 出于健康的考虑 现在很多人 都非常关注自己的饮食健康 因此不少商家 为了满足这部分人群的需求 开始生产越来越多的健康食品  但，这些所谓的健康食品 真的有效吗？ 今天，我就来帮大家避避雷 这些所谓的“健康食品”，真不能多吃！ 【1】鲜榨果汁 很多人都会觉得鲜榨果汁 既保留了水果的营养成分 又省去了洗切水果的麻烦 是个不可多得的健康食品  但其实水果到果汁 虽然只是从固体变成了液体 但本质已经发生了变化 拿营养素来说 水果到果汁的过程 不溶于水的膳食纤维 几乎都被当作果渣过滤掉了  维生素C也因为细胞结构被破坏 暴露在氧气中 被迅速氧化 失去它的营养价值  只有糖还不离不弃 坚定了留在果汁内 甚至还变成了能让你变胖的游离糖  【2】粗粮饼干 不少女生减肥的时候 都会选择用粗粮饼干来代替主食 感觉既好吃、又能减少碳水的摄入  如果只有粗粮 那确实是一种 比较健康的减肥方式 但如果是粗粮饼干就不一定了 很多粗粮饼干打着粗粮的旗号 其实里面压根没有多少粗粮  配料表第一都是小麦粉 然后是植物油 再然后才是麸皮 以及紧跟其后的白砂糖 就跟正常的饼干没什么差别 真正的粗粮是很难下咽的 市场上几乎没有受众 很多厂商为了让粗粮变好吃 会加上不少油和糖 这样，饼干的热量就变高了  另外，即使粗粮的含量变高了 粗粮在经过精加工时 本身的营养价值会流失很多 在人体内的消化速度也会变快 很容易让血糖升高 不适合减肥吃 【3】乳酸菌饮料 大家要知道 既然加了“饮料”两个字 那乳酸菌和乳酸菌饮料 就不是同一个东西  乳酸菌饮料里的含糖量是很高的 除了奶粉中的乳糖外 还有人工额外添加的糖 其实看营养成分表也能看出 对于奶制品来说 “碳水化合物”可以看作是 牛奶本身的乳糖以及各种添加糖  按每百毫升15.7g糖来算 一天喝2瓶 当日的糖量就达到每日摄入标准了 更不要说 你日常还得吃其他东西 多喝1瓶都会糖摄入超标 【4】果蔬脆片 如果你们把果蔬脆片当零食吃 每天解解馋、适量吃一点点点 那没啥好说的 毕竟零食肯定说不上健康啥的 但如果你们真心觉得 这玩意能替代蔬菜水果 作为日常营养的补充来吃 那就属于歪门邪道了 市面上不少果蔬脆片 都是油炸过的 它们通常都是先将果蔬里的水分炸干 等油渗透进入后 果蔬就会变得比非油炸的更脆 吃起来的口感也更好 而这样带来的风险就是 果蔬脆片里的脂肪含量非常高 另外，炸干的果蔬脆片 如果不加什么调味料 味道会十分的寡淡 所以，有的果蔬脆片 还会加盐和糖调味 组合起来 和高油、高糖、高钠的薯片 也就没什么差别了 【5】浓汤 我知道，这一点很有争议 不少老人家都告诉我们 煲汤的营养都在汤里、不在肉里 不过这种说法是不准确的 只有像肌浆蛋白、氨基酸、肤类等营养物 能从肉里被炖出来 肉里大部分的营养物质 像比较重要的蛋白质啥的 都是不溶于水的 而且，肉汤里营养素的含量 也远远不如肉本身 那些大家看着奶白奶白的汤 其实都是乳化的脂肪 要不然怎么能这么好喝呢？ 博士一分钟，姿势涨不停 - 本期完 - |
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