《黄帝内经》记载：五十岁，肝气始衰，目始不明。六十岁，心气始衰，善忧悲，血气懈惰，故好卧。七十岁，脾气虚，皮肤枯。八十岁，肺气衰，故言善误。九十岁，脏腑经脉空虚。百岁，五脏皆虚，神气皆去，形骸独居而终。
现代医学研究表明：大脑和肺在20岁就开始衰老，皮肤从25岁左右开始老化；30岁，肌肉开始老化，女性的乳房在35岁就缩水不再长大了，女性的生育能力到35岁以后开始衰退，而且骨质从35岁就开始流失，进入自然老化过程；眼睛和心脏的衰老年龄则为40岁；肾脏的滤过功能从50岁开始减弱，导致人们夜尿增多；肠从55岁开始衰老，*消化功能下降；60岁半数以上的人会因为老化导致听力受损，同时，味觉和嗅觉开始退化。 很多人中青年时的过度消耗与透支，可使组织器官提前衰老，过早地发生老年病，等到六七十岁时才开始养生，已经太晚了，各脏器组织的衰老已不可逆转，所以养生一定要趁早。 衰老问题是所有生物都逃不出的一生宿命。人从出娘胎起就开始经历着各种生老病死，所以在对抗衰老和延缓衰老的问题上也是人类需要永恒面对的话题。当一个人过了30岁后就开始走下坡路，随着人的年龄增长，以及自由基的大量产生，人体细胞结构和代谢也在慢慢发生变化，细胞胶原在渐渐流失。 细胞间具有很好储水性的粘多糖也减少，结缔组织弹性低下，皮肤就会失去弹性并变薄、老化。从35岁到75岁，人体的肝、肾、脑、胰等器官平均萎缩了30%。这是人们不可抗拒的生理代谢规律。 人的衰老一般可以分为这三个阶段：
处于这一阶段，还会伴随以下生理反应，比如：精力不旺、体力透支、萎蔫不振、易疲劳、记忆力下降、易感冒、睡眠不好、食欲不振、皮肤黯淡无光、出现色斑、免疫力下降等。处于这一阶段，还会伴随以下生理反应，比如：情绪波动、烦躁不安、焦虑、失眠、多疑、记忆力减退、月经紊乱、性欲减退、乳房萎缩、腹胀、严重色斑、皮肤干燥、弹性减退、毛孔粗大、皱纹加深，潮热出汗等。第三阶段：严重衰老，年龄在45岁—55岁 当步入45岁以后，人体就会进入快速衰老期，肌体全面老化，各种疾病缠身；女性45岁左右停经后，由于卵巢萎缩，雌性激素分泌减少，皮肤失水起皱、乳房下垂、体型趋胖，更容易引起心理焦虑、抑郁等心理疾病。 机体的衰老与体内细胞的衰老有着密切的联系。人随着年龄的增长，会出现头发变白、牙齿脱落、肌肉萎缩、血管硬化、感觉反应迟钝、记忆力减退、代谢功能下降等衰老表现。而机体组织内环境的稳定间接由组织中干细胞控制，各种组织中的干细胞的自我更新和增殖分化能力下降，导致组织器官损伤难以修复，正常生理功能难以维系、机体衰老必然发生。虽然没有人能青春永驻，但却可以让自己老得慢一点。人体衰老也有时间表，如果能及早预防衰老，那你就会看着比别人年轻。烟草是导致肺部疾病的主要凶手，不仅是主动吸烟者，长期吸“二手烟”、“三手烟”的被动吸烟者，肺部疾病的发生率也更高。延缓肺部衰老，最重要的方法之一就是戒烟。只要戒烟，身体就可以获益，且戒烟越早，身体获益越大。感觉大脑反应越来越慢？记忆力也越来越差？学习新知识的能力也在下降？可能是大脑衰老了！所谓大脑衰老，其实和我们生活压力大、长期熬夜、晚睡、大脑疲劳等亚健康问题有关。大脑是一个用进废退的器官，经常用脑会使脑血管多处呈扩张状态，脑组织有足够的血液、营养供给，从而为延缓大脑衰老提供了物质基础。研究人员发现，肥胖可以加速个体机体肝脏的老化速度。体重指数（BMI）每增加10，肝脏的表观遗传年龄就会增加3.3年。比如，一位身高1.65米、体重为63.5公斤的女性BMI为23.3，另一位与她身高相同，但体重为90.7公斤的女性BMI为33.3，后者的肝脏就会比前者的肝脏衰老超过3年。对于某些人群来讲，肥胖导致老化的表现非常明显，有的甚至可以达到10年。骨质疏松症的发生与基础骨量积累和年龄增大后骨量流失密切相关。如果年轻能积累好骨量基础，年长时少流失一些，骨头自然也就牢固一些。尤其是女性在绝经之后，雌激素分泌减少，容易骨质疏松，此时，应当在医生的指导下适当地服用维生素D和补钙的药物以保持正常骨量。要想让你的皮肤老化得慢一点，秘诀就是——避光防晒。皮肤老化过程中，光老化是引起皮肤老化最重要的原因。阳光直晒不但会让人变黑，还会加速皮肤水分流失和皮肤老化，加重雀斑，还可能滋生皱纹。如果户外活动较少，通常都待在室内，夏天也依然要每天搽防晒霜；如果你的户外活动较多，最好是一年四季都搽防晒霜。出门最好戴上帽子、墨镜等。肌肉遵循“用进废退”原则，因此，长时间不运动、久坐久卧，会出现肌肉流失、萎缩、功能退化，这也是年轻人肌肉不足的主要原因。保持肌肉不流失，首先要适当运动，进行有氧运动加抗阻训练，如哑铃、拉力带等力量训练，但一定要量力而行，避免拉伤。同时调整饮食，保证充足的优质蛋白的摄入。最后，想告诉大家，防衰老或者延缓衰老，还是要做更多有益身体的事情
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