”“南边”这类的词儿，就会敏感地掉泪。这种表面的万千宠爱与锦衣玉食，藏不住她依托求生的尴尬境地，离开贾府她将不能生存于世，这才造就了她孤傲敏感而多疑常悲的性格，以泪洗面就成了她的家常日子。 相反，刘姥姥是来求食的，似乎应该磕头顶礼，谀词肉麻。但实际贾府给她多少，给与不给，她都能自食其力活下去，不依托贾府而活，所以她才无所忌惮地欢闹了一场。 《红楼梦》第三回，故事需要向读者交代贾家的环境与人物，曹雪芹巧妙地安排此时林黛玉进贾府，用她的观察铺陈出来，是纯叙事的手法。黛玉的双眼就是一台高清晰度的摄像机，从看到门前的石狮子开始，就事无巨细地开始录像。见到贾母与各色人物，再分别拜谒舅舅，中间穿插高低院落、屋宇、回廊、陈设、家具等各种场景，尽览无余。黛玉的两只耳朵，也开始高度紧张地收纳着各类的声音信息，判断人物与身份的高低。她的大脑也始终处于高度运作状态，思考见谁该说什么话儿，哪儿可以坐，哪儿不能立，哪里可以碰，哪里不能动。她的身形动态和言语哭笑，则用来应付随时出现的各种场面。 林黛玉进贾府，是没有滤镜的长镜头一镜到底，对于读者来说，和黛玉一样，都是初入贾府，所闻所接，皆是新见。黛玉孤身无助，少人点拨，一切都得自己判断，疲于应对。她惊敏戒惧，紧张压抑，不得喘息，唯恐说错话做错事儿，遭人耻笑，结果最后还是搞砸了，惹得混世魔王摔玉，惹出一场是非。 而刘姥姥进大观园，描写手法则完全不同，是跳跃式的蒙太奇镜头，写着写着就跳脱出去，讲别的故事了，然后接着回来叙述，故意吊抓读者胃口，一件一件地抖包袱。气氛的烘托、场面的导引，都由王熙凤等人完成，刘姥姥只负责说怪吃喝，极尽表演之能事即可。尽管刘姥姥醉后误睡宝玉的床，但也被轻松地遮掩化解掉，并没有像宝玉摔玉那样引起风波。 林黛玉进贾府与刘姥姥进大观园，两相对照：黛玉本来应是园中人，却仿佛为置身事外的观察者，冷静冷峻冷眼观察身边发生的这一切；刘姥姥本是园外人，却俨然是身在局中的当事人，热烈热闹热心百般花样地投入到表演中；前者极尽铺陈喧哗，繁华锦绣，却仍然是低沉的寂寞的压抑的悲苦的冷色的；后者貌似胡言乱语，丑态百出，却仍然是浓烈的放纵的欢愉的奔放的暖色的。 绛珠仙草来自仙界，不受尘世污染，哪怕是大观园内；刘姥姥来自民间，貌似自污泥浊水中来，但她有一双自食其力的干净勤劳手，有一腔纯净透明的火热心。曹雪芹早年享受鼎食之家纸醉金迷的生活；晚年家贫丧子，生计无成，与万亿百姓同受苦难。因此，曹雪芹笔下的林黛玉和刘姥姥，其中隐含了他多少的大慈大悲与热心冷面，读此既可以大放悲声，亦可纵情狂笑。古今人情不远，礼俗相近，现实社会与我们的生活，何尝不是如此。前人评曹雪芹能“曲尽人情”之妙，窃以为他更能“曲尽世情”之妙！
二、《红楼梦》中洞悉世情的两个老太太：刘姥姥与贾母比较 在《红楼梦》前八十回中，刘姥姥只有两进贾府时出场，前后五回中有她的声影。而贾母虽然没有像刘姥姥那样，集中在某个时段做主角，但她贯串全书，时隐时显，无论各色人物时不时地念“托老祖宗的福”，还是有意识地“向老太太回禀一声”，都强烈地显示她是两府实际的第一号威权人物。刘姥姥与贾母，如果我们不上纲上线地认为她们一个是封建剥削阶级的反面人物，一个是受苦受难的劳动人民，那还真有得说叨说叨。 就相同点而言，刘姥姥和贾母，都不幸是“积年的老寡妇”，此其一。二者年龄相仿，姥姥七十五岁，贾母称“比我大好几岁”，那也应该七十有余了，此其二。两位都是心慈目善，热肠暖语，贾母“浑名叫作'大菩萨’，第一个善德人”，“最是惜老怜贫的”。