|
茶院士陈宗懋说：饮茶一分钟，解渴；饮茶一小时，休闲；饮茶一个月，健康；饮茶一辈子，长寿。茶中含有的茶多酚、茶多糖、Υ-氨基丁酸、茶色素β-胡萝卜素等营养物质。正确的饮茶方式可以预防很多疾病。此外，茶叶中的茶多酚衍生物还具有抗癌的功效。
但是庞大的茶叶消费市场，个个都说自己茶是好茶。加上网店，直播电商的蓬勃发展，应运而生的各种消费陷阱也越来越多。一些不良商家为了追求利润，甚至在茶叶中掺入不符合国家标准，对健康有害的成分。因此很多爱茶之人如果不仔细辨别茶叶质量，就很容易被骗，每天喝茶变成每天给自己下毒。 今天给各位茶友们揭露一下茶饮届的阴暗面。各位一起来看看，没准你踩坑了都不知道。 一、浓香如醉的“香精茶”
有些不懂茶又想捡便宜的老铁买到九块九的名茶，浓香上头。本以为自己捡到了漏，谁知却跳进了坑。黑心商家为了赚钱，会在低档茶叶中添加香精。还有一些商家在新茶上市的时候，有的为了趁机将卖不掉的陈茶，也会翻新茶叶喷上香精，冒充新茶来卖。香精茶若是长期饮用会损伤人体肝脏，影响身体正常排毒，甚至有致癌风险。看到这里赶紧活学活用，判断一下你家购买的茶叶是不是香精茶。辨别方法① 闻一闻：香精茶闻起来香味很浓，有些甚至刺鼻。而正宗的茶泡开之后，香味淡雅，让人让人意犹未尽，这是两者最直接的区别。 ② 看一看：香精不溶于水，如果冲泡出的茶汤浑浊，表面还浮着一层油，那很可能是香精茶。 ③ 添加了香精的茶，香气只能维持一两泡左右，之后味道突然减弱甚至消失。 二、如油画一般的“滑石粉茶”
滑石粉是一种含硅酸镁的矿石制成的物质，已被世卫组织确定为致癌物。为什么不良商家冒险将滑石粉添加到茶叶中呢？原因是滑石粉可以附着在茶叶表面，使颜色较暗淡的茶叶显得更光亮。而且滑石粉还能增加茶叶的重量。 辨别方法正常的茶叶泡出来的茶水则透明，茶叶也能清晰可见。如果家中泡出的茶水看起来浑浊不清，那肯定是买到了滑石粉茶，为了保护身体健康，最好立即扔掉它！这种伪劣生产方式往往源自于粗制滥造的小作坊。 三、“甜蜜”的糖炒茶
糖炒茶通常被用于红茶，这是因为红茶本身有一种甜甜的口感，加入糖精可以使这种回甘感更持久。还有一些卖不出去的劣质茶叶会被炒制成糖炒茶，以掩盖其自身缺陷，让消费者误以为购买的是高质量的茶叶。 辨别方法我们可以在购买干茶时，用手轻轻揉搓几下。如果在揉搓后手指感觉黏腻，那很可能就是糖炒茶了。因为茶叶表面覆盖的糖层无法经受多次揉搓的考验。 四、假装“岁月痕迹”的做旧茶叶
新茶和老茶口感也大多不一样。比如绿茶大家一般喜欢喝新茶，而黑茶和白茶老茶口感就好点，有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。也因此很多老茶的收藏价值也比较高。因此，个别黑心茶贩，会将茶叶人为做旧，最常用的手段就是渥堆、暴晒，这样会影响到茶叶内部的品质，还有可能导致细菌增生。 【避坑建议】买茶叶时，不要一味图旧。和正常的茶叶相比，做旧茶叶的颜色通常发黑、发暗，通体一色，缺少生机和活力。 五、疯狂的小青柑
近几年小青柑莫名火了起来。网传各种功效实在罕见。其实小青柑就是没有成熟的橘皮，他并不是陈皮，与作为中药的陈皮功效不能相提并论。小青柑作为一种新颖茶品，可以适度地喝那么一些，但不要过分听信功效的宣传而花费大量金钱。
|
|
|