刘姥姥对自己的孙子还是园里的姑娘们，也常常是嘴念佛陀，满含慈怀，此其三。两位都虚己体人，相互尊重。贾母称刘姥姥为“积古的老人家”，当面称“老亲家”“老亲戚”，称自己“不过是个老废物罢了”，参宴游园，对姥姥处处呵护照顾，体恤有加。刘姥姥称贾母为“老寿星”，“我们生来是受苦的人，老太太生来是享福的”，并变着法儿地“哄着老太太开个心儿”此其四。“两位都是饱经人事，洞悉世情，此点在小说中处处可见”此其五。 如果要说不同，刘姥姥与贾母可真是天上人间，相差殊远，似乎没有可比度。贾母为金陵世家史侯家千金小姐，用王熙凤的话来说“从小儿的福寿就不小”，用今日时髦话来说就是“含着金钥匙”出生。嫁到贾家后，多年的媳妇熬成了婆，成为最年长也最受尊捧的主子和大家长，她儿孙满室，四世同堂，福寿双全，堪称圆满，所谓“享福人福深还祷福”。刘姥姥则不同，乃“千里之外，芥豆之微，小小一个人家”的老寡妇，“膝下又无儿女，只靠两亩薄田度日”，用农家话来说可谓“断根绝嗣”，贫困无依，被女婿接来养活，耄耋之年，还得下地劳作，春耕秋收，不得休息，饱经风霜，艰难度日。但这种表面看起来两位老人天悬地隔的生活与福报，如果仔细分析，贾母还真不如刘姥姥。何以见得呢?贾母一生，眼见贾府从鼎盛走向衰败，这使“只宜清净守节”的她，不得不一力支撑，真是耗尽了心力。我们试琢磨一下，贾母究竟所操何心：其一，操心孙辈的起居身体等诸般状况。贾母最疼爱也最记挂的是“像他爷爷”的贾宝玉，其次是黛玉、宝钗、李纨、凤姐、迎春、探春、惜春、湘云、宝琴等，这也是小说中最费笔墨的重点，已经够老太太操碎了心，以至于宝、黛闹矛盾后，老人家急得抱怨说：我这老冤家是那世里的孽障，偏生遇见了这么两个不省事的小冤家，没有一天不叫我操心。真是俗语说的，“不是冤家不聚头”。几时我闭了这眼，断了这口气，凭着这两个冤家闹上天去，我眼不见心不烦，也就罢了。偏又不嚈这口气。 宝、黛矛盾只是一个缩影，这帮折腾闹心的姑娘们，饥来食饭，闲来生气，忙得老太太哄了这个，又哭了那个，所见皆“孽障”，都是“小冤家”，难得有怡情开怀的时候。其二，为贾府不争气的子孙操心。如冷子兴所言，贾府“这样钟鸣鼎食之家，翰墨诗书之族，如今的儿孙，竟一代不如一代了”。这是贾母最为着急又最为无奈的关乎阖府存亡的天大之事，但儿辈中贾敬炼丹，贾赦好色，贾政迂腐，皆不堪大任；孙辈中贾珍荒淫，贾琏风流，宝玉无心，亦不能搘拄撑家；再下一代除贾兰外，余皆偷鸡摸狗、吃喝嫖赌的烂泥。偌大府内，竟后继无人，要王熙凤一个不识字的女流当家。子孙虽多，但用贾母的话来说“何尝他知道那世宦读书家的道理”。每想至此，老太太怎能吃得下睡得着呢！其三，为贾、史、王、薛四大家族操心。《红楼梦》对史、王、薛三家是略写，但读者却能真切感受到他们强大而压迫感的存在，曹雪芹通过两种手段达到了这样的效果。一是偶尔会报上一句，如“又闻得母舅王子腾升了九省统制”，“保龄侯史鼐又迁委了外省大员”等，让读者得知他们的荣升与显赫。二是通过四大家族的女性在婚丧嫁娶、年节贺庆时，贵客盈门，往来频繁。老太太非常清楚四家血脉相连，一损皆损，一荣俱荣，故接应周旋，联络感情，扶持遮饰，俱有照应，可谓心累身疲，难得舒眉。其四，为元妃操心，且忧心如焚。贾母非常清楚，元春宠失荣辱，掐揪着贾家的命脉。元春得宠与健康，则贾府无忧；元春失宠或崩逝，则贾家祸患随至。贾母一边在大观园和这帮孙辈凑趣玩乐，但她的眼耳和心思则多在皇宫。因此宫中每有大庆大故，她总是不顾年迈，郑重肃穆地“按品大妆”，出入宫内，向孙女儿跪拜如仪，真是太难为老太太了。由此，我们说贾母貌似福寿俱全，极受尊荣，实际上却难享清福，寿多则辱，她的赌气话“几时我闭了这眼，断了这口气”，还真不完全是气话，是万般无奈下掏心窝子的话。她虽然高居大家长之位，但贾府上下，对她欺瞒哄骗，难得真相，老太太深知如此，也无可如何，“没有一天不叫我操心”，她的心操碎操烂成马蜂窝了，也难以扭转贾府败亡的命运。相反，刘姥姥好像断根无嗣，傍婿寄生，但她有女儿、女婿和一双外孙，衣暖饱食，人和家康外，别无他求。虽然粗茶淡饭，衣衫褴褛，但她筋力强健，心无里碍，勤苦耕作，自食其力，日出而作，日落而息，端碗能食，接枕即眠，就是她的本色生活。眼前清福，天伦之乐，刘姥姥胜贾母万倍矣！在曹雪芹笔下，刘姥姥与贾母是洞悉世情的两个老太太，既惹人尊敬，又招人同情。如果我来续写《红楼梦》，最后一定是贾母重病卧床，失去控制力与影响力，两府兄弟阋墙，妯娌反目，子孙星散，下人作乱，贾母在大雪纷飞中衔恨而逝，死不瞑目；而刘姥姥则在贾家骤落中，不惧祸殃，出手相救，被她救出的或许不止一个巧姐儿。最后用她的世间佛手，将从小就交换过佛手的板儿和巧姐儿牵在一起，然后安详鹤归，含笑九泉。刘姥姥在《红楼梦》中的角色与地位，向来研究者甚多，但窃以为尚不能令人惬意，这一方面跟对刘姥姥的定位与评价高低有关，一方面受后四十回续书中给刘姥姥出场机会不多的影响。但很少有人从戏剧角色的角度，来谈刘姥姥在书中的重要性。清代是中国传统戏剧发展的高峰，百花争艳，极其繁盛，曹雪芹生活的苏州更是如此，他就是在看戏品戏中长大的。《红楼梦》就是一台大戏，如第二十三回的回题就是“《西厢记》妙词通戏语,《牡丹亭》艳曲警芳心”，贾母与姑娘们，更是经常看戏，指点品评，皆是行家。全书从情节设计、人物登场、形体语言、服装道具到诸般样作等，都充满着戏剧元素。例如林黛玉进贾府时，各色人物出场就完全是剧本，不用改编，即可演出。贾母第一个出场，“黛玉方进入房时，只见两个人搀着一位鬓发如银的老母迎上来，黛玉便知是他外祖母”，两个舅母搀扶贾母，后面跟着李纨，非常庄重体面，是贾府女性中最具代表性的老中青三代（婆媳辈）；祖孙接礼哭拜罢，“不一时，只见三个奶嬷嬷并五六个丫鬟，簇拥着三个姊妹来了”，这是“三春”出场，隆重热烈，贵气十足；“一语未了，只听后院中有人笑声，说：'我来迟了，不曾迎接远客！'”王熙凤的出场是最典型的“未见其人，先闻其声”，未出场先来一个“碰头彩”，接着凤姐带着她的一飚人马乱哄哄而来，毫无礼法。林黛玉前去拜望两位舅舅，却一个也没见着，这是小说的虚笔，实际曹雪芹不允许贾宝玉之外的其他男性，在本场戏中露面。“一语未了，只听外面一阵脚步响，丫鬟进来笑道：'宝玉来了！'”这如同传统戏剧中的唱名出场，是最重要的角色“混世魔王”亮相前的通报，让黛玉和看客们做好心理准备。这些场景的设置与描写，完全是戏剧脚本的本色套路。毫无疑问，在曹雪芹笔下的刘姥姥，就是传统戏剧中的丑角，也就是俗称的“白眼窝”。此类丑角我们简单地按人物好坏可分为三类：一类是坏人，如《十五贯》中的谋财害命的娄阿鼠、《三滴血》中糊涂断案的晋信书等；一类纯属插科打诨，招怪惹笑，以免观众睡着，如《辕门斩子》里的穆瓜、《柜中缘》中的淘气等；一类是大大的好人，或行侠仗义，为民除害，或勤苦良善，古道热肠，如《徐九经升官记》中的徐九经、《屠夫状元》中的胡山等。刘姥姥显然属于后者，如果仅以插科打诨来谈刘姥姥的作用，显然是太轻看了。《红楼梦》前五回是纲领，一僧一道，交代背景，介绍人物，安排运命。第六回起开始分台扮戏，组团演出；花开多枝，各表其一。而刘姥姥恰恰在第六回出场，这不是曹雪芹的随意安插，而是“草蛇灰线”之法，为后面铺路搭桥而已。此时的刘姥姥，只是亮个相，压根儿就没有任何表现的机会，反而显得拘束笨拙，极是平常。小说写到第三十九回时，如果按全书八十回结束计，恰好到了中场；按一百二十回计，也过去了三分之一。这时剧中各色人物，尽数登场；诸般故事，展露无余。对读者而言，已经熟悉了书中人物与各色情节，如果不增猛料，不换菜单，已是疲态尽显，颇有厌色，海参燕窝，难以下咽了。刘姥姥的再度登场，让几欲昏睡的看客，在响鼓重锤中打起精神，带着好奇与渴望继续追剧。刘姥姥在大观园的故事，从第三十九回，一直时晦时显地叙述到第四十二回，起到了前接后续、峰回路转、波澜再起、高潮迭现的重要作用。大观园在曹雪芹笔下，是贾宝玉和黛玉们的栖身地和避风港，诗意居处，纯任天真，是贾府唯一的洁净之地，也是曹雪芹心中唯一不能被污染之地。因此，即便是那个“十锦春意香袋”，也是被“心性愚顽，一无知识”的傻大姐捡到，而不是他人，即此可知曹雪芹的不忍之心与慈肠悲怀。而刘姥姥却能如大闹天宫的孙猴子，在大观园里任意挥洒,尽情表演，此又可知在曹雪芹眼里的刘姥姥，同园里的姑娘们一样，是被大观园接纳和欢迎的，是一个纯净的无邪的天然的可爱的姥姥。尽管刘姥姥“虽是个村野人，却生来的有些见识”，她自称“年轻时也风流”，这样饱经世故的老者，在屯里乡下就是受人尊敬的“积古老人”。来到贾府，面对一群锦衣玉食而心高气傲的贵族女性和百般豪奢场景，刘姥姥尽管口念弥陀，哈腰谀词，称道不绝，但她也自尊自重，并没有失去自己的身份和尊严。这一方面从她对板儿的屡屡告诫，和“掸了掸衣服”“打扫打扫衣服”等言语动作可见，另一方面她的表演虽极度夸张，但并未放纵无肆，这也是她受到贾母和姑娘们欢迎的主要原因（林黛玉与妙玉除外)。她非常清醒地知道，自己和眼前的这群人，是不同的两个世界，园子里的豪侈奢靡与千样珍玩，与她了无干系，她的心里也对这些毫无贪念，不起一丝的涟漪，茅舍泥碗，蔽衣粗食，才是她的真实世界。刘姥姥进大观园，是《红楼梦》中最为欢快浓烈的场景，读者毫无担心与压力，只是跟着宴会的开席落席与游园过程，尽情地喷饭大笑，开怀喜乐，是这部悲剧中唯一最为喜剧的故事。如果曹雪芹的续书能够完成，刘姥姥一定会屡屡登场，面对临难的贾府，不畏祸患，铤险出入，救人水火。刘姥姥在全书中，不仅仅是一个丑角喜角儿，而且是主角，与贾母有着同等重要的地位。唯其如此，才能读懂《红楼梦》，也才能理解曹雪芹匠心之独运。
四、刘姥姥两进贾府的不同目的：“打秋丰”与“还人情” 刘姥姥前两次入贾府，第一次明确是去“打秋丰”，第二次是带着些瓜菜土产，走亲戚还人情而已。初入贾府，刘姥姥本意是来求她早年见过的“姑太太”王夫人的，但听周瑞家的说“如今太太竟不大管事，都是琏二奶奶管家”，于是就立即转身将希望寄托在王熙凤身上了。第一回脸红忍耻地求告，话未说完，被进来的贾蓉打断；第二次才说出“只因他老子娘在家里，连吃的都没有。如今天又冷了，越想没个派头儿，只得带了你侄儿奔了你老来”。王熙凤打发周瑞家的向王夫人弄清楚王家和刘姥姥家的关系后，先是讲贾府“虽是轰轰烈烈的，殊不知大有大的艰难去处”，然后才道“可巧昨儿太太给我的丫头们做衣裳的二十两银子，我还没动呢，你若不嫌少，就暂且先拿了去罢”。王熙凤不愧是伶牙俐齿的当家婆，既谈自家的不易，又顺手将人情归在王夫人面上。而刘姥姥“先听见告艰难，只当是没有，心里便突突的；后来听见给二十两，喜的又浑身发痒起来”。这几句程甲本等作“刘老老听见告艰苦，只当是没想头了，又听见给他二十两银子，喜得眉开眼笑”。戚序本评谓“心里便突突的一句万不可少，今本却偏删去”，所评诚是。刘姥姥喜急心跳地道谢，欢不择词，说“瘦死的骆驼比马大”，“你老拔根寒毛比我们的腰还粗呢”。到了外面，周瑞家的怪刘姥姥说话粗鄙，除了这两个比喻不恰外，主要是“开口就是'你侄儿’”。李小龙称“贾蓉的出现，仿佛就是为了彰显刘姥姥称谓之疏失的”③。窃以为王熙凤给刘姥姥介绍贾蓉时，没有称“东府小大爷“蓉大爷”“蓉儿”等，直接说“这是我侄儿”，是因为姥姥不认识贾蓉，只有这样直截介绍才能让她明白。而刘姥姥称板儿为“你侄儿”，多少有点被王熙凤带偏的感觉，曹雪芹在此处安排贾蓉出场，似乎也有此意；刘姥姥的私心，无非是想跟王熙凤套套近乎，表示个亲密劲儿。而且，她的这个做法也多少起了些作用，赏银时王熙凤就说“这是二十两银子，暂且给这孩子做件冬衣罢”。刘姥姥初入贾府，是秋尽冬初的时光，是来磕头求助的，也是被动的拘束的。到了次年秋间农活稍闲，刘姥姥带着“枣子、倭瓜并些野菜”再来，是因为“多打了两石粮食，瓜果蔬菜也丰盛”，这除了风调雨顺外，显然与那二十两银子的相助是有关联的，所以刘姥姥将头一荐瓜果，特意“留的尖儿孝敬姑奶奶姑娘们尝尝”，“吃个野意儿，也算是我们的穷心”。刘姥姥已见过凤姐，尽了心意，就想带着板儿早些归家，可见她这次来的直接目的确实不是又要打打秋风，碰碰运气，而是来还人情的。乡下农家的日子，是一年熬一年，一日推一日，并没什么长远规划，姥姥前面已经明确说今年光景不错，所以此时没打秋风的必要。我们再替她往多了想，也就续个好缘儿，以便将来遇到灾荒，也许还可以求凤姐再拔上“一根寒毛”。当然，如果凤姐恩宽又赏些银子什物，姥姥也不会推辞。但周瑞家的去向凤姐禀报刘姥姥欲回屯里事，没想到姥姥既投上了凤姐的缘，又投上了贾母的缘，这对刘姥姥来说，可真是望外之喜了。接下来见到贾母，刘姥姥上前赔笑“请老寿星安”，贾母最喜的就是活成人瑞，这一句话就已经让她酥中带麻，端是搔到了痒处；而贾母也尊称姥姥“老亲家”，看到七十五岁比自己健朗的刘姥姥，贾母自然是既高兴又羡慕不已。二位老人的几番问答，都是欢快带彩的，贾母热情留宿，可真算是投了缘。王熙凤见贾母如此，自然不可能放走了姥姥。刘姥姥一来没有央告求助的压力；二来吸取上回话有疏失的教训，这次说话虽粗但都是老太太姑娘们爱听的；三来眼见了好多比画儿里还好看的姑娘，以及景致、家具、花鸟、食物、杯盘等，手舞足蹈，兴奋莫名；四来又吃了个脑满肠肥，喝了个天旋地转。于是，“虽是个村野人，却生来的有些见识，况且年纪老了，世情上经历过的，见头一个贾母高兴，第二件这些哥儿姐儿们都爱听，便没话也编出此话来讲”的刘姥姥，在凤姐、鸳鸯没有安排之前，就已经认准了“哄着老太太开个心儿”是头等大事。老太太开心了，凤姐就开心；凤姐开心了，没准儿有更大的惊喜；而刘姥姥又通过给巧姐儿取名等，也是精准拿捏到了凤姐的软肋。因此，刘姥姥极尽夸张的本色表演，貌似醉意浓浓，疯疯癫癫，实际该做什么该说什么，她心里跟明镜儿似的，而这次成功的演出，也为她赚得了更多的回报。清人涂瀛《红楼梦论赞》称“刘姥姥深观世务，历练人情，一切揣摩求合，思之至深”。可谓的评！刘姥姥第二次来贾府，见过凤姐后与平儿等闲聊，算得贾府一顿饭钱，就得二十多两银子，遂惊叹“这一顿的钱够我们庄家人过一年了”。那么，刘姥姥在贾府两次所得，共能折合成多少银两?这些银两在当时能购置到多少粮米物货呢?刘姥姥第一次得赏二十两银子外加一吊钱，余无他物；第二次共得一百零八两银子、两个“笔锭如意”的锞子，并各色青纱、白纱、绸缎，以及贾母、平儿、鸳鸯等所送新旧袄儿、裙子、包头等若干件，又内造点心、御田粳米、面果子、药物、荷包等。鸳鸯代贾母所送的两个“笔锭如意”锞子，以贾母当时的阔绰以及和刘姥姥的投缘儿，必定是金锞子。《红楼梦》第七回写平儿代凤姐送初会秦钟的见面礼为“一匹尺头、两个'状元及第’的小金锞子”。又第十八回元妃所赏赐贾母的礼品，即有紫金“笔锭如意”锞十锭、“吉庆有鱼”银锞十锭。可见锞子的稀罕珍贵，是帝王公侯用以赏赠的极品。那么，这两个金锞子值多少银子呢?《红楼梦》中自有答案，第五十三回宁府收年税，写到“兴儿回奶奶，前儿那一包碎金子共是一百五十三两六钱七分，里头成色不等，共总倾了二百二十个锞子”，其中就有“笔锭如意”的。153两多的碎金折合220个金锞子，每个约0.7两。同一回又写宁府黑山村庄头乌进孝交租，贾政、贾蓉嫌单子上物货少，乌氏说收成不好，再说了贾府还可以指望娘娘和万岁爷赏赐。贾蓉训乌氏说，娘娘“纵赏银子，不过一百两金子，才值了一千两银子，够一年的什么?此可知1两金子等于10两银子，这也是清代常平时期的金银比价。因此，2个金锞子，就值14两银子了。刘姥姥的赠品中，还有宝玉送的一个“成窑五彩小盖钟”，原是在逛到栊翠庵时，妙玉特选的敬贾母品茶用稀珍物（其他人都是一色官窑脱胎填白盖碗)，贾母吃了半盏，递给刘姥姥，姥姥便一口吃尽。妙玉嫌脏不要了，宝玉遂包了让丫环们送刘姥姥。这成化官窑的宝物，清乾隆时朱琰《陶说》称，“成窑以五色为最，酒杯以鸡缸为最。神宗时，尚食御前，成杯一双值钱十万，当时已贵重如此”。一双十万，一只五万，在清代也能值四五十两银子。就算在刘姥姥手里瞬时跌了价儿，她变卖也能得三十两银子吧。这样算起来，刘姥姥两次所得共计约为172两。其他如内造点心、御田粳米、面果子等，留给板儿、青儿解馋；他如新旧袄儿、裙子、包头等，姥姥和女儿、孙子们穿用：如青纱、白纱、茧绸等，也是内府御用级别的奢侈品，变卖个30两银子不在话下。因之，刘姥姥两次所得现银和折现可得200两银子，是没有一点问题的。那么，怀揣着200两银子，在清代康、雍、乾时期，跟当时物价比较，能置换到多少粮米物货呢? 我们以彭凯翔《清代以来的粮价——历史学的解释与再解释》一书中的清代物价表为据，择取其中如大米、匠工、黄豆、小麦与幕师等物价与工价，列表如下④： 
从表1可以看出，米价从清初到乾隆朝，价格翻了一翻。大致为： 康熙中叶：1石米=约0.5两银子；乾隆中叶:1石米=约1两银子 按清廷部颁标准仓斛的容重，官仓计米数的标准为:
籼糙米1石=120斤，约合今143市斤；粳糙米1石=130斤，约合今155市斤 粟米1石=137.2斤，约合今164市斤；小麦1石=125斤，约合今164市斤⑤
从上表与所列数据中，我们可以算出刘姥姥的200两银子，可换得的大米、麦子、黄豆的数量是惊人的。以米价为例，折中以1石米等于150市斤计，200两银子在乾隆朝可换得30000市斤大米。200两银子又是一个幕师一年的收入，更是一个江南匠工4000个工作日10年多全年无休无止的劳作所得! 又邓云乡根据清代钱泳《履园丛话》中的“米价”条所记，进而折算曰： 《红楼梦》时代的米价，即大约是一千四五百文一石米合白银一两六七钱吧，这指的是上白米，如果是麦子杂粮等，自然更便宜，因此刘姥姥说的二十两银子在当时庄稼人当中，即等于二十多石粮食的代价，在北京郊区一般的庄稼人家中，五口之家，一年有二十多石粮食的收获，省吃俭用那日子还过得去，虽不十分富裕，也可以说是小康之家了⑥ 又据方行估算，18世纪江南农户5口之家，每年的生活消费支出共约为银32.6两。其中粮食支出约18石，约合银18两，占55%；副食支出约占21%，其他尚有油盐菜蔬、居屋、布匹、燃料及雇工所用支出等，占24%。⑦江南农户一年的消费如此，在当时中国已算是小康之家。在北京郊外屯里的刘姥姥家，刚好也是5口之家，一年花费应该比江南农户更低一些。这200两银子，就算不置地置产，也够全家七八年的花销，穷紧节俭的过甚至能熬到十个年头。因此，刘姥姥惊叹“这一顿的钱够我们庄家人过一年了”，不是夸张，端是实录！ 《红楼梦》中刘姥姥两进荣国府时，都带着自己的孙子板儿。那么，刘姥姥为什么不带着女儿或女婿上门求告，而是只带了一个“才五六岁”而“一无所知”的小毛孩儿，还一路劳神费力地操心管教呢? 我们先看刘姥姥对板儿的反复叮咛，二人尚未出门，姥姥就“将板儿教训了几句”；来至荣府大门石狮子前，“又教了板儿几句话”；进府要见王熙凤了，“又教了板儿几句话”；等炕桌上摆了碗盘森列的鱼肉蔬菜，“板儿一见了，便吵着要肉吃，刘姥姥一巴掌打了他去”。二进荣国府时，板儿看到花卉草虫的纱帐，跑过来看说：“这是蝈蝈，这是蚂炸。”刘姥姥忙打了他一巴掌，板儿哭起来，众人忙劝解方罢。刘姥姥一路操心劳神，几乎步步唠叨，时时管束，生怕板儿惹出点事儿来。板儿见了好吃的，便又百般忘却，勾魂掉魄，伸手不敢，缩手不甘，真是板儿为那，姥姥费心，各自紧张，两不自在。 如此操心受累，刘姥姥还一而再地拖着板儿，意欲何为?书中写到刘姥姥见了王熙凤，自己在炕沿上坐了。“板儿便躲在背后，百般的哄他出来作揖，他死也不肯”。过一会儿，姥姥又推板儿道：“你那爹在家怎么教你来?打发咱们作煞事来?只顾吃果子咧。”二进荣虽府时，见了贾母，“那板儿仍是怯人，不知问候”。此可知刘姥姥带板儿来，意在争取府里女眷们的同情，如果他表现乖巧，甜嘴会说话儿，可望多得些赏赐而已。 贾母两宴大观园，李纨请刘姥姥登缀绵阁，“刘姥姥听说，巴不得一声儿，便拉了板儿登梯上去”。这时的板儿，就是刘姥姥的扶手。虽然多处是刘姥姥关照板儿，但她醉卧怡红院时，“板儿见没了他姥姥，急的哭了”。可见，小板儿也暗自关心着姥姥，又怕姥姥或许已经回家了，把自己忘带了呢。 因此，刘姥姥进荣国府时的板儿，就是姥姥的扶手与拐杖。乡下老人带幼童进城攀富亲戚，做伴，扶手，解闷，解馋，见世面，看稀罕，引同情，得赏钱，借以荐言，化解尴尬，城乡同理，自古而然。板儿就像一只小狗，伴随着刘姥姥左右，或贴或离，或在或无，作者忙时添一句，闲时带一句，看似不经意，实则皆有深意。正是这个憨憨的板儿，用本色表演，为刘姥姥第一次挣得二十两银子；第二次更是赢得一百多两银子和装满一车的衣料吃食稀罕物儿。 到了续书中，板儿已经长大，不方便带了，刘姥姥便带了更小的青儿。刘姥姥没带儿女和女婿来，她对狗儿说的话是“你又是个男人，又这样个嘴脸，自然去不得；我姑娘年轻媳妇子，也难卖头卖脚的”。这话里还略带着一些乡下人的自矜自尊。试想，即便她带着狗儿和刘氏来，贾母和王熙凤等看到眼前戳着一对年轻粗壮、低头哈腰的山野农家夫妻，可能气不打一处来，一两银子也不一定能捞着呢。 人民教育出版社新版统编高中教材九年级上册，选用了《刘姥姥进大观园》，出自《红楼梦》第四十回，依据的是人民文学出版社1964年版的《红楼梦》，但这个版本并不是公认的善本。为什么不选其他版本呢?据说其他版本中刘姥姥在大观园吃鸽子蛋时说了一句“我且肏攮一个”，涉嫌脏词，故为舍去。詹丹在谈到这个词时论曰： 庚辰本中涉及人物语言粗俗的地方，程乙本大多做了改动。其中写刘姥姥说要吃一个鸽子蛋时，庚辰本是写“我且肏攮一个”，在程乙本中改为“我且得一个儿”，“肏攮”改为“得”，把粗俗变为通俗的同时，生动性也一并遮蔽了。但这样的修改有一定合理性，有些修改，则未必合适。⑧ 詹教授既认为如此改后，遮蔽了原话的生动性，又认为这样的修改有一定的合理性。又张秉旺《漫说〈红楼梦〉诸版本中的不雅字眼》在谈到“肏攮”一词时论曰： 那刘姥姥的话就难以圆说。“两宴大观园”时，刘姥姥欲吃鸽子蛋，说：“这里的鸡儿也俊，下的这蛋也小巧，怪俊的。我且C攮一个。”随后书中复述此事：“那刘姥姥正夸鸡蛋小巧，要C攮一个”。这两处“C攮”都欠妥当。按“C攮”的意思是插、刺，属及物动词，但要及于何人何物?令人费解。书中有“囚攮的”“狗攮的”等话，都是辱骂对方的，而刘姥姥的“肏攮”，只能是自说自，这像话吗?再说按当时的情景，出席者有贾母、薛姨妈、王夫人、李纨、凤姐、迎春、探春、惜春、宝钗、黛玉、湘云，还有一个男主子宝玉。如此场合、如许人物面前，这位饱经事故、登门告帮的老妪怎能说出这样的粗言鄙语?⑨ 案:肏(cao)，本义指性交。肏有塞义，引申指触碰、推塞。《中文大辞典》：“肏，触也，入也。《大众字典》：肏，作触字入字解。”案肏作触、入义时，音当为ru，如肏攮、肏进分文等。西北方言谓耍奸溜滑不干活，但贪吃能喝，亦曰：“不下力气干活，就知道往肚子里肏攮。”《说文》：“攮，推也。”肏攮，近义连用。引申为粗暴推搡、推塞，如攮嗓、攮颡、攮糠，西北方言尚有木攮、粗攮等，比喻脏乱粗恶。肏攮，亦作日攮，喻生吞猛塞、吃相难看之义。刘姥姥所称“肏攮”，正是此义。在当时场景下，但说无妨，可以说是一个粗俗的词儿，恰合刘姥姥身份，但绝不是脏词甚至是淫秽词。贾母等人大笑，也是因为刘姥姥话粗态傻罢了，而不会做其他想。程乙本改作“我且得一个儿”⑩，正如詹丹教授所论，其语气神态与现场的欢乐感，瞬间消散无余矣。 ①本文写作过程中，北京大学中文系刘教授勇强多有赐教，在此深表感谢。又本文所引《红楼梦》原文，主要依据的是中国艺术研究院红楼梦研究所校注《红楼梦》,人民文学出版社2005年版，不再一一注明出处；引用其他版本则另为注释，特此说明。②⑩曹雪芹著，程伟元、高鹗整理《红楼梦》启功《序》，北京师范大学出版社1987年版，第7、632页。③李小龙《刘姥姥一进荣国府的“七”面玲珑》，《文史知识》 2020年第3期。④表格节选自彭凯翔《清代以来的粮价——历史学的解释与再解释》附录五“数据”（世纪出版集团2006年版，第168—182页)，本文未作任何处理，相关指标与说明详参原书。⑤胡铁球《清代各地“仓斗”形成的机制考释》，《清华大学学报（哲社版）》2021年第2期。⑥邓云乡《红楼识小录》“螃蟹账”条，山西人民出版社1984年版，第301页。⑦方行《清代江南农民的消费》，《中国经济史研究》1996年第3期。⑧詹丹《关于解读〈刘姥姥进大观园〉的几个问题》,《语文学习》2019年第6期。⑨张秉旺《漫说〈红楼梦〉诸版本中的不雅字眼》，《红楼梦学刊》2006年第3辑。
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